如何做炸鲜奶

发布网友发布时间：2022-02-26 07:06

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懂视网时间：2022-02-26 11:27

炸鲜奶怎么做？

1.把牛奶倒入锅内并上火，加适量的菠萝香精、黄油和白糖，烧开后加入水淀粉，用木铲搅动，牛奶变稠后倒入带有黄油的盘子里，待冷下来之后放入冰箱。

2.将适量的面粉、淀粉、臭粉、泡打粉、盐、蛋白、花生油、清水搅拌均匀，制成脆浆。

3.把锅加热后倒入花生油，烧到6成热左右。

4.把凝固的奶切成喜欢的形状，沾上干淀粉后挂脆浆，下油锅炸至金黄色捞出即可。

总结

1.把牛奶倒入锅内并上火。

2.将适量的面粉、淀粉、清水等搅拌均匀。

3.把锅加热后倒入花生油。

4.下油锅炸至金黄色捞出即可。

热心网友时间：2022-02-26 09:09

付费内容限时免费查看回答炸鲜奶的做法如下：

制作配料：纯牛奶500克玉米淀粉60克白糖40克鸡蛋1个淀粉适量面包糠适量

制作方法：

1、奶锅里加入500克纯牛奶，60克玉米淀粉，40克白糖，先搅拌混合均匀。

2、开小火，慢慢熬煮，一边煮一边不停地搅拌，大约8分钟左右，牛奶会变得越来越浓稠，并且出现清晰的纹路，就可以关火了。

3、提前准备一个模具，把奶糊立即倒在模具里面，迅速刮平整，放在室温晾凉，就基本凝固了。

4、然后倒扣在砧板上，切成长方形的条状就可以。

5、再把切好的牛奶条，先裹上一层淀粉。

6、再裹上一层蛋液；

7、最后裹上面包糠，剩余的用同样的方法做好。

8、锅中加入食用油，油温5成热，放入鲜奶条，开小火慢慢炸，炸至外皮变硬，变成焦*，就可以捞出来控油了。

9、我们的炸鲜奶就做好了。外皮薄薄的一层是脆脆的。包裹着鲜香的奶块，入口即化。真的特别的好吃。喜欢的吃的可以在家试试看。方法特别的简单。

以上资料仅供参考很高兴为您服务哦亲[坏笑]

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热心网友时间：2022-02-26 12:23

炸鲜奶做法：

1.把牛奶倒入锅内并上火，加适量的菠萝香精、黄油和白糖，烧开后加入水淀粉，用木铲搅动，牛奶变稠后倒入带有黄油的盘子里，待冷下来之后放入冰箱。

2.将适量的面粉、淀粉、臭粉、泡打粉、盐、蛋白、花生油、清水搅拌均匀，制成脆浆。

3.把锅加热后倒入花生油，烧到6成热左右。

4.把凝固的奶切成喜欢的形状，沾上干淀粉后挂脆浆，下油锅炸至金*捞出即可

热心网友时间：2022-02-26 15:55

如何做炸鲜奶这个可以点击网上看看他的操作视频效果是做的个要点，以及他制作的材料都是些什么口感怎么做出来。

炸鲜奶的正宗做法

1、食材：纯牛奶一盒、淀粉适量、面包渣适量、花生油适量、保鲜膜适量。2、将鲜奶倒入容器里备用。3、中间加入适量的淀粉，搅拌均匀。4、将小奶锅放入燃气灶小火加热两分钟，一边加热一边用筷子不停地搅动。5、端离火源后用保鲜膜包裹住，静止冷却十分钟。6、这时候已经完全凝固成形，可以用刀切成长条...

脆皮炸鲜奶的做法

炸鲜奶的技巧炸鲜奶的做法

1、食材：纯牛奶250克、玉米淀粉30克、鸡蛋一个、白糖30克、生粉适量、面包糠适量。2、将纯牛奶和玉米淀粉倒入锅中混合搅拌均匀。3、再将白糖倒入，搅拌均匀。4、用小火加热，为防止牛奶糊锅，在搅拌过程中要不停搅动，直至浓稠凝固即可关火。5、在盒子中抹上一层油，然后将牛奶糊倒入，最后将里面...

炸鲜奶怎么做?

10、起锅烧油调小火，等油温在3-4成热时下入裹好面糊的牛奶小条，炸3分钟左右捞出。11、牛奶条炸好后捞出，调大火进行二次复炸，直到炸至表面金黄即可捞出。12、至此，这份甜而不腻且成本不到5元的炸鲜奶就做好啦。二、做炸鲜奶的注意事项 1、在用奶条蘸玉米淀粉和面糊的时候一定要蘸均匀...

香酥炸鲜奶的制作方法香酥炸鲜奶的做法

椰浆，小火加热，搅拌至浓稠。3、将搅拌浓稠的牛奶放在碗中，碗底铺上保鲜膜，方便鲜奶脱模，包成规整的形状。4、放入冰箱冷藏1小时以上。5、将冷冻好的鲜奶切块，裹上玉米淀粉，鸡蛋液，面包糠，备用。6、起锅烧油，油温150度，炸至金黄捞出。7、这道入口即化的香酥炸鲜奶就做好了。

炸鲜奶怎么做

1.把牛奶倒入锅内并上火，加适量的菠萝香精、黄油和白糖，烧开后加入水淀粉，用木铲搅动，牛奶变稠后倒入带有黄油的盘子里，待冷下来之后放入冰箱。2.将适量的面粉、淀粉、臭粉、泡打粉、盐、蛋白、花生油、清水搅拌均匀，制成脆浆。3.把锅加热后倒入花生油，烧到6成热左右。4.把凝固的奶切成喜欢...

炸鲜奶家常做法

（1）准备牛奶，鸡蛋，面包糠，糖，玉米淀粉。（2）将玉米淀粉，牛奶，糖倒入平底锅，开小火。（3）一边加热一边搅拌，直到变成糊糊状。（4）倒入方形容器里，冷藏2小时。（5）将牛奶冻切成条，不要太长了，否则容易断。（6）裹一层蛋液。（7）在面包糠里打个滚。（8）放入预热好的空气炸锅里，...

炸鲜奶的做法

1、首先将玉米淀粉和面粉混合。玉米淀粉和面粉的比例为二比一。混好的粉和牛奶的比例为一比六。2、然后将它们放入锅中，再放入适量的糖在锅中加热，并且不断的搅拌，要搅拌均匀哦。3、一直搅拌，搅拌到糊状以后就可以拿出来倒入模具中，放入冰箱冷藏。大概一个小时左右，一直等到它凝固到可以切块的状态...

孩子很喜欢吃夜市的炸鲜奶,手残党在家能制作出来吗?

①做炸鲜奶，一定要用纯牛奶，果味牛奶、乳饮料等都不行。②煮牛奶时，因为加入了淀粉，所以要不停地搅拌，不然很快就会糊锅，因此用不粘锅的奶锅煮最好了。煮开后至少煮3分钟，确保淀粉被煮熟，否则炸鲜奶有一股生淀粉味，不好吃。煮好的牛奶糊倒进模具后，要盖上保鲜膜，保鲜膜要贴着牛奶，...

炸鲜奶的做法

用料主料：牛奶300毫升、玉米淀粉50克辅料：白糖30克、鸡蛋液适量、面包糠适量 1、锅中倒入牛奶白糖玉米淀粉搅拌均匀。2、小火煮至粘稠。3、放入冰箱冷藏。4、将冷藏好的牛奶切块。5、沾上淀粉裹上鸡蛋液面包糠。6、油温七成入锅小火炸至金黄。7、炸鲜奶制作完成。

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