是菜籽油还是什么油？

菜籽油就是我们俗你的菜油，又叫油菜籽油、香菜油，是用油菜籽榨出来的，是中国主要食用油之一，菜籽油色泽金黄或棕黄，有一定的刺激气味，民间引叫作“青气味”。顾名思义，菜籽油的原料自然是油菜籽啦。菜籽油简称"菜油"，主要取自甘蓝型油菜和白菜型油莱的种子(含油22%-49%，平均40%)。含蛋白质2...

菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫香菜油，是以十字花科植物芸苔（即油菜）的种子榨制所得的透明或半透明状的液体。菜籽油色泽金黄或棕黄，有一定的刺激气味，民间叫作“青气味”。这种气体是其中含有一定量的芥子甙所致，但特优品种的油菜子则不含这种物质。

菜籽油是由油菜的种子榨制而成。菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫油菜籽油、香菜油、芸苔油、香油、芥花油，是用油菜籽榨出来的一种食用油。是我国主要食用油之一， 主产于长江流域及西南、西北等地，产量居世界首位。中国经过近10年努力，使传统的劣质高芥酸菜籽油变革成了在大宗植物油中营养品质最好的...

菜籽油是什么油菜籽油俗称菜油，是一种植物食用油。菜籽油主要是由油菜的种子榨制而成的透明或半透明状液体，色泽呈金黄或棕黄色，而且闻起来还有一股香香的味道，用它炒出来的菜肴不仅美味，而且营养价值很高。菜籽油是什么油 菜籽油又叫油菜籽油、香菜油、芸苔油、香油、芥花油。菜籽油和豆油、葵花籽油、...

油菜籽。菜籽油为俗称的菜油，又叫油菜籽油、香菜油、芸苔油、香油、芥花油，是用油菜籽榨出来的食用油。是我国主要食用油之一，主产于长江流域及西南、西北等地，产量居世界首位。菜籽油简称"菜油"，主要取自甘兰型油菜和白菜型油莱的种子（含油22%-49%，平均40%）。含蛋白质21%-27%，磷脂约1%。

1. 菜籽油，通常称作“菜油”，是油菜籽榨取的油脂，颜色金黄或棕黄，带有特有的刺激性气味，通常被称为“青气味”。2. 油菜籽油，作为中国的主要食用油之一，其原料直接来源于油菜籽，这些油籽含有22%-49%的油脂，平均约为40%。3. 除了油脂，油菜籽还含有21%-27%的蛋白质和约1%的磷脂。油菜的生产...

菜籽油是什么油菜籽油就是我们俗称的菜油，是由油菜的种子榨制所得的透明或半透明状的一种植物食用油，因而也叫油菜籽油。菜籽油现主产于长江流域及西南、西北等地，产量居世界首位，它还按品质分为一级、二级、三级、四级四个级别。菜籽油的色泽呈金黄或棕黄色，油质澄清透亮，营养成分丰富，但油中带...

菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫油菜籽油、香菜油、芸苔油、香油、芥花油，是用油菜籽榨出来的一种食用油。是我国主要食用油之一， 主产于长江流域及西南、西北等地，产量居世界首位。菜籽油简称"菜油"，主要取自甘兰型油菜和白菜型油莱的种子(含油22%-49%，平均40%)。含蛋白质21%-27%，磷脂约1%...

菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫油菜籽油、香菜油、芸苔油、香油、芥花油，是用油菜籽榨出来的一种食用油。是我国主要食用油之一。调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料，还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯。其加工过程是...

2. 原料来源：菜籽油是由油菜籽（即菜籽）提取的油脂，而花生油则是由花生果实提取的油脂。这两种油料作物的生长环境、收获季节和种植区域都有所不同，因此它们的原料成本和可获得性也会有差异。3. 制作工艺：菜籽油的生产工艺通常包括菜籽的清洗、烘干、破碎、蒸炒、压榨或浸出、脱色、脱臭等步骤。而...