海带怎样做才最有营养价值？
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发布时间：2022-02-26 09:01
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热心网友
时间：2022-02-26 10:31
海带炖黑豆
材料:鲜海带200克 黑豆100克 瘦猪肉100克 姜5克 葱5克 盐5克。
做法 1、把黑豆洗净，去杂质；猪瘦肉洗净，切4厘米见方的块，海带洗净、切丝；姜切片，葱切段。
2、把海带、黑豆、猪瘦肉、姜、葱放入炖锅内，加水600毫升。
3、把炖锅置武火上烧沸，打去浮沫，再用文火炖煮1小时，加入盐拌匀即成。
功效 活血、利水、祛风、解毒。肝硬化腹水患者日常保健食用。
备注 食法：每日1次，每次吃海带、猪肉50克，随意喝汤。
海带炖豆腐
材料:豆腐200克，海带100克，精盐、姜末、葱花、花生油各适量。
做法 1、将海带用温水泡发，洗净后切成菱形片；将豆腐切成大块，放入锅中加水煮沸，捞出晾凉，切成小丁。
2、锅中放入花生油烧热，放入葱花、姜末煸香，再放入豆腐、海带，注入适量清水烧沸，再改为小火炖烧，加入盐，炖至海带、豆腐入味，出锅装盘即成。
特点：滑润鲜香，有油而不腻。
功效 此菜以补中益气、和中润燥、清热解毒的豆腐配海带烹制而成。海带含有丰富的碘、甘露醇等多种营养成分。碘对预防甲状脉肿大和维持甲状腺正常功能大有益处，甘露醇对治疗急性肾功能衰退、脑水肿等有疗效。
备注 海带性味咸寒，有软坚散结、消热利水、降脂降压作用。因海带含碘丰富，故又是乌发秀发的好食品。女性对自己的头发秀美比较重视，因此要在日常多吃些海带等含碘食品。
海带苡仁蛋汤
材料:海带30克 薏苡仁30克 鸡蛋3个 胡椒粉 味精 食盐 猪油各适量。
做法 1、将海带洗净，切成条状；薏苡仁洗净，加水：共放入高压锅内炖至极烂，连汤备用。
2、锅置旺火上，放猪油适量，将打匀的鸡蛋炒熟，随即将海带、薏苡仁连汤倒入，加食盐、胡椒粉、味精适量调味即成。
功效 强心，利湿，活血，软坚。适用于高血压、风湿性心脏病。健康人经常食用能去病延年。
备注 用法：每日2次或佐餐食。
热心网友
时间：2022-02-26 12:05
煮汤
热心网友
时间：2022-02-26 13:57
用小火炖呐
海带有什么营养价值?怎样做比较好吃?
清蒸：将海带洗净后切成适当大小的块状，放入蒸锅中蒸熟即可。这种方法简单易行，可以保留海带的原汁原味和营养成分。凉拌：将海带切成丝状或片状，加入蒜泥、醋、盐等调味料拌匀即可。这种方法清爽可口，适合夏季食用。煮汤：将海带和其他蔬菜一起煮成汤，可以增加汤的口感和营养价值。例如，可以将海带和豆腐...
海带怎么吃才最健康最有营养
海带配冬瓜：海带含钙、磷、铁、维生素B族等营养素，冬瓜跟海带一样同属夏季清热解暑的食物，两种食物搭配在一起，不仅能消暑，还有助于减肥瘦身。豆腐配海带：豆腐中的皂角苷能抑制脂肪吸收，阻止动脉硬化的过氧化质产生，而海带中富含人体必需的碘，每100克海带含碘24克。由于海带含碘多，也可诱发甲...
海带怎么做最有营养
海带想要吃的最有营养，个人觉得直接做白萝卜海带排骨汤。制作白萝卜海带排骨汤时，需准备排骨、白萝卜、料酒、盐、葱、姜、海带，首先需要将白萝卜切成片清洗干净，将海带放到清水中泡发。1、海带泡发完成之后，直接切成块，姜切成片，葱白切成段，排骨直接剁成小块，此时锅中放入适量清水，将排骨放到...
海带怎么吃有营养
1、海带配冬瓜 海带含有钙、磷、铁、维生素B等营养素，对利尿消肿、润肠抗癌有食疗作用。冬瓜跟海带同属夏季清热解暑的食物，搭配在一起，不仅能消暑，还可以减肥瘦身。2、豆腐配海带 豆腐中的皂角苷能抑制脂肪吸收，阻止动脉硬化的过氧化质产生。但是，皂角苷会造成机体碘的缺乏，而海带中富含人体必需的...
海带怎么做最有营养
烹制前用清水浸泡2～3小时，中间换几次水。为保证海带鲜嫩可口，用清水煮约15分钟即可，时间不宜过久。拓展：海带，海藻类植物之一，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属于褐藻门布科，为大叶藻科植物，因其生长在海水，柔韧似带而得名。海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值...
海带的做法都有哪些,哪些做法营养不易流失?
海带丝有2种，一种是现成的海带丝，通常是绿色；另一种是用整片海带切出来的，偏褐色。建议大家购买褐色的海带，绿色的一般是淡水海带，营养价值偏低。海带以干制品居多，食用前用水泡发，但是直接调味还是会有腥味。厨师长大伯说，海带泡发后，无论哪种做法，都需要多做1步，就是煮熟。煮海带时，...
海带如何做最有营养
1、海带洗净后切成小块 2、白蘑菇洗干净，虾皮用水浸泡掉咸味，豆腐一块 3、将白蘑菇切成条，葱切末，豆腐切块 4、锅热油，爆香葱末 5、放入海带翻炒一下 6、放入白蘑菇 7、然后加入水 8、水煮沸后放入豆腐煮十分钟 9、放入虾皮 10、加入盐调味、加入鸡精，出锅前撒葱花就可以了。海带营养的...
吃豆腐配海带好吗?有营养吗?
我们这边最常见的海带和豆腐一起做的方法是炖排骨或大骨加入海带和豆腐。汤里有着海带和豆腐的味道，喝着汤，吃着海带，味道鲜美，营养价值高。但是这道菜的话不太适合夏天吃，因为口味比较重，油也比较大。特别适合冬天吃。所以如果夏天也想吃海带和豆腐的话，可以加入新鲜虾仁。先把海带豆腐煮开，...
海带有什么营养价值及功效呢?拜托了各位 谢谢
海带的营养价值 含有碘，钙、铁、锌，碱性食品，褐藻氨酸，亚油酸、亚麻油酸，硒，甘露醇，褐藻胶。 海带的保健功效 预防甲状腺肿大；中和酸性体质；降血压；降血脂、胆固醇；保护心脏；预防肿瘤；清肠排毒；利尿消肿；御寒保暖；抗辐射。 海带小偏方 1、胃酸过多——海带煮水喝汤。 2、清热解毒——海带...
海带怎么吃才有营养?
我觉得有两种：第一种一般可以将海带清洗之后凉拌，放一点自己喜欢的口味例如香油、麻将啊，或者是辣的或者甜酸口，直接凉拌吃，这样它里面的营养肯定不会流失呀！~另一种就是煮汤喝，煮汤喝有可能口味不是谁都喜欢的，但是不仅要喝汤，海带本身也要吃哦！~海带的营养可是很丰富的呦~~希望可以帮到你！
