煮鸡蛋要怎么煮

1、冷水、鸡蛋一起下锅，开火煮3分钟（沸腾）后关火。2、关火不开盖再焖2分钟后，开盖起锅。3、鸡蛋起锅后放在冷水中晾一下，以便退壳。4、鸡蛋退壳：把熟鸡蛋砸在桌上，手心压住鸡蛋来回滚两圈，轻松退壳。

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1、加适量的食盐：加食盐是最重要的，因为食盐不仅能使鸡蛋不裂，还能使鸡蛋更容易剥皮，一般家庭煮5个鸡蛋，1克食盐即可。2、煮鸡蛋需要冷水煮：生活中大家用热水煮鸡蛋，鸡蛋非常容易破，最后鸡蛋也不好剥，所以一定要用冷水煮鸡蛋。3、水一定要淹没鸡蛋：大家很多人为了节约天然气，煮鸡蛋给一点水，...

1. 洗净鸡蛋：取适量清水，将鸡蛋彻底清洗干净。2. 冷水下锅：将清洗干净的鸡蛋放入锅中，加入足量清水，确保水能完全覆盖鸡蛋。3. 加盐浸泡：向锅中加入约两大勺食盐，摇动锅体使盐均匀溶解，然后让鸡蛋在盐水中浸泡大约两分钟。4. 中火煮蛋：开启火源，用中火加热锅中的水。待水煮沸后，转小火继...

如果您喜欢煮熟的鸡蛋，需要先将鸡蛋放入水中，然后加热至水烧开。水开后，需要将火调至中火，煮12分钟即可将鸡蛋煮熟。需要注意的是，煮鸡蛋时尽量避免用高压锅或微波炉，否则会影响口感和健康。4、荷包蛋的时间 荷包蛋需要先将鸡蛋打散，将打散的鸡蛋放入平底锅内，然后放入较少的水，大约是鸡蛋分量...

方法一：水煮法 1. 把水倒进一个平底锅里，加盖加热直至水烧开。2. 将鸡蛋放入水里，水要覆盖鸡蛋。3. 把火调小，让水保持微沸状态，继续煮6-7分钟。4. 把鸡蛋捞出来，用冷水冷却一下，轻轻敲击一下鸡蛋壳，剥开即可。方法二：蒸煮法 1. 在蒸锅里烧开水。2. 把鸡蛋放进蒸篮，放入蒸锅里...

1、煮蛋器。用煮蛋器煮鸡蛋，可轻松的把鸡蛋煮熟，只要在鸡蛋器中加入少量水，通电后，一般10分钟左右，可自由煮6个鸡蛋。2、电饭锅煮鸡蛋。最简单的方法，只要在锅中加入水，加入大量的鸡蛋，大火烧开水，把鸡蛋放入，煮15分钟左右，鸡蛋片刻就都熟了。

（1）煮鸡蛋时，一开始就要用凉水，可不要用滚烫的开水。（2）煮一会儿鸡蛋后，要用筷子拨动拨动鸡蛋，让鸡蛋均匀受热。（3）煮鸡蛋比较合适的时间是水开后5分钟左右，注意是水开后的时间哦，但鸡蛋也不要煮的太过，超过10分钟会破坏鸡蛋里的营养。（4）鸡蛋煮熟后，可以把鸡蛋放到凉开水里激一下...

1、清洗鸡蛋。鸡蛋表面会有些残留的鸡粪便、土、粉尘之类的，因此在煮之前最好多洗几遍，用清水冲洗。但是对于吃不到的鸡蛋不要洗，否则会放不住的。2、浸泡鸡蛋。洗完鸡蛋后，可以在盆子里吧鸡蛋浸泡几分钟，这样再煮鸡蛋比较好煮。3、凉水煮鸡蛋，小火烧开。煮鸡蛋时，一开始就要用凉水，可不要...

以下是煮鸡蛋嫩的方法：1. 先将鸡蛋放在室温下适应，这样可以使蛋内的温度与外界相同，煮熟更加均匀。2. 把鸡蛋放入锅中，烧开水后，将火关小，让水微微沸腾。这样可避免蛋煮糊。3. 煮蛋时间要根据蛋的大小和个人口感而定。一般情况下，大蛋煮7-8分钟，中蛋煮6-7分钟，小蛋煮5-6分钟。4. ...

1、煮鸡蛋前，先泡水，首先在做水煮鸡蛋的时候，不要将鸡蛋直接放入锅中，而是需要在煮之前先将鸡蛋放在冷水中浸泡一下，这样在浸泡之后再将鸡蛋放入温水的锅中，这样就可以避免鸡蛋在煮的过程中出现壳裂开的现象，而且浸泡过的鸡蛋煮出来之后更容易剥皮，不会出现粘壳的现象。2、温水煮鸡蛋，生活中好多...