如何做清炒丝瓜块

1.丝瓜切滚刀块，青椒切粗丝 2.油热，下葱花，姜片 3.下丝瓜翻炒至半透明 4.倒入少量清水和盐 5.翻炒至汁稠即可 6.出锅装盘

1、两根丝瓜去皮切滚刀块。2、三瓣大蒜切碎一点，香葱切末。3、锅热烧油，下入蒜末炝锅，蒜沫金黄色马上下入丝瓜块。4、加盐，翻炒丝瓜至变软，加入一点点水，盖锅焖烧丝瓜2分钟，出锅前撒一把香葱末。5、做好了。

1.将丝瓜洗净去皮，切成滚刀块。2.红椒切小块。姜切丝，蒜切片。3.锅里油5成热时放姜和蒜爆香。4.加丝瓜煸炒。5.丝瓜熟透时放红椒块和少许盐调味，翻炒几下后加鸡精炒均匀即可。营养价值 丝瓜中含防止皮肤老化的维生素B1，增白皮肤的维生素C等成分，具有润肤美容的作用。长期食用可以消除雀斑、皮...

1、备齐材料：丝瓜去皮滚刀切块，蒜头去皮切碎，葱切段。2、锅中放油，放入蒜头。3、放入丝瓜，放入葱。4、加入盐，翻炒后出锅。为什么发苦的丝瓜有毒？生物碱糖苷作为一种正常的天然成分在植物中存在的含量很低，一般不影响食用品质。但在贮藏过久或贮藏条件不足时，食物会发生腐败变质的现象，这时...

丝瓜切成滚刀块，大蒜切末，锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒出香味，接着放入丝瓜炒熟，放入盐、鸡精调味，盛出即可。怎么清炒丝瓜 食材：丝瓜2根，蒜末1碟，盐1勺，鸡精1勺 清炒丝瓜的做法：1.丝瓜2根切成滚刀块，大蒜切末。2.锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒出香味。...

1、准备丝瓜3根、红椒半个。2、将丝瓜洗净去皮，切成滚刀块。3、红椒切小块。姜切丝，蒜切片。4、锅里油5成热时放姜和蒜爆香。5、加丝瓜煸炒。6、丝瓜熟透时放红椒块和少许盐调味，翻炒几下后加鸡精炒均匀即可。

水焯：在锅中烧开水，加入少许盐和几滴油，将切好的丝瓜块放入开水中焯一下，时间不宜过长，大约20秒左右，目的是让丝瓜变得更加鲜嫩，同时去除一部分生涩味。过冷河：迅速将焯好的丝瓜捞出，放入冷水中浸泡，这样可以迅速冷却，保持丝瓜的翠绿色和脆嫩口感。炒制：热锅凉油，油温热时加入蒜末和...

清炒丝瓜是一道简单又健康的家常菜，其烹饪步骤简便，口味清淡，非常适合喜欢轻食的朋友。以下是做清炒丝瓜的具体步骤：1. 材料准备：新鲜丝瓜1根（约500克）大蒜几瓣（根据个人口味调整）食盐适量 食用油适量（如橄榄油、花生油等）清水适量 鸡精或味精少许（可选）.2 工具准备：锅（最好是不粘锅）...

步骤：1、将丝瓜去除外皮，不要去太厚，只刮去薄薄的一层就可以了。2、将去过皮的丝瓜切成大小适中的滚刀块。3、将剥好的大蒜拍碎。4、炒锅中放入适量调和油。5、油热后将大蒜碎放入锅中煸炒出蒜香味。6、将丝瓜块放入锅中。7、小火翻炒一会。8、将适量淡味生抽放入锅中。9、将生抽和丝瓜...

下面我分享一个清炒丝瓜(不变黑的方法)的做法步骤: 一、用料 丝瓜1根、蒜2瓣、盐3克、 耗油 10克、糖3克。 二、烹饪步骤 步骤1 丝瓜去皮,去籽,切成长条或者滚刀块。 步骤2 锅中水烧开,滴几滴食用油(能保持绿的颜色),倒入丝瓜焯水15秒,捞出凉水冲洗,控干水。 步骤3 蒜切片。 步骤4 锅中倒入少许油...