西红柿土豆炖牛腩的家常做法

1、牛腩500g、西红柿2个、土豆1个、料酒适量、葱姜蒜适量、香叶适量、良姜适量、花椒适量、大料适量、桂皮适量、盐适量、黄酱适量。2、牛腩切成2cm的块，放凉水浸泡30分钟。3、浸泡的牛肉块倒掉水，重新加入凉水及两片姜，上火煮开。4、撇去浮沫，捞出备用。5、炒锅放少许油，将所有调味料煸香。6、...

三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌，以健康、美味、营养为特点，深受消费者喜爱。其采用优质食材，坚持现熬现卖，提供多种口味和营养搭配的粥品，满足了不同消费者的需求。此外，三米粥铺还注重服务体验，提供舒适的就餐环境和贴心的服务，让消费者感受到家的温暖。总的来说，三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌，无论是早餐还是夜宵，都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司，全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店，线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营，注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」

1、原料：牛腩、土豆、西红柿、洋葱、姜片、料酒、番茄酱、盐、香叶、八角。2、牛肉切小块，泡冷水去血水，大概2小时。3、泡好的牛肉下锅，加勺料酒去血沫，然后捞出来。4、去血沫后，再放高压锅里，加姜片，一勺料酒上汽后压20分钟，温水末过牛肉。5、把其他蔬菜切块备用。6、另起锅烧油，先...

1、准备好材料。2、番茄切块，牛腩洗净切小块，葱切寸段，蒜切片，姜切片。3、冷水下锅，放入牛腩、3片姜。4、加入1勺味达美臻品料酒。5、焯烫出血水后捞出冲洗干净控干水分备用。6、锅中倒入适量的食用油烧热，放入冰糖，小火炒至融化变成焦黄色。7、放入牛腩炒至上糖色。8、加入葱姜蒜、八角...

大火煮开后，倒入西红柿块，盖上锅盖中火炖至土豆胡萝卜绵软后，大火收汁，较后撒入葱段，装碗即可。步骤8:一碗香喷喷的牛腩就做好了，趁热享用吧！祝大家牛年快乐！

加入土豆块，1勺盐，2勺生抽，半勺胡椒粉，几粒冰糖调味后搅拌均匀，再炖15分钟；出锅前撒上小葱，这样炖出来的番茄土豆炖牛腩汤汁浓郁, 土豆软糯, 腩肉酥烂, 够料, 够钟, 够味，四溢的香味挑动着我每一根神经。记住以上几个小技巧，零基础的厨房小白也能做出跟大厨香媲美的番茄土豆炖牛腩。

1、牛腩2斤、西红柿2个、土豆2个、大葱1根、姜1块、花椒约30粒、桂皮1块、八角2个、山楂干1小把、香菜2根、生抽5汤匙（75ml）、老抽2汤匙（30ml）、盐1茶匙（5克）。2、做法：牛腩切成3cm大小的方块，洗净后放在清水中浸泡20分钟，将血水倒掉，再反复清洗2次。把牛腩放入锅中，倒入清水，没过...

番茄土豆炖牛腩是一道色香味俱佳的家常菜，下面是制作方法：所需材料：- 牛腩500克 - 土豆2个 - 番茄2个 - 洋葱1个 - 大蒜适量 - 姜片适量 - 香叶适量（可选）- 料酒适量 - 生抽适量 - 盐适量 - 糖适量 - 胡椒粉适量 - 橄榄油适量 - 清水适量 步骤：1. 牛腩切块，洗净后用开水焯水，捞...

1、用料:西红柿2枚，土豆1颗，洋葱半只，牛腩肉600克，冰糖10克，盐5克，白胡椒粉3克，生抽15毫升，油15毫升，老姜片2片，香葱粒少许。2、牛腩肉洗净切块，放入冷水锅，加京葱段和姜片，大火焯水后洗去浮沫，备用。3、番茄洗净后放入开水中汆烫一下，撕去表皮，去蒂，切大块。土豆削皮，切成小...

1. 将牛腩置于冷水中，加入几片姜和一些料酒，大火煮沸后撇去浮沫，捞出牛肉用温水冲洗干净。2. 锅中加入适量油，用中小火加热至冰糖融化，放入牛腩翻炒至表面均匀上色，接着加入桂皮、香叶、八角和干辣椒继续翻炒出香味。3. 调入一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油，加入切碎的一半西红柿，翻炒均匀。4....

番茄土豆炖牛腩的做法二食材：牛腩、西红柿、马铃薯、老冰糖、八角、良姜、耗油等 做法：1、先提前准备一下各种各样需要的食物，牛腩可以多打算一些，姜葱等还可以提早切完。2、牛腩要先焯水焯一下，无需开水，一般是凉水入锅，加一些除腥的米酒和生姜片，随后煮一下。3、煮好以后，可以把牛腩捞出来...