糯米粉炒熟可以做什么?
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发布时间:2022-02-26 08:21
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热心网友
时间:2022-02-26 09:50
炒熟糯米粉可以做点心,如冰皮月饼、南瓜饼、蒸糕、鸡仔饼、年糕等,口感不输水磨糯米粉做的甜品。熟糯米粉揉成面团很容易,所以制作点心的时候相对容易一些,如果糯米粉还没炒熟,也可以放在锅里蒸一蒸,十分的简单便捷。下面介绍几款用熟糯米粉做成的点心。
冰皮月饼
原料:熟糯米粉、白糖、奶油、红豆沙。
做法:1、熟糯米粉倒入碗中,加入适量的水,放入白糖、猪油揉成面团,也可以加入一些薄荷、草莓汁,令面团的颜色美美哒。2、将揉好的面团搓成一个个小圆粒,按压面团后包入红豆沙,然后放入月饼模中。3、月饼做好后就入冰箱中冷藏了。
小提示:因为是熟糯米粉因此无需再蒸熟或炒熟糯米粉了。
鸡仔饼
原料:板油、熟糯米粉、白糖、酒。
做法:1、准备一块板油,留下脂肪切粒,猪油粒焯水,捞起。2、猪油粒加入糖和酒腌制。(20天左右)3、炒糯米粉,将糯米粉炒至颜色稍微发黄即可。4、炒芝麻、花生,捞出,加入到熟糯米粉中。5、熟糯米粉中放入腌制好的猪油粒,加一些水,搅拌。6、将熟糯米粉搓圆后放入烤盘,调好温度,20分钟即可开吃。
热心网友
时间:2022-02-26 11:08
主料:南瓜300克、面粉100克、糯米粉250克辅料:白糖适量炸南瓜丸子做法南瓜去皮、去瓤,切块,置于蒸钵上。锅入清水,放上蒸架,将南瓜置于蒸架上,隔水蒸10分钟,即可出锅。将南瓜,用勺子压碎,加两勺白糖、100克面粉、250克糯米粉,搅拌均匀,做成团。准备一个盘子,盘底涂上食用油,然后将南瓜团,弄成2厘米左右大的南瓜丸子。锅中准备半锅油,烧至六成热,将南瓜丸子逐个下锅,炸至丸子金黄、焦脆后捞出,摆盘即可。
热心网友
时间:2022-02-26 12:43
把红枣用清水稍微泡洗干净,然后取出里面的红枣核,注意不要把红枣两端弄破了。
将糯米团揉成比红枣核稍微大一些的椭圆形,然后塞进红枣里面。
做好的开口笑放盘子里,隔水蒸10分钟左右,我们的开口笑就做好啦。糯米有粘性,而且也会带着红枣的丝丝甜味。红白相间,是比较好吃又好看的小吃!
熟糯米粉怎么做好吃又简单?
糯米蒸糕:材料:熟糯米粉、水、糖、发酵粉、枣泥或其他果泥 做法:将熟糯米粉和水混合,加入糖和发酵粉搅拌均匀。倒入模具中,放入预先准备的枣泥或其他果泥,用蒸锅蒸熟即可。糯米糖果:材料:熟糯米粉、水、糖、花生碎或芝麻 做法:将熟糯米粉和水混合成面团,加入大量糖和花生碎或芝麻,揉匀。将...
糯米粉炒熟可以做什么?
炒熟糯米粉可以做点心,如冰皮月饼、南瓜饼、蒸糕、鸡仔饼、年糕等,口感不输水磨糯米粉做的甜品。熟糯米粉揉成面团很容易,所以制作点心的时候相对容易一些,如果糯米粉还没炒熟,也可以放在锅里蒸一蒸,十分的简单便捷。下面介绍几款用熟糯米粉做成的点心。冰皮月饼 原料:熟糯米粉、白糖、奶油、红...
熟糯米粉的用途
熟糯米粉可以用来做鸡蛋饼、华夫饼、蒸糕、月饼等,也可以用来制作南瓜饼。熟糯米粉中含有大量的蛋白质、维生素、脂肪还有一些微量元素,可以起到一个养生保健的作用。熟糯米粉是用生糯米粉加工而成的,是蒸熟的。这类食物继承了糯米的优良特性,具有一定的滋补作用,在冬天吃,还可以御寒。熟糯米粉具有丰...
熟糯米粉可以做成哪些美食?
糯米糍粑:这是一种传统的中国小吃,尤其在西南地区非常受欢迎。它由熟糯米粉制成,外层撒上炒熟的黄豆粉,口感糯软,味道香甜。糯米煎饼:这是一种常见的早餐食品,由熟糯米粉制成,可以加入各种蔬菜和肉类作为配料。糯米糖果:这是一种传统的甜点,由熟糯米粉制成,可以加入各种果仁和干果增加口感。...
用熟糯米粉做糍粑可以吗?不用锅蒸了
熟糯米粉做糍粑可以 1、首先把粘米粉倒进锅里用慢火炒40分钟至熟。在炒粉的过程中必须不停的搅反锅里的粉,不然的话粘米粉很快就会烧黄变焦。炒熟后倒进干净的盘里待凉。2、将糯米粉和幼糖徐徐加入适量的水搅成米浆过沥待用。3、把锅里的水烧热,准备蒸盘然后在盘面涂上一层食油。4、把...
熟糯米粉怎么做
熟糯米粉怎么做 方法一:炒 其实糯米粉通过加入盐、油、葱花等,炒好后冲水也能成为坐月子的小吃呢。炒糯米粉其实和炒菜差不多,不同就是不让油、调味料,炒糯米粉需要注意火候,太多火容易炒焦,合格的熟糯米粉外观微黄。方法二:蒸 1、将糯米粉放入碗中,铺平。2、用筷子或其它工具用在糯米粉...
你知道哪些糯米类美食?
如果还有一定要倒出来,等糍粑开始变焦黄膨胀,再倒入红糖汁,小火继续翻拌,等糖汁被糍粑吸收干净,就可以出锅了。文章图片258、喜欢熟黄豆粉的味道,也可以加一点,软糯香甜的红糖糍粑就做好了,晶莹剔透,香甜黏牙,非常的好吃。文章图片26四、糯米香蕉饼1、准备两根新鲜的香蕉,半碗糯米粉。
糯米可以做出什么家常美食?
糯米鸡:糯米鸡是一道广东传统的家常菜,主要原料是糯米和鸡肉。将糯米和鸡肉一起炒制,再加入蘑菇、腊肠等配料,口感香糯可口。年糕:年糕是中国南方的传统食品,尤其在春节期间非常受欢迎。糯米粉加水搅拌均匀后蒸熟,可以切片煎食,也可以加入红糖、枣泥等制成甜味年糕。八宝饭:八宝饭是一道色香味俱佳...
用糯米粉炒熟做的那道菜怎么做
将糯米粉放在锅中开火,慢火炒至微黄即可。如果想做成糯米油茶糊,可以这样做:首先,锅中放入香葱蒜末,在放入盐和油,倒入糯米粉,慢火炒至微黄。其实糯米粉还有蒸熟,方法如下。原料:糯米粉 做法:1、将糯米粉放入碗中,铺平。2、用筷子或其它工具用在糯米粉中戳几个洞。3、封上保鲜膜后,...
糯米粉可以做什么好吃的 糯米粉做的好吃的有哪些
熟糯米粉就是糕粉,是一种加工粉(又名潮州粉),主要由糯米粉炒熟后磨成的细粉。粉粒松散,一般呈洁白色,吸水力大,遇水即黏连。澄粉其实就是面粉去掉了面筋提取出来。澄粉又称小麦澄面,是用面粉加工洗去面筋,然后将洗过面筋的水粉再经过沉淀,滤干水分,再把沉淀的粉晒干后研细的粉料。色泽洁白、...