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在电饭锅里怎么做蛋糕

发布网友 发布时间:2022-02-26 06:39

我来回答

2个回答

懂视网 时间:2022-02-26 11:00

如何做蛋糕?

1.把4个鸡蛋的蛋清倒入碗中,用3根筷子打蛋清,打出泡沫,放一勺糖,一直打,到有一点稠时再放一勺糖,再继续打,如此反复大概15分钟就会变成奶油状。

2.蛋黄里面放两勺糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶搅拌好,倒入一半的奶油状蛋清,上下搅拌均匀后倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好即可。

3.电饭煲按下煮饭键,预热1分钟拿出,把锅烧热,倒入少许油均匀涂在锅内,以防黏锅。

4.倒入搅拌好的东西,把气泡震出来,按下煮饭键,等自动跳到保温档后,用毛巾捂住通风口闷20分钟,再按下煮饭键,煮上20分钟即可。

总结

1.用3根筷子打蛋清,打出泡沫。

2.蛋黄里面放两勺糖,3勺冒尖的面粉。

3.电饭煲按下煮饭键,预热1分钟拿出。

4.按下煮饭键,煮上20分钟即可。

热心网友 时间:2022-02-26 08:08

电饭锅做蛋糕的做法  

用电饭锅怎么做奶油蛋糕

1、用料: 奶油560克、鸡蛋8个、面粉160克、糖(蛋黄)40克、柠檬三分之一、糖(蛋白)100克、黄油两小块。2、电饭锅插电,放进一块黄油融化。关掉电源。3、鸡蛋分离器分开鸡蛋。4、蛋黄一份。蛋白一份。5、蛋黄中加入奶油,白糖40克。6、搅拌。7、过滤面粉,过滤完搅拌。8、加入柠檬汁继续搅拌。9...

怎么用电饭煲做蛋糕?

电饭锅蛋糕做法如下1.准备材料,材料包括:鸡蛋4个,面粉,糖,盐,油,牛奶PS:这个过程都不要沾水2.将蛋黄和蛋清分开。3.用三根筷子打蛋清4.打两三下就变成这样了5.加一点点盐突出糖的甜度6.加一大勺子糖继续搅拌7.拌得有点稠的时候再加一大勺子糖。这个过程痛苦啊8.太累了,中间停顿一下休息...

电饭锅做蛋糕的方法

1、分离蛋清蛋白,在蛋白液中加的盐,白糖,打蛋白至都是泡泡,再加白糖,至成硬性发泡。2、在蛋黄里加糖、面粉、牛奶,搅成糊状,加一半蛋泡,上下搅拌。3、预热电饭锅,锅底刷油,倒入糊糊,震出气泡,放入电饭锅,按煮饭键,20分钟后再按煮饭键闷20分钟即可。

在家电饭煲怎么做蛋糕

1、碗里打三个鸡蛋。2、将蛋清蛋黄分离。3、蛋黄碗里放入红枣酸奶,蛋糕粉或面粉调得浓稠,上下搅拌均匀。4、蛋清碗里倒入半勺白醋,可以去除腥味,然后依次放入白糖,用打蛋器打发。5、将蛋清依次倒入蛋黄里调均匀。6、电饭锅里刷少许食用油,把调好的蛋糕液倒入锅中,焖40分钟后再等10钟蛋糕就做...

在家如何用电饭锅做蛋糕?

电饭锅 搅拌碗 电动打蛋器或搅拌器 量杯和量勺 橡皮刮刀 筛子 步骤:准备工作:将电饭锅内胆清洗干净,擦干水分。在电饭锅内胆底部铺上一层烘焙纸,防止蛋糕粘锅,便于取出。混合液体材料:在一个搅拌碗中,打入3个鸡蛋,加入细砂糖,用电动打蛋器高速打发至体积膨胀,颜色变浅。然后,慢慢加入牛奶和植物...

用电饭锅怎么做蛋糕

玉米油60克、盐1克。1、细砂糖一定要分三次加入。2、先把蛋黄牛奶玉米油搅拌均匀,然后面粉盐混在一起过筛,在搅拌成无颗粒状态。3、先把三分之一蛋白霜放入面粉中翻拌均匀,然后在倒入剩下的蛋白霜里翻版均匀。4、电饭锅普通模式即可,一般蒸米饭都是40分钟左右。5、美味的蛋糕出炉了。

如何用电饭煲做蛋糕

3、剩下的蛋白逐渐的搅拌到蛋黄中继续搅拌,大概2分钟时间蛋糕糊便做好了,此时在电饭煲中涂上一层油,之后铺上一层油纸,加入一些核桃仁、瓜子仁之类的干果,将蛋糕浆糊倒入电饭煲中。4、将电饭锅按至煮饭加热档,等5分钟左右就跳到保温后再按一次煮饭加热,反复加热3~4次,此时打开盖子,用筷子戳一...

怎么用电饭锅做蛋糕

1、先把蛋清和蛋黄分开,把蛋清用蛋打器打散,打成像牛奶一样白白的。2、再把蛋黄放在面粉里面,面粉大概加3杯的量,再把蛋黄搅均匀。3、再加上白沙糖搅均匀。4、自己在家用电饭煲做蛋糕。5、再慢慢加上牛奶,慢慢搅均匀。6、再把搅好的蛋清放在搅好的面粉里面,再放电饭煲里面,调在蒸蛋糕选项,...

在家用电饭煲做蛋糕最简单的方法

4、将打发的蛋白分二次加到刚才的蛋黄糊里,上下翻拌,切勿划圈,拌匀再加第二次,直到全部拌匀为止;之后用汤匙在拌好的蛋糕糊上划十字,另一手同时转动大碗,这样可以给蛋糕液消泡;如果你够耐心,也可以用牙签一个一个地把泡泡刺破。5、电饭锅内壁抹上薄薄的一层花生油,盖锅盖按煮饭开关,当开关...

家用电饭锅怎么做蛋糕

1、准备鸡蛋、白砂糖、低筋面粉。2、准备一个无油无水的盆子,在里面打上七个鸡蛋,加入150g白砂糖。3、打蛋器开高速,打发鸡蛋,一般开高速打发4分钟即可。4、这时蛋液的体积差不多已经变为了原来的三倍大小,颜色也变为偏白色。5、将蛋液打好后,在蛋液中加入150g的低筋面粉,搅拌均匀。6、...

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