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鲜葡萄如何保存?

发布网友 发布时间:2022-02-26 14:28

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懂视网 时间:2022-02-26 18:49

葡萄如何保存?

刚买回来的新鲜葡萄吃不完,可以直接把葡萄放在阴凉处保存。不要清洗,用报纸包起来,这样可以放置3~5天的时间;用保鲜膜密封,以免大量空气对葡萄产生氧化作用,将其放在阴凉处保存。

冷藏保存,可以将吃不完的葡萄放在盘子中,注意不要清洗,放入冰箱冷藏室。温度不用过低,一般0度左右即可,这样可以保存至一个星期。

总结

1.用报纸包起来放在阴凉处保存。

2.用保鲜膜密封放入冰箱冷藏室。

热心网友 时间:2022-02-26 15:57

保存方法:
1、葡萄要吃的时候才洗,先洗了之后容易坏掉。平常买回来之后,用纸包好(可以吸收一些渗出汁液,延长保存期限),放在冰箱。
2、买的时候就要注意了,尽量不要有坏的啊,然后去除坏粒和杂物,洗净沥干,最好抽真空,放冰箱恒温室。
3、按贮藏葡萄量的0.3%称取亚硫酸氢钠,按0.6%称取无水硅酸,充分混合后,分装成若干小纸袋,在葡萄上垫一层纸,再把药袋撒摆在纸上,然后再用包装纸把药袋封闭在筐内置贮藏库中,库温以0~10℃,相对湿度85%~95%为好。在贮藏期间要定期检查贮藏质量、药效及药害情况。用这种方法贮藏,如果方法得当,条件适宜,龙眼葡萄可贮藏7个月,少量的可达到8个月;玫瑰香、红鸡心葡萄可贮藏6个月,牛奶葡萄也可贮藏2个月左右。
4、短期储存,可用用保鲜膜包起来放进冰箱,随吃随取。杜绝大量空气减缓氧化的速度。
5、把葡萄酿制成葡萄酒。
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