松茸菌怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-02-26 15:50

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懂视网时间：2022-02-26 20:11

松茸菌的功效与作用及食用方法：

1.抗癌防癌，松茸菌中松茸醇和多糖物质，可以抑制癌细胞的生长和病变，多吃松茸有利于抗癌防癌。

2.松茸菌对心血管也有保护的作用，松茸菌中的油酸、亚油酸成分，可以清除血管内的垃圾，对高血压、高血脂、动脉硬化等疾病具有预防的作用。

3.松茸菌具有护肝养胃的功效，松茸中含有抗氧化的成分，可以清除体内的自由基成分，提高肝细胞的活性，具有保肝之效。

4.松茸菌有各种不同的食用方法，可以将茸菌切成块状后与五花肉配搭炒着吃，还可以与鸡脯肉和鸽子肉及其猪排骨等肉类食品食物配搭在一起熬汤喝。

总结

1.松茸菌有防癌抗癌的功效。

2.松茸菌对心血管也有保护的作用。

3.松茸菌还具有护肝养胃的功效。

4.松茸菌有不同的食用方法，可炒着吃或者炖汤。

热心网友时间：2022-02-26 17:19

黄油煎松茸——《舌尖》里的做法

主料

松茸若干

辅料

黄油若干盐若干

黄油煎松茸的做法步骤

1. 松茸清理干净，用小刀轻轻刮去菌身表面杂质，松茸头部用干净的布轻轻擦去杂质。（不建议水洗）

2. 将松茸切片，切太薄，大约4毫米左右；

3. 平底锅小火融化黄油；

4. 放入松茸煎至两面金黄；

5. 出锅时撒少许盐或黑胡椒碎即可。

小贴士

最好用平底锅，用慢火煎黄油。出锅后撒上盐即可。

热心网友时间：2022-02-26 19:44

材料
松茸菌，老母鸡半只，淮山，红枣，枸杞适量，盐
做法
1.将松茸菌洗净用温水泡发。
2.加上半只老母鸡切件。
3.还有适量的淮山、红枣、枸杞子一起入锅，加水烧开后文火慢慢炖2小时加盐调味即可。