土豆牛腩西红柿的做法

1、原料：牛腩、土豆、西红柿、洋葱、姜片、料酒、番茄酱、盐、香叶、八角。2、牛肉切小块，泡冷水去血水，大概2小时。3、泡好的牛肉下锅，加勺料酒去血沫，然后捞出来。4、去血沫后，再放高压锅里，加姜片，一勺料酒上汽后压20分钟，温水末过牛肉。5、把其他蔬菜切块备用。6、另起锅烧油，先...

米线品种繁多，依据不同分类方法，有下列几大类。米线生产工艺中成型技术不同，得到的产品基本形状则不同。米线依据产品形状的不同分为榨粉和切粉。挤压成型得到榨粉，即直条米粉，因各地食用习惯不同，有粗条、中条、细条等，调整挤压机内压力...

1、牛腩500g、西红柿2个、土豆1个、料酒适量、葱姜蒜适量、香叶适量、良姜适量、花椒适量、大料适量、桂皮适量、盐适量、黄酱适量。2、牛腩切成2cm的块，放凉水浸泡30分钟。3、浸泡的牛肉块倒掉水，重新加入凉水及两片姜，上火煮开。4、撇去浮沫，捞出备用。5、炒锅放少许油，将所有调味料煸香。6、...

1、所需材料：牛腩1斤，土豆2个，西红柿4个，以及适量的姜、葱、蒜和花椒。2、将西红柿切十字刀，放入开水中去皮。将西红柿一半切粒，一半切块，分两次加入。3、在锅中加入适量水，待水开后放入牛肉、花椒、姜和葱，加入料酒进行焯水。4、在锅中加入适量油，烧热后放入姜、葱和蒜炒香，再加入牛肉...

1、材料:牛腩1斤，土豆2个，西红柿4个，姜葱蒜花椒适量。2、西红柿切十字刀，放开水里烫皮，西红柿一半切粒一半切块分两次加。3、锅里水开放牛肉，花椒，姜葱，料酒焯水。4、锅里烧油，放姜葱蒜炒香，放牛肉翻炒一下，加入西红柿粒，加一勺酱油翻炒均匀，加一大碗开水，炖煮40分钟左右。5、加入土...

1、准备好材料。2、番茄切块，牛腩洗净切小块，葱切寸段，蒜切片，姜切片。3、冷水下锅，放入牛腩、3片姜。4、加入1勺味达美臻品料酒。5、焯烫出血水后捞出冲洗干净控干水分备用。6、锅中倒入适量的食用油烧热，放入冰糖，小火炒至融化变成焦黄色。7、放入牛腩炒至上糖色。8、加入葱姜蒜、八角...

牛腩500克，土豆、胡萝卜各半根，西红柿两个，辅料包括桂皮、香叶、八角、干辣椒和冰糖。烹饪步骤：1. 将牛腩置于冷水中，加入几片姜和一些料酒，大火煮沸后撇去浮沫，捞出牛肉用温水冲洗干净。2. 锅中加入适量油，用中小火加热至冰糖融化，放入牛腩翻炒至表面均匀上色，接着加入桂皮、香叶、八角和干...

1. 牛腩切成块状，洗净后放入热水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。2. 土豆去皮，切成小块；番茄切块；洋葱和大蒜剁碎备用。3. 热锅加入少许食用油，放入洋葱和姜片煸炒，然后加入牛腩煸炒至变色。4. 加入适量的料酒煮去腥味，再加入生抽、盐和白胡椒粉调味，翻炒均匀。5. 加入适量清水，水量要多...

1、主要食材如图所示示意，牛腩肉、一颗番茄和土豆。2、将土豆洗净去皮，西红柿土豆一同切块待用。3、锅烧热油，加入姜片爆炒出香味。4、将土豆块先加入到锅中翻炒一下 5、牛腩肉切块，用热水烫一下去血水，或者在沸腾的水中过一下~6、而后加入到土豆之中 7、翻炒一会儿吼，加入番茄块 8、用2勺...

1、用料:西红柿2枚，土豆1颗，洋葱半只，牛腩肉600克，冰糖10克，盐5克，白胡椒粉3克，生抽15毫升，油15毫升，老姜片2片，香葱粒少许。2、牛腩肉洗净切块，放入冷水锅，加京葱段和姜片，大火焯水后洗去浮沫，备用。3、番茄洗净后放入开水中汆烫一下，撕去表皮，去蒂，切大块。土豆削皮，切成小...

1. 西红柿牛腩土豆做法之一，将牛腩块焯水去血沫，然后与料酒、葱段、姜片和花椒粉一起放入锅中，加入足够的水煮至半熟。2. 把西红柿洗净切块，土豆去皮切块备用。3. 将西红柿块加入煮至半熟的牛腩锅中，继续炖煮至牛腩快熟时，再加入土豆块。4. 炖至土豆和西红柿都熟烂，加盐调味即可。5. 另一种...