毛尖茶叶种类,什么样的毛尖茶好
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发布时间:2022-03-20 15:01
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时间:2022-03-20 16:30
毛尖,属于绿茶类,被誉为“绿茶之王”。信阳毛尖新鲜的茶叶从茶树上采摘下来后经过杀青、揉捏、干燥等工序制作而成,完全符合绿茶的特性,因此,信阳毛尖属于绿茶类,同时信阳毛尖还是无发酵茶叶,属于炒青茶。
1、信阳毛尖信阳毛尖,又称为“豫毛峰”,产自湖南信阳。外形匀整,颜色鲜绿光泽,白毫明显,冲后香气清爽扑鼻、高远持久,滋味浓醇回甘,汤色呈嫩绿或黄绿、明亮清澈。有生津止渴、清心明目、提神醒脑等。
2、沩山毛尖
沩山毛尖,产自湖南宁乡县水沩山的沩山乡。外形微卷成块状,色泽黄亮油润,白毫显露,汤色橙黄透亮,香气芬芳浓郁、带松烟味,滋味醇甜爽口。熏烟是沩山毛尖的制作工艺中的独特之处。
3、都匀毛尖
都匀毛尖,又称为“细毛尖”、“白毛尖”、“雀舌茶”、“鱼钩茶”,是贵州的三大名茶之一,产于贵州都匀市的团山、哨脚、大槽一带。外形匀整,条索卷曲,白毫显露,香气清嫩,滋味鲜浓,回味甘甜,干茶色泽绿中带黄,茶汤绿中透黄,叶底绿中显黄。
4、黄山毛尖
黄山毛尖,产自安徽黄山区的新明乡,由黄山的大叶种茶树的鲜叶制作而成。外形紧结挺直,色泽油润,茶汤嫩绿明亮,清香浓郁,滋味醇爽。有降血压、降血脂、抗衰老、养颜、防紫外线等。
毛尖茶的种类
1. 珍品毛尖:采摘时间较早,茶芽较嫩,产量较少,具有高品质。2. 特级毛尖:采摘时间较早,茶芽稍老,产量较多,品质较高。3. 一级毛尖:采摘时间较晚,茶芽较老,产量较大,品质中等。4. 二级毛尖:采摘时间较晚,茶叶品质较差,主要用于制作商业级毛尖。5. 细毛尖:由于采摘时间选取的是枝梢...
毛尖茶叶品种
1. 吴山毛尖:产于江苏苏州吴山,味道清甜,香气持久,是毛尖茶的代表。2. 武夷山岩茶:产于福建武夷山地区,外形扁平呈小圆形,叶质柔软细嫩,味甘滑爽,香气深厚。3. 黄山毛尖:产于安徽黄山地区,外形细嫩,芽叶含毫,香气高清,口感鲜爽。4. 立顿毛尖:产于浙江湖州,味浓香醇,带有一丝苦涩,...
最好的毛尖茶
1. 端绿毛尖:产自中国江苏省苏州市,以其鲜嫩细腻的芽叶、清爽甜润的口感和花香气味而闻名。2. 君山银针:产自中国湖南省君山山脉,选取同类型的毛茶,无机施肥和无农药处理,口感清爽,甜度适中,滋味纯正。3. 西湖龙井:产自中国浙江省杭州市,被誉为中国十大名茶之一,有炒青和蒸青两种工艺。其特...
什么茶的毛尖好
1. 太平猴魁毛尖:产于安徽省黄山市歙县的太平猴魁是中国十大名茶之一,以其细嫩的芽叶、优美的外形、芳香的香气、浓烈的滋味和良好的耐泡性而闻名于世。2. 原产地毛尖:指浙江省湖州市吴兴区“张家村”制作的毛尖茶。原产地毛尖形状秀丽,色泽黄绿,香气清新,韵味高雅,是传统的名优绿茶之一。3. 蒙顶...
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3.茅坪毛尖 茅坪毛尖又名茅坪毛尖,为湖南大庸市的名贵茶叶,因加工工艺仅有杀青、揉捻、干燥等简单工序,故而该茶属于不发酵的绿茶,在品味时清香浓郁迷人,入口鲜爽感十足,且喉韵回甘明显,口齿留香持久。4.江华毛尖 江华毛尖是产于湖南江华瑶族自治县的一种毛尖茶,且因加工工艺以及原料的关系,使得...
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什么是好毛尖,品质好的毛尖是什么样的(形美色佳/香浓味甘)
好毛尖是指色香味形俱全的毛尖茶,即满足外形俊美、色泽自然、香味馥郁以及味道甘醇四点。1.外形俊美 好毛尖茶的外形匀整紧结、纤细圆直,表面白毫明显而丰富,不含带茶梗、茶芽等杂质,整体观赏感紧凑、匀称,因为优质毛尖茶均以细嫩、肥壮的一芽一叶、二叶作为采摘原料,虽然制作工艺略有不同,但...
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毛尖什么样的好
毛尖好的标准包括以下几个方面:1. 茶叶外形:毛尖应该是整齐、紧绷、细长、匀直、顶尖的毫尖,颜色嫩绿,不杂质,不破碎。2. 茶汤颜色:好的毛尖应该是色泽清澈明亮、呈淡黄绿色,汤色澄清明亮,没有杂质。3. 香气味:好的毛尖应该香气高雅清幽,茶香浓郁,清香持久,无杂味。4. 口感:好的毛尖应该...