西红柿土豆炖牛腩的制作方法

1、原料：牛腩、土豆、西红柿、洋葱、姜片、料酒、番茄酱、盐、香叶、八角。2、牛肉切小块，泡冷水去血水，大概2小时。3、泡好的牛肉下锅，加勺料酒去血沫，然后捞出来。4、去血沫后，再放高压锅里，加姜片，一勺料酒上汽后压20分钟，温水末过牛肉。5、把其他蔬菜切块备用。6、另起锅烧油，先...

1、准备好材料。2、番茄切块，牛腩洗净切小块，葱切寸段，蒜切片，姜切片。3、冷水下锅，放入牛腩、3片姜。4、加入1勺味达美臻品料酒。5、焯烫出血水后捞出冲洗干净控干水分备用。6、锅中倒入适量的食用油烧热，放入冰糖，小火炒至融化变成焦黄色。7、放入牛腩炒至上糖色。8、加入葱姜蒜、八角...

1、食材：牛腩500g、西红柿2个、土豆1个、料酒适量、葱姜蒜适量、香叶适量、良姜适量、花椒适量、大料适量、桂皮适量、盐适量、黄酱适量。2、牛腩500g切成2cm的块，放凉水浸泡30分钟。3、所有调味料备好。4、浸泡的牛肉块倒掉水，重新加入凉水及两片姜，上火煮开。5、撇去浮沫，捞出备用。6、炒锅放...

步骤2:牛腩冷水下锅，放入1勺料酒，大火烧开后煮三分钟，撇去浮沫，捞出。步骤3:放入高压锅，加入生姜块，八角，桂皮，香叶，注入没过牛腩的开水，加入两勺盐，盖上锅盖大火压15分钟 步骤4:用高压锅压牛腩的同时，把剩下的姜切姜片，葱切段，土豆，胡萝卜，和西红柿分别切块 步骤5:等高压锅把牛...

1. 将牛腩置于冷水中，加入几片姜和一些料酒，大火煮沸后撇去浮沫，捞出牛肉用温水冲洗干净。2. 锅中加入适量油，用中小火加热至冰糖融化，放入牛腩翻炒至表面均匀上色，接着加入桂皮、香叶、八角和干辣椒继续翻炒出香味。3. 调入一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油，加入切碎的一半西红柿，翻炒均匀。4....

番茄土豆炖牛腩 食材:番茄切块、土豆块、胡萝卜块、牛腩、葱姜蒜、八角、桂皮、花椒、陈皮、冰糖、干辣椒步骤:1.牛腩冷水下锅,葱姜料酒焯水,撇去浮沫,捞出沥干水份备用2.锅中放油下冰糖,小小火熬出枣红色,倒入牛肉翻炒均匀上色3.加葱姜蒜八角桂皮花椒干辣椒炒出香味4.加入番茄块炒出汤汁,生抽、老抽、蚝油适...

番茄土豆炖牛腩的做法一食物：番茄2枚、马铃薯1颗、圆葱一整只、牛腩肉500克、香葱6根、老冰糖10克、盐5克、黑胡椒粉3克、生抽酱油15mL、油15毫升、老生姜片2片、香葱粒少量 做法：1、将牛腩肉清洗并沥干水份，切成2~3CM厚为的格子。番茄（约400克）清洗后放进沸水中汆烫一下，撕下外皮，去蒂...

番茄土豆炖牛腩 食材:牛腩1000克,番茄1000克,土豆两个,一个小洋葱,大葱段,香叶,八角,山柰,桂皮! 做法: 1、牛肉加入料酒,姜焯水捞出洗净! 2、锅里下洋葱爆香,再倒入所有配料炒香! 3、牛肉倒锅里加入两勺生抽+一勺老抽+一块冰糖,炒至上色。倒入番茄炒出汤汁,加入适量清水盖上锅盖炖煮九十分钟左右,最后倒入...

1、牛腩入冷水锅烧开1分钟，焯水捞起。2、将焯好的牛囊再放入高压锅，加水、姜片、葱段、料酒和一个炖肉料包，压半小时左右关火。3、西红柿去皮切块，蒜拍成蒜蓉，葱切葱花；胡萝卜和土豆切滚刀块，泡在水里待用。4、点火烧油锅，先放入番茄炒出红油，再放入蒜蓉翻炒。5、将炒好的番茄加入炖的...