苦荞米的功效与作用及食用方法

发布网友发布时间：2022-02-26 08:59

我来回答

共2个回答

热心网友时间：2022-02-26 10:28

苦荞米具有抗菌、抗肿瘤、降血压、抑制丝氨酸蛋白酶等特性，苦荞中蛋白质的含量较高，苦养蛋白主要由清蛋白、球蛋白、谷蛋白及醇溶蛋白4种蛋白组成, 且富含18种氨基酸, 氨基酸比例平衡, 包含人体所需的8种必需氨基酸。下面介绍做法：

准备材料：大米200g、苦荞米60g

制作步骤：

1、首先，准备好大米和苦荞米

2、以1:3的比例搭配

3、先淘洗一遍，放入锅内，水高出米面的2厘米处，搅拌，使苦荞香米和大米分布均匀；（水面漂浮物为苦荞米）

4、下一步就是放入电饭煲内，按下开关，待米饭蒸熟，焖3-5分钟左右，掀开锅盖；

5、打开锅盖的瞬间，苦荞香味飘满整个房间，苦荞米饭成功了；

6、成品图。

参考资料来源：百度百科—苦荞米

热心网友时间：2022-02-26 12:03

1、降三高(高血压，高血脂，高血糖)。
　　　　2、抗氧化增加人体免疫功能。
　　　　3、改善心脑循环，清除体内垃圾，消除疲劳，恢复能量。
　　　　4、粗粮膳食纤维增加皮肤抗氧化功能，让皮肤健康光泽，美容养颜。
　　　　5、苦荞中所含的苦荞黄酮(芦丁)，对糖尿病有预防和辅助治疗功效。
　　　　6、软化血管，改善微循环，清热解毒、活血化瘀。
　　　　7、高寒山区无污染种植源头，健康粗粮制品，价格低廉，可长期食用。
　