鸡蛋炒丝瓜怎么做

1、备好丝瓜和鸡蛋。2、鸡蛋磕入碗中，加入1茶匙盐搅拌均匀，丝瓜去皮洗净后切成滚刀块，加入1茶匙盐腌制出水后倒出水。3、热锅先加入1汤匙油。4、热油把蛋液倒入炒至凝固出香味后盛起。5、再加入1汤匙油，把丝瓜加入煸炒出香味。6、倒入热水烧至丝瓜熟。7、把鸡蛋回锅翻炒均匀后熄火出锅即可。

1、原料：丝瓜一条、鸡蛋两个、油、盐、料酒、葱花各适量。2、将鸡蛋2-3颗，加入小量食盐，料酒。搅拌均匀备用。3、将丝瓜去皮切片或切丁,焯水后,沥水备用。4、猛火将炒锅加热入油，待油温升高倒入鸡蛋炒熟盛碗备用。5、猛火将炒锅加热入油，待油温升高倒入丝瓜炒熟，加入已熟鸡蛋同炒，后按个人...

1、原料：丝瓜、鸡蛋、油、盐、酱油。2、鸡蛋打散放少许盐，葱切丝，丝瓜去皮滚刀切块。3、锅中放油，放葱炒香。4、先炒鸡蛋，盛出备用。5、再起锅放油，葱花炒香加入丝瓜，炒匀，放入少量生抽和盐，可以再放少量水，防止粘锅。6、丝瓜炒软后放入鸡蛋，炒匀，即可。

第一步 1.丝瓜刮去皮后备用。第二步 2.丝瓜切片备用。第三步 3.鸡蛋备用。第四步 4.蒜末和葱备用。第五步 5.鸡蛋炒熟备用。第六步 6.锅中放油加入葱算煸炒出香味加入丝瓜煸炒。第七步 7.加入鸡蛋，放少许酱油调味，加入盐煸炒出锅即可。

1、食材明细:丝瓜2根，土鸡蛋3枚，大蒜三瓣，盐适量。2、准备好材料。3、丝瓜去皮洗净，切成滚刀块，大蒜去皮洗净，拍碎。4、鸡蛋打入小碗中，加一点点盐搅拌均匀。5、炒锅上火，锅热后倒入适量的油，油热后倒入鸡蛋炒至金黄，盛出来备用。6、底油放入大蒜炒香。7、倒入丝瓜翻炒片刻，加入一点点...

1、丝瓜1根、鸡蛋3个、小葱1根、油适量、盐2克、清水10克。2、做法：丝瓜去皮洗净，切滚刀块，小葱洗净，头尾分开切碎。3、鸡蛋敲入碗里，调入10克清水，加点清水调蛋液，鸡蛋煎起来更蓬松，口感更嫩滑，调入1克盐拌匀。4、热锅，倒油，倒入鸡蛋大火煎至两面焦黄色，用锅铲切碎鸡蛋，铲起待用。5...

1、准备好所有原材料：丝瓜两根，土鸡蛋六颗。初生的土鸡蛋都比较小颗，价格贵，但很有营养。2、丝瓜削皮，切掉头尾，然后切成薄片。3、鸡蛋打在碗里，加入适量的酱油，用筷子绕着同一个方向均匀打散。4、热锅下油，等油冒烟的时候，倒入鸡蛋液，这个时候鸡蛋液就会浮起来，不粘锅。快速翻炒鸡蛋。5...

1、食材：丝瓜250克、鸡蛋2个、蒜1瓣、盐2克、糖2克、白胡椒粉0.2克、料酒5克、水35g、玉米淀粉3克。2、丝瓜250g用小刀或是汤匙刮去表皮，鸡蛋2个打入碗中，蒜头1瓣准备好。注：嫩丝瓜用刮皮的方法去皮比较好，因皮下的部分是丝瓜最清甜且有口感的部分，应尽量保留。3、丝瓜切条，不要太...

1.原料图（这是老妈在院子种的丝瓜，所以皮没有刮干净）。第二步 2.丝瓜切片。第三步 3.鸡蛋打散，加温水、白糖、盐搅匀。第四步 4.热锅凉油，到鸡蛋，摊成厚鸡蛋饼。第五步 5.鸡蛋饼搅散，盛出来待用。第六步 6.热锅留少许底油，将蒜爆香，放丝瓜翻炒。第七步 7.锅内加盐、五香粉、...

盐 1、准备好食材：丝瓜一根、鸡蛋一个 2、把丝瓜去皮，切成条，鸡蛋打成蛋液 3、锅烧热，加入适量油，油热后倒入蛋液 4、蛋液尚未凝固时，快速翻炒鸡蛋 5、炒好的鸡蛋盛出，锅中留底油，丝瓜下入锅中翻炒 6、丝瓜炒断生后， 把鸡蛋倒进锅里，翻炒几下 7、加入适量盐调味，再加点水大火翻炒...