自制香甜芝麻酱怎么做

发布网友发布时间：2022-03-20 18:52

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懂视网时间：2022-03-20 23:13

芝麻酱怎么做？

1.准备食材，黑芝麻或白芝麻50克，核桃油15克或其他富含不饱和脂肪酸的油类。

2.清洗芝麻后，沥干水分，放入烤箱中层150度烤30分钟。

3.芝麻烤熟后等待晾凉，再使用破壁机或其他方式将芝麻碾碎。

4.将芝麻碎倒入碗中，再倒入核桃油，搅拌均匀即可。

总结

1.准备芝麻酱食材。

2.清洗芝麻并烘烤。

3.晾凉芝麻然后碾碎。

4.使用核桃油拌匀芝麻碎。

热心网友时间：2022-03-20 20:21

食材
花生仁150g
色拉油适量
白芝麻50g
白糖100g
盐少许

步骤
1
花生剥去外面的一层红衣，冷油下锅。
2
不断翻炒。
3
至花生超出香味，颜色变成金*。
4
准备好的白芝麻。
5
将炉火关掉，倒入白芝麻。
6
放入白糖和少许盐。
7
均匀翻炒至白糖全部熔化。
8
等稍微冷却之后，将超过的花生芝麻连带色拉油一起倒入料理机。
9
料理机将其打成浆状。取出装入玻璃瓶，放冰箱冷藏。需要时可用来做凉拌菜或涂抹面包吃。

小贴士
加入少许盐，可以使味道更加甜。