夏天隔夜菜放冰箱，第二天还能吃吗

发布网友发布时间：2022-02-26 15:14

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热心网友时间：2022-02-26 17:00

如果做好菜之后发现太多，预估吃不完，就在吃之前盛开放冰箱吧。吃剩再放冰箱容易坏，细菌滋生。
吃不了那么多的饭菜应该趁热放冰箱，
很多人觉得，热菜直接放冰箱，对冰箱不好，所以总是等凉了再放。
但放凉过程会给细菌提供大好的机会，特别是夏天，不到半小时数量就能翻倍，可能还没等放进冰箱，食物就已经坏了。
为自己的健康着想，饭菜还是趁热密封好就放进冰箱吧。

热心网友时间：2022-02-26 18:34

隔夜菜对人体的危害主要是亚*盐中毒，只要是将吃不完的饭菜及时放入冰箱第二天是可以食用的，如果冰箱放置时间过长，就最好不要食用了，如果在饭菜上覆盖合格的保鲜膜，避免食物与空气过多接触，效果会更好。

如果饭菜在外面放置时间较长后，即使再放入冰箱都容易产生大量亚*盐，特别是夏天。