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怎样做大虾好吃方法又简单

发布网友 发布时间:2022-02-26 07:08

我来回答

4个回答

懂视网 时间:2022-02-26 11:29

虾怎么做好吃?

1.使用剪刀剪去虾须虾脚,挑出虾线,洗干净放在一边备用。

2.炒锅内加油,烧到七成热时倒入准备好的虾翻炒,直至变成红色,加入葱、蒜、辣椒一起翻炒。

3.沿着炒锅的边缘加入料酒、盐、老抽、生抽、白糖、胡椒粉翻炒均匀。

4.锅内加开水并盖上锅盖,开大火焖煮2分钟,大火收汁后,关火盛出即可。

总结

1.使用剪刀剪去虾须虾脚。

2.烧到七成热时倒入准备好的虾翻炒。

3.沿着炒锅的边缘加入料酒、盐、老抽等。

4.锅内加开水并盖上锅盖。

热心网友 时间:2022-02-26 08:54

虾怎么做好吃又简单

香辣虾:需要准备一些新鲜虾,干辣椒,花椒,葱,蒜,泡椒,泡姜,先在锅里面加入适量的油,可以稍微多放一些,大火烧开然后再把辣椒放进去翻炒,加入虾炒一会儿,然后再放入花椒,干辣椒,让油里面的辣味麻味全部都炒出来,炒出辣味以后就可以加入大蒜,生姜,泡姜,泡椒,姜末,炒好以后加白砂糖,酱油以及料酒,快出锅的时候把葱丝放进去,翻炒均匀,加入适量的盐就可以出锅了。

油爆大虾:需要准备一些大河虾,绍酒,熟菜油,白糖,醋,葱段,酱油,先把虾处理好,然后沥干水分,锅里面加油烧到9成热,把虾放进去不断的翻炒,大概5分钟左右就可以捞出来,等到油温回升到8成热的时候,再把炸好的虾放进去再炸10秒钟,让壳肉分离开来,用漏勺捞出,一定要注意不要烫到,把锅里面的油倒出来,加入一些葱稍微翻炒一下,然后再倒入虾以及绍酒,酱油,白糖,再加入适量的水翻炒,加一些醋就可以出锅装盘吃了。

白灼虾:需要准备一些活的虾,一些蒸鱼豉油,花椒,花生油,香油,白酒,葱,姜,柠檬,锅里面加入一些柠檬片,生姜,葱以及酒,然后再把虾放进去煮,能够达到去除腥味作用,等到葱姜水煮好以后,就保持大火,把虾倒进去翻炒到变色立刻捞出来,浸到凉开水当中,这样虾肉就是脆的,然后再准备一些生姜丝,葱丝,放进锅中加一些蒸鱼豉油,然后再加入花椒,八角,葱白,香油,花生油,慢慢的烧,一直到香味出来,花椒八角去掉,趁热的时候倒入姜丝葱丝的料汁当中就可以了。

热心网友 时间:2022-02-26 10:28

付费内容限时免费查看回答1、先把虾解冻好,然后把虾处理一下。剪掉虾的虾脚、虾须、虾*,然后把虾背剪开,抽出里面的虾线。虾处理好后,下来准备把虾煎一下。

2、锅里倒入油,油不需要太多。油热以后,把虾一个一个放进去煎把虾的一面煎至变色后翻过来再煎另一面最后把虾煎至两面都变成金*的时候全部挑出来放盘里备用。3、锅里留油,加入番茄酱翻炒,这样把番茄酱炒一下,番茄酱的味道会更香。然后加入葱姜末炒出香味。再把刚才煎好的虾全部倒进去翻炒均匀然后加入小半碗的水进去,加入水的量不需要太多,刚好和虾身的一半持平。然后加入盐调味,加一勺白糖、一勺白胡椒粉炒匀,盖上锅盖转中火焖5-6分钟最后转大火,把锅里的剩余的汤汁收到浓稠时关火出锅装盘,上面撒些香菜就可以开吃了。

热心网友 时间:2022-02-26 14:00

首先虾要新鲜 ,把虾线去掉 ,锅里煮开水 把虾倒进去 ,放入香葱,生姜,几滴白酒 ,撒入盐,鸡精 ,等虾变红色就可以捞出 ,搞个小碟放入 生姜丝,糖醋香菜, 虾剥好虾壳沾着吃,可好吃 了
大虾怎么做好吃又简单

1、虾清理干净,挑去虾线。2、生姜、大蒜瓣一部分切成片、一部分切成丝。3、凉白开、蒸鱼豉油、蚝油,调成汁。4、锅里加入少许香油和植物油,烧到九成热关火。5、加入姜蒜丝烫一下。6、将姜蒜丝及油倒入调好的汁里,搅拌均匀。7、锅里加入适量水,加入姜蒜片,烧开后再煮两三分钟。8、加入...

番茄米线,了解一下?

番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!

大虾最好吃的5种做法_大虾的做法简单好吃家常菜

这道虾特别适合老人和孩子吃,不失鲜嫩又增加了芝士的味道,特别好吃,做法也很简单。首先,将大虾处理干净,开背去除虾线后,用盐,黑胡椒粉,料酒,把大虾腌制10分钟。用刀刃轻轻把虾肉剁碎后,把大虾的虾背向上,平铺在烤盘内,撒一点蛋黄酱,再撒一点芝士条,放入烤箱内烤,上火200度,下火180度...

怎么做大虾好吃又简单

1、主料:虾500g,葱、姜、蒜片各10克。2、调味料:米醋、料酒、糖、盐和花生油各适量。3、先将对虾去除头部虾须和虾尖,用剪刀剪掉虾足,用刀将对虾背部片开去除虾的泥肠(也可以使虾更加入味)。4、炒锅烧热加入花生油,下葱、姜、蒜片爆香。5、将对虾依次下入锅中,大火煎炒至颜色变红,...

大虾怎样做好吃的方法(5种不同的大虾做法窍门)

1.盐焗虾 1.准备鲜虾500克,洗干净以后用牙签挑出虾线,全部处理好以后,把大虾放入盆中,倒入一点料酒去腥,切点小葱段、生姜丝,和虾放在一起,抓拌均匀腌制10分钟。2.再准备一碗食盐,抓入一小把花椒备用。把腌好的虾取出来,用吸水纸吸干表面的水分。3.把锅烧热,倒入食盐和花椒一起翻炒,食...

大虾怎么做好吃又简单不油 大虾做不油的方法

1、将大虾洗净、剪去虾须、挑去虾线,装盘待用。葱花切好待用。2、炒锅大火烧热倒入油,5分热的时候改小火倒入大虾。3、大虾进锅后改中火,两面煎炒。小窍门:用铲子挤压虾头,能榨出红红的虾油,既美观又好吃。4、大虾两面煎炒至金黄时(过程大概2-3分钟),倒入5-6勺料酒(喜欢吃辣的朋友...

大虾怎么做好吃又简单 简单易学的大虾烹饪技巧?

1. 清蒸大虾:将大虾洗净,去掉虾线,放入蒸锅中,加入适量的姜片和葱段,蒸8-10分钟即可。这种方法可以保留大虾的鲜味和口感,非常健康美味。2. 烤大虾:将大虾用盐和黑胡椒调味,然后放在预热至200度的烤箱中烤5-7分钟。这种方法可以让大虾表面变得香脆,内部保持鲜嫩多汁。3. 煮大虾汤:将大虾去壳...

怎样做大虾好吃又简单

1、大虾放在油锅中炸熟,特别好吃,在做的时候需要准备新鲜大虾500克,葱,姜,料酒和酱油各适量准备一些,另外还要准备适量的使用盐和味精以及白糖还能醋等调味料,最后再准备足量的食用油。2、把准备好的新鲜大虾用清水冲洗干净,用剪刀剪去他的虾枪和虾须,都在他的背部开一个口子,取出里面的虾线...

大虾怎么做好吃又简单(家常六种做大虾的方法)

盐_虾1.准备食材:准备鲜虾500克,清洗干净以后用牙签挑出虾线。2.把虾腌制一下:切点小葱段、姜丝,和虾放在一起,倒入一点料酒去腥,抓拌均匀腌制10分钟。准备食盐一碗,抓入一小把花椒备用。3.开始_制:把腌好的虾取出来,用吸水纸吸干表面的水分。把锅烧热,倒入食盐和花椒一起翻炒,食盐炒...

大虾怎么做好吃又简单

要做一道又好吃又简单的大虾,可以尝试以下方法:1. 首先将大虾去壳,但留下虾尾。使用刀子在虾背上划一个浅的切口,并去掉泥肠。2. 准备一个浸泡大虾的调味汁,可以使用蒜蓉、姜末、盐、胡椒粉和适量的生抽混合。将调味汁均匀地涂抹在大虾上,腌制大约15-20分钟,使其入味。3. 取一平底锅,加入...

清炒大虾怎么做好吃又简单

1、用料:虾一盘、葱1棵、姜一小块、蒜4瓣、盐适量、牙签1根。2、去虾线。拿一根牙签,在虾的第二或第三关节处,挑出虾线。3、把处理完的虾用清水冲洗干净,如果不喜欢吃虾头,可以把虾头去掉,里面含有消化系统(黑色部分)。把洗干净的虾捞出沥干水。4、葱姜蒜洗净,把姜切成丝,小葱切成小...

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