鸡蛋一般蒸多久就熟了
发布网友
发布时间:2022-02-26 13:36
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懂视网
时间:2022-02-26 17:57
鸡蛋煮多久才熟?
将鸡蛋洗干净后,放入锅中,倒入适量清水,快没过鸡蛋即可。盖上盖子,小火煮开,开火焖,五分钟后捞出,煮出来的就是溏心的。
![](https://img.51dongshi.com/20200916/912873690f6424808c304e456a54a9f7.jpg)
水开一分钟以后,关火焖五分钟,蛋黄已不再稀软,但又没有变老,水开后很久才捞出的,鸡蛋已经煮得比较熟了,蛋黄会比较干。
![](https://img.51dongshi.com/20200916/f0140d8d87754678161f67463b5c8a10.jpg)
总结
1.五分钟捞出,煮出来的就是溏心的。
2.关火焖五分钟,蛋黄不再稀软,但又没有变老。
3.水开后很久才捞出的,鸡蛋蛋黄会比较干。
热心网友
时间:2022-02-26 15:05
1、将鸡蛋磕入碗中,加入少量的盐,用筷子或打蛋器打散,用勺子撇去上面的浮沫。
2、按照1:1的比例,加入提前备好的凉开水。这个很关键,因为冷水中有含有气体,蒸出来的鸡蛋会有蜂窝;热水就更不行了,会直接变成蛋花的。
3、蒸锅内加入适量的水,将备好的蛋液(碗上朦上保鲜膜或者盖一个盘子)放入蒸锅隔水蒸,然后开小火蒸。
4、大概蒸10-15分钟,鸡蛋羹就做好了。
5、出锅后,淋上几滴香油(或者蒸鱼豉油)和生抽,再撒上一些葱花,就可以开吃啦!
小窍门(重要的事情说两遍): 1、鸡蛋液中加的水一定要用凉白开;2、鸡蛋打散后要用勺子或滤网去掉上面的泡沫;3、上锅蒸的时候,鸡蛋碗上要包上保鲜膜或盖上一个蝶子,锅盖一定要留缝,这样蒸出来的蛋羹才不会有蜂窝眼;4、蒸的时间也要把握好,时间太久,鸡蛋羹就会变老。
热心网友
时间:2022-02-26 16:23
如果是整个的鸡蛋蒸熟大概得半小时左右,如果蒸鸡蛋羹一般水烧开后有十多分钟就可以了
热心网友
时间:2022-02-26 17:58
蒸鸡蛋在水开后八分钟即可蒸熟,如果煮鸡蛋水开后五分钟即可煮熟。
热心网友
时间:2022-02-26 19:49
一般大火蒸十分钟左右就熟了。蒸鸡蛋是将打好的鸡蛋放进或锅中蒸,可用来做私房菜食谱,口味咸鲜,营养价值丰富,且操作起来比较简单。
值得注意的是,如果蒸的时间太久,会影响鸡蛋的口感,而且也会流失掉一部分的营养。
热心网友
时间:2022-02-26 21:57
鸡蛋一般蒸八分钟就熟了,又好吃又嫩。
蒸鸡蛋多久就可以熟了 蒸蛋一般需要几分钟
1、蒸蛋一般需要7-8分钟,如果是放在普通的蒸锅上面蒸的话,7-8分钟左右蛋基本已经熟,这时的蛋会比较滑嫩。2、如果放在微波炉里蒸的话有可能时间控制在六分钟左右,否则的话就容易变老。而在蒸箱里面中的话时间则更短,五分钟左右就可以了。可以用筷子插入水蛋,看看水蛋的底部是不是已经凝结,如果...
蒸鸡蛋多久能熟 制作蒸鸡蛋的时间
1、蒸鸡蛋大约要花费十五分钟左右的时间才能蒸熟,我们可以先用中火把鸡蛋蒸十分左右,然后再转小火把鸡蛋蒸五分钟,这样鸡蛋就差不多能蒸好了,蒸鸡蛋时间不能过长,否则会影响鸡蛋的口感。2、很多人平时在蒸鸡蛋的时候都不知道应该冷水下锅还是热水下锅,其实鸡蛋最好是在冷水被烧温了以后再放入锅中...
蒸鸡蛋需要多久才熟 蒸鸡蛋需要多久才熟透
1. 鸡蛋的大小:一般情况下,中等大小的鸡蛋需要蒸6-8分钟,大号鸡蛋需要蒸8-10分钟。2. 蒸鸡蛋的数量:如果同时蒸多个鸡蛋,需要相应地延长蒸的时间。一般来说,每增加一个鸡蛋,蒸的时间需要增加1-2分钟。3. 蒸鸡蛋的容器:蒸鸡蛋的容器也会影响烹饪时间。如果使用小碗或小杯蒸鸡蛋,时间会比较短...
鸡蛋一般蒸多长时间
- 软熟蛋:蒸5-7分钟。蛋白完全凝固,但蛋黄仍然液体。- 半熟蛋:蒸8-9分钟。蛋白完全凝固,但蛋黄仍然半液体。- 全熟蛋:蒸10-12分钟。蛋白和蛋黄都完全凝固。需要注意的是,这些时间只是一般指导,实际蒸蛋的时间还会受到具体蒸蛋器和个人口味的影响,可以根据自己的喜好进行调整。
生鸡蛋要蒸多久?
15分钟。“蒸鸡蛋大约需要15分钟。蒸鸡蛋的时间不宜过长,如果蒸的时间过长会影响鸡蛋的口感。蒸鸡蛋时先保持大火蒸制10分钟,然后利用余温继续焖上5分钟即可。
蒸鸡蛋要多久才会熟 蒸鸡蛋的时长
1、生鸡蛋一般情况下需要蒸十分钟到十五分钟左右即可,但是根据使用的锅具不同,我们所需要的时间也会有变化,比如通常用的锅的话,蒸十五分钟左右就可以熟了,而专门的蒸蛋器相应所需要的时间也比较短,毕竟它是专门研发来蒸鸡蛋的,大概要蒸十分钟到十二分钟左右。2、蒸鸡蛋要注意的是必须蒸足够的...
蒸鸡蛋一般都是蒸几分钟就熟了
1、蒸鸡蛋,如果是用蒸锅来蒸的话,一般是在开锅之后五分钟就可以蒸熟。2、但一定要控制好火候,如果蒸的时间太老,鸡蛋的营养价值和口感都会打折扣的。3、蒸的时候把鸡蛋和水按照1:1.5的比例混合在一起,最后加入适量的盐搅拌均匀放入锅中蒸就可以了,味道十分嫩滑。
蒸鸡蛋需要多长时间熟
蒸鸡蛋需要多长时间熟:答案是十五分钟。蒸鸡蛋的时间因个人蒸鸡蛋的时间、火候以及数量等等而异。一般来说,蒸鸡蛋需要花费3分钟到15分钟不等的时间才能完全蒸熟。如果是用电压力锅蒸鸡蛋,一般五分钟就可以。而通常来说,蒸鸡蛋大概需要花十五分钟的时间才可以完全蒸熟。蒸的时候可以先用中火蒸个九分钟...
鸡蛋蒸多久才熟
鸡蛋蒸熟的时间取决于个人偏好和蒸的方式。一般来说,蒸鸡蛋需要大约8-12分钟才能完全熟透。如果你喜欢偏软的蛋黄,蒸5-7分钟即可;如果你喜欢蛋黄稍微凝固一些,可以蒸8-10分钟;如果你喜欢蛋黄完全凝固,可以蒸12分钟。建议根据自己的口味和蒸锅的特性适量调整蒸的时间。
整个鸡蛋蒸多久熟?
整个鸡蛋蒸10分钟熟。一般猛火是5分钟。中火是10分钟。最好不要超过10分钟,否则太老不好吃。可以用筷子插入水蛋,看看水蛋的底部是不是已经凝结,如果凝结了就是熟了。蒸蛋时要把鸡蛋和水按照1.5的比例混合在一起,最后加入适量的盐,搅拌均匀就可以放入锅中蒸。前十分钟可以选择用中火蒸鸡蛋,后...