海带可以做成哪些汤?
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发布时间:2022-02-26 15:40
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时间:2022-02-26 17:09
排骨海带汤
原料:猪子排250克、海带250克、黄酒、姜块、葱段、盐、味精各适量。
做法:排骨剁成小段,焯水后洗净;海带洗净,切成菱形片,焯水。沙锅中放入排骨、海带片和水,加入黄酒、姜块、葱段,煮沸后撇去浮沫,加盖炖2小时至排骨熟烂,加盐、味精调味即可。
黄豆猪蹄汤
原料:猪蹄、黄豆、海带、枸杞子、盐、鸡粉、葱段、姜片、花雕酒各适量。
做法:将海带、黄豆浸泡开,猪蹄洗净,用刀斩成大块,海带切块。将猪蹄冷水下锅焯一下,除去猪蹄中的血污。炒锅上火烧热,倒入色拉油,放入葱姜爆香,将猪蹄放入,烹入花雕酒;将猪蹄倒入汤煲中,加入热水。随时撇去浮沫。放入黄豆继续煲制40分钟。将海带和枸杞放入,继续煲30分钟。放入盐和鸡粉即可。
海带冬瓜汤
原料:淡菜25克、水发海带50克、冬瓜150克、绍酒、葱段、姜片、盐、味精、豆油各适量。
做法:淡菜用热水泡软,洗净,放在碗内,加少许水和绍酒、葱段、姜片,入笼蒸至酥烂。海带切菱形块;冬瓜去皮及籽,洗净,切块。炒锅置火上,放入豆油烧至五成热,加入冬瓜、海带煸炒2分钟,放入1000毫升开水,用大火煮10分钟,再放入淡菜及蒸淡菜的水,大火煮15分钟,待冬瓜熟烂时,放入盐、味精调味即可。
海带炖什么好吃
1. 瘦肉海带炖汤:将海带与瘦肉一同炖煮,可以搭配一些蔬菜或者豆腐一起炖制,口感鲜美,汤汁浓郁。2. 海带炖鸽子汤:将海带与鸽子一同炖汤,鸽子肉鲜嫩,搭配海带炖制,味道更为鲜美。3. 海带炖排骨汤:将海带与排骨一同炖煮,可以加入一些姜片和香菜来提味,汤汁浓郁,海带可以增加口感。4. 海带炖豆...
海带可以和哪些食物一起煲汤
1、海带和排骨:海带和排骨煲汤,此汤菜肉烂脱骨,海带滑烂。整菜味美,汤鲜。非常易做又美味的家常益精补血汤。此菜品汤鲜味美,海带含有丰富的钙,可防人体缺钙,还有降血压的功效。2、海带和虾仁制作方法:虾仁清理干净,海带泡发,切块待用,嫩姜切成块备用;汤锅加入适量清水,煮开,将嫩姜下...
海带汤的做法有哪些 有哪些海带汤的做法
1、冬瓜海带汤。冬瓜去皮洗净切成块,海带用温水泡30分钟后,清洗干净切成条,锅中底油,油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟,加入适量清水,大火烧开10分钟左右,然后加盐鸡精调味即可。2、萝卜海带汤:白萝卜洗净去皮,切成片。海带洗干净,切成细丝。炒锅置火上,加入清汤,放入萝卜片、海带丝,胡椒粉、酱油...
海带可以搭配哪些食材做出好吃的菜?
豆腐:海带与豆腐是经典的搭配,可以制作成海带豆腐汤或者海带豆腐炖。豆腐的嫩滑与海带的爽口相结合,营养丰富,味道鲜美。木耳:海带与木耳一起烹饪,可以增加菜肴的口感层次感。可以将海带和木耳一起炒制,或者加入其他蔬菜一起炖煮,制作成营养丰富的汤品。鸡肉:海带与鸡肉搭配,可以制作成海带鸡肉汤...
海带汤的简单做法有哪些?
海带蛋花汤:材料:干海带、鸡蛋、葱花、盐、胡椒粉、香油。做法:a. 干海带泡发后洗净切块,鸡蛋打散备用。b. 锅中加水煮沸,放入海带煮至软熟。c. 慢慢倒入打散的鸡蛋液,用筷子轻轻搅动形成蛋花。d. 加盐和胡椒粉调味,撒上葱花,滴入几滴香油提香即可。这些海带汤的做法都比较简单,而且可以根据...
海带汤的常见做法有哪些?
海带豆腐汤:这是一种健康的素食汤品,需要海带、豆腐、蘑菇、胡萝卜等蔬菜和一些调料。首先,将海带清洗干净并切块,将豆腐切块,将蔬菜洗净切片。将海带、豆腐和蔬菜放入锅中,加入足够的水,然后将锅放在火上煮沸。煮约20-30分钟后,加入适量的盐和其他调料(如酱油、香油等)调味即可。这种汤口感...
海带可以熬制哪些美味的汤类?
海带芽是一种营养价值很高的海藻类食品,它的口感爽滑,可以单独熬制成汤。将海带芽用清水泡发后清洗干净,放入锅中加水煮沸,根据个人口味可以加入蛋花、香菇、虾皮等其他食材,煮成一锅鲜美的汤品。最后加入适量的盐、酱油等调味料即可。海带黄豆汤 海带与黄豆搭配熬制的汤品,对于补充蛋白质和植物性...
海带可以和哪些食物一起煲汤
1. 海带与排骨搭配煲汤,如海带排骨汤,肉烂脱骨,海带滑烂,味道鲜美。这道家常汤品不仅易于制作,还能益精补血,同时海带中的钙质有助于预防缺钙,对降血压也有一定作用。2. 海带与虾仁一同煲制汤品,如海带虾仁汤,先将虾仁清理干净,海带泡发切块,嫩姜切片。将清水煮沸后放入嫩姜,再加入海带...
海带可以和什么菜煮汤?
⒉泡好的海带切段,放到牛肉汤里。牛肉切成粗丝,也放到汤里。煮到海带熟了,放入蒜泥和酱油(没有鲜味的那种),煮一会就好。海带汤3 原料:海带、绿豆各15克,甜杏仁9克,玫瑰花10克。制作方法:⑴玫瑰花用纱布包好;⑵甜杏仁用沸水浸泡去皮;⑶海带温水泡好切成丝;⑷将以上各原料与绿豆放入锅中,加适量清水煮至绿豆...
海带排骨汤有哪些家常做法?
一、基础海带排骨汤 材料:排骨500克,海带150克,姜几片,葱一根,盐适量,料酒适量。做法:将排骨洗净,切成小块,用开水焯一下去除血水和杂质。海带提前用清水泡发,洗净后切成适当大小的块。锅中加入适量清水,放入焯好的排骨,加入姜片、葱段和料酒,大火烧开后撇去浮沫,转小火慢炖。炖至排骨...