韭菜炒蛋怎么做好吃，韭菜炒蛋的家常做法

1、将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用，也可加入少许生粉或一点盐。2、把韭菜洗干净，切成段。3、热锅放少许油，炒鸡蛋不用太多油，一丁点即可，否则会腻。4、锅烧热倒入鸡蛋液，用铲子不停的搅和鸡蛋，直到凝固成鸡蛋块儿。5、把韭菜放倒入锅中，大火炒，加盐炒到八分熟的样子。6...

1、食材：韭菜一把、鸡蛋3个、盐适量、清水适量 2、韭菜洗净切成段，倒入些淀粉搅拌。3、打几个鸡蛋，加盐、清水搅拌均匀。4、蛋液下锅，炒熟后盛出，下韭菜至断生。5、加入鸡蛋，再加入盐和鸡粉，出味后即可。

步骤：1、备料。2、锅子内再次喷入少量橄榄油。3、倒入打散的鸡蛋。4、快速炒熟铲出。5、锅子内再次喷入少量橄榄油。6、倒入切好的韭菜。7、加入一小勺六月鲜8克轻盐原汁酱油。8、接着加入一勺料酒。9、快速翻炒均匀。10、倒入炒好的鸡蛋。11、加入小半勺盐增加咸味。12、翻炒混合均匀。13、...

1、食材； 蛋液，韭菜，辣椒。如下图所示：2、烧油放进辣椒炒香。如下图所示：3、倒进韭菜炒匀。如下图所示：4、放点盐。如下图所示：5、炒熟。如下图所示：6、倒进蛋液。如下图所示：7、稍等。如下图所示：8、炒匀出锅。如下图所示：...

将做法保存到手机吧 步骤 1 韭菜洗干净 甩一甩水 拿厨房吸油纸把表面水吸一吸 最开头的韭菜根儿部分 如图的下方 因为会有洗不掉的灰分 我家习惯是切掉不要了 有的小伙伴会觉得韭菜根儿味浓 也可以不扔 韭菜整体一分为二 前半部分和后半部分 分别切段 分开摆放 (前半部分硬 后半部分软) 所以...

韭菜炒鸡蛋的做法步骤 1 鸡蛋打入碗内，加料酒、食盐搅打均匀。2 将韭菜搞洗干净，控干水分后切成 3 厘米长的段待用。3 把姜切成丝。4 锅中放油烧热，加入鸡蛋炒熟盛出。5 锅中留底油爆香姜丝。6 倒入韭菜煸炒，待韭菜断生。7 加入生抽翻炒均匀。8 倒入炒好的鸡蛋。9 快速翻炒均匀，加入...

1. 材料准备：韭菜：约200克，选择新鲜绿色的韭菜，这样炒出来的菜肴颜色更加鲜亮。鸡蛋：3个，最好使用常温下的鸡蛋，这样更容易打发。盐：根据个人口味适量添加，一般来说，韭菜和鸡蛋各需要一些盐来调味。食用油：适量，用于炒制，一般以植物油为佳，如菜籽油、大豆油等。胡椒粉（可选）：少许，用来...

1、主料：韭菜200克，鸡蛋3只，生油3汤匙，生粉2茶匙，清水1汤匙。调味料：鸡粉1/4茶匙，麻油1茶匙，胡椒粉少许。2、韭菜洗净切小粒，将生粉及水拌匀。3、大碗内打散鸡蛋，下调味料及韭菜同生粉水拌匀。4、烧热白镬，加入三汤匙生油，待油滚后，倒入韭菜、蛋液，快炒至凝固，即可铲出上碟供食。

韭菜炒鸡蛋是一道非常常见的家常菜，在制作过程中需要准备一些韭菜、鸡蛋和一些调味料。下面是韭菜炒鸡蛋的家常做法：材料：- 韭菜适量 - 鸡蛋适量 - 腌盐适量 - 生抽适量 - 料酒适量 - 食用油适量 步骤：1. 将韭菜洗净后切成段状备用。2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的腌盐、生抽和料酒，搅拌均匀。

做法一：1、原料：鸡蛋二个，韭菜50克，虾皮10克，植物油15克，姜末3克，盐0.5克，味精0.5克；2、将两个鸡蛋磕在碗中搅散，韭菜洗净切成1、5厘米的段，放入鸡蛋中搅均；3、将炒锅上火，等30秒植物油烧温热后，放入虾皮煸炒至香味溢出，加一小碗水，烧沸后加0.5克盐，3克姜末、0.5克味精...