豆腐鲫鱼汤怎么做好喝

1、食材：鲫鱼400g，豆腐100g，姜10g，油10g，葱花10g，盐5g。2、将准备好的鲫鱼打花刀。3、将准备好的姜切片。4、将准备好的豆腐切块。5、锅底放油，放入鲫鱼、姜片、水、豆腐、盐，进行煮制。6、开锅撒入葱花即可。7、美味的鲫鱼豆腐汤就做好了。

1、食材：鲫鱼1条、豆腐150克、白萝卜100克、西红柿1/2个、姜4片、植物油1汤匙、食盐1/2茶匙、黑胡椒粉1/2茶匙、水适量、细香葱1根。2、鲫鱼宰杀，里外清洗干净，外面从尾巴逆着用刀多刮几次，把附着在外面的淤泥寄生物等刮去，肚子里面除去那层黑膜，这样鲫鱼基本就没有土腥味了。3、煎锅烧热...

2、嫩豆腐放入盐水中泡一会，去除豆腥味，然后用刀子切成小块。3、鲫鱼去掉鱼鳞、鱼鳃、清洗干净鱼肚子里黑色的脏东西。4、葱切成葱末，姜切片，备用。5、热锅下油，放入姜片煸出香味。6、然后把鲫鱼放入锅中，调为小火，慢慢煎一下鲫鱼。煎过的鲫鱼再弄鲫鱼汤，是非常好喝的。7、大概煎5分钟左右...

1、 鲫鱼去鳞、去鳃，去内脏，洗净，两面花刀，豆腐改成3厘米的方块，用开水氽一下，捞起，控干水分，葱、姜切粒。2、 炒锅置旺火上，加猪油烧热，下葱、姜粒炒出香味，加料酒、鲜汤略烧，下鲫鱼，用大火烧开，改小火慢炖10分钟，再下豆腐，继续炖5分钟。3、加精盐、味精、胡椒粉调好口味，...

将汤倒入预先准备好的大碗中。撒上切碎的香菜增加香气和色彩（可选）。第八步：享用 将热腾腾的豆腐鲫鱼汤端上桌，趁热食用最为鲜美。小贴士：煎鱼时要注意火候，不要让鱼肉煎焦。煮汤时要用小火慢炖，这样汤会更加鲜美。豆腐要轻放，以免破碎。可以根据个人口味调整调味料的用量。通过以上步骤，你...

下豆腐：鱼汤煮好后，将切好的豆腐块轻轻放入汤中，用勺子轻轻推动，避免豆腐碎掉。调味：加入适量的盐、鸡精或味精（可选）、白胡椒粉调味，根据个人口味调整。煮熟：继续煮5-10分钟，让豆腐充分吸收汤汁的味道。出锅：撒上葱花和香菜（可选），豆腐鲫鱼汤就可以出锅了。三、小贴士：煎鱼时要注意...

1、原料：鲫鱼、生姜、料酒、豆腐、盐、香菜各适量。2、鲫鱼杀好洗干净，洗去内部黑膜。在鱼身上切上斜刀，另准备料酒和生姜葱等。3、准备嫩豆腐1块（老豆腐也可以）将锅烧热，锅中倒油，先放姜片，然后放入鱼煎，一面煎好再煎另一边。4、鱼煎至两面略焦黄后，加入料酒。再稍微煎下，然后倒入...

炖煮完成后，转大火煮沸，撇去浮沫，加入适量香菜叶，即可出锅 9. 最后将炖好的鲫鱼汤炖豆腐装盘，撒上一些香菜叶装饰，即可食用。这道鲫鱼汤炖豆腐汤品鲜美可口，不仅口感丰富，还富含蛋白质、钙、维生素等营养成分，非常适合全家人食用。希望大家能够按照上述做法做出一道美味可口的鲫鱼汤炖豆腐！

步骤如下：1、鲫鱼洗干净，葱姜片准备好。2、准备好金针菇，豆腐。3、平底锅放油，炒一下葱姜，鲫鱼稍煎。4、豆腐稍微煎一下。5、鲫鱼，豆腐，金针菇，葱姜，放入炖锅，加水大火烧开转小火。6、炖到汤汁浓郁，调入盐，胡椒粉，出锅放香油，香菜末即可。

2、准备主要食材，生姜两三片，大葱两段，鲫鱼一条（这条有点大，要是小鲫鱼就用两条，豆腐鲫鱼的重量比例差不多是1:1.）。3、鲫鱼收拾干净，用厨房纸把上边的水分吸干，平底锅放油，油烧热后，手提鱼尾顺着锅的边缘把鱼放进去，煎至两面金黄，使鱼定型。4、把炖锅或者是砂锅里放开水，把煎好...