怎么在电饭锅里做蛋糕
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发布时间:2022-02-26 06:39
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懂视网
时间:2022-02-26 07:07
如何做蛋糕?
1.把4个鸡蛋的蛋清倒入碗中,用3根筷子打蛋清,打出泡沫,放一勺糖,一直打,到有一点稠时再放一勺糖,再继续打,如此反复大概15分钟就会变成奶油状。
2.蛋黄里面放两勺糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶搅拌好,倒入一半的奶油状蛋清,上下搅拌均匀后倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好即可。
3.电饭煲按下煮饭键,预热1分钟拿出,把锅烧热,倒入少许油均匀涂在锅内,以防黏锅。
4.倒入搅拌好的东西,把气泡震出来,按下煮饭键,等自动跳到保温档后,用毛巾捂住通风口闷20分钟,再按下煮饭键,煮上20分钟即可。
总结
1.用3根筷子打蛋清,打出泡沫。
2.蛋黄里面放两勺糖,3勺冒尖的面粉。
3.电饭煲按下煮饭键,预热1分钟拿出。
4.按下煮饭键,煮上20分钟即可。
怎么用电饭煲做蛋糕?
电饭锅蛋糕做法如下1.准备材料,材料包括:鸡蛋4个,面粉,糖,盐,油,牛奶PS:这个过程都不要沾水2.将蛋黄和蛋清分开。3.用三根筷子打蛋清4.打两三下就变成这样了5.加一点点盐突出糖的甜度6.加一大勺子糖继续搅拌7.拌得有点稠的时候再加一大勺子糖。这个过程痛苦啊8.太累了,中间停顿一下休息...
电饭锅做蛋糕的方法
1、分离蛋清蛋白,在蛋白液中加的盐,白糖,打蛋白至都是泡泡,再加白糖,至成硬性发泡。2、在蛋黄里加糖、面粉、牛奶,搅成糊状,加一半蛋泡,上下搅拌。3、预热电饭锅,锅底刷油,倒入糊糊,震出气泡,放入电饭锅,按煮饭键,20分钟后再按煮饭键闷20分钟即可。
在家电饭煲怎么做蛋糕
1、碗里打三个鸡蛋。2、将蛋清蛋黄分离。3、蛋黄碗里放入红枣酸奶,蛋糕粉或面粉调得浓稠,上下搅拌均匀。4、蛋清碗里倒入半勺白醋,可以去除腥味,然后依次放入白糖,用打蛋器打发。5、将蛋清依次倒入蛋黄里调均匀。6、电饭锅里刷少许食用油,把调好的蛋糕液倒入锅中,焖40分钟后再等10钟蛋糕就做...
在家如何用电饭锅做蛋糕?
准备工作:将电饭锅内胆清洗干净,擦干水分。在电饭锅内胆底部铺上一层烘焙纸,防止蛋糕粘锅,便于取出。混合液体材料:在一个搅拌碗中,打入3个鸡蛋,加入细砂糖,用电动打蛋器高速打发至体积膨胀,颜色变浅。然后,慢慢加入牛奶和植物油,继续搅拌均匀。如果喜欢香草味,可以在这一步加入几滴香草精。混合...
用电饭锅怎么做蛋糕
玉米油60克、盐1克。1、细砂糖一定要分三次加入。2、先把蛋黄牛奶玉米油搅拌均匀,然后面粉盐混在一起过筛,在搅拌成无颗粒状态。3、先把三分之一蛋白霜放入面粉中翻拌均匀,然后在倒入剩下的蛋白霜里翻版均匀。4、电饭锅普通模式即可,一般蒸米饭都是40分钟左右。5、美味的蛋糕出炉了。
家用电饭锅怎么做蛋糕
1、准备鸡蛋、白砂糖、低筋面粉。2、准备一个无油无水的盆子,在里面打上七个鸡蛋,加入150g白砂糖。3、打蛋器开高速,打发鸡蛋,一般开高速打发4分钟即可。4、这时蛋液的体积差不多已经变为了原来的三倍大小,颜色也变为偏白色。5、将蛋液打好后,在蛋液中加入150g的低筋面粉,搅拌均匀。6、...
家用电饭煲怎么做蛋糕
7、电饭锅先预热十分钟。8、柠檬汁倒入蛋白中。9、打至粗泡加入糖1/3。10、打至浓密的细泡再加入糖1/3。11、打至出现纹路加入余下的糖。12、将1/3蛋白霜盛入蛋黄糊里搅拌。13、在倒入余下的蛋白霜里。14、拿出放锅倒入蛋糕糊,震出气泡。15、放回饭锅,按下蛋糕键。拿出装盘即可。
如何用电饭煲做蛋糕
3、剩下的蛋白逐渐的搅拌到蛋黄中继续搅拌,大概2分钟时间蛋糕糊便做好了,此时在电饭煲中涂上一层油,之后铺上一层油纸,加入一些核桃仁、瓜子仁之类的干果,将蛋糕浆糊倒入电饭煲中。4、将电饭锅按至煮饭加热档,等5分钟左右就跳到保温后再按一次煮饭加热,反复加热3~4次,此时打开盖子,用筷子戳一...
在家用电饭煲做蛋糕最简单的方法
4、将打发的蛋白分二次加到刚才的蛋黄糊里,上下翻拌,切勿划圈,拌匀再加第二次,直到全部拌匀为止;之后用汤匙在拌好的蛋糕糊上划十字,另一手同时转动大碗,这样可以给蛋糕液消泡;如果你够耐心,也可以用牙签一个一个地把泡泡刺破。5、电饭锅内壁抹上薄薄的一层花生油,盖锅盖按煮饭开关,当开关...
用电饭锅做蛋糕的做法 电饭锅做蛋糕的方法
1、准备食材:电饭锅,筷子,盘子适量,糖,牛奶,盐,油,鸡蛋,面粉适量。2、准备好3--4个鸡蛋,少量面粉,一包牛奶,糖,油,盐。3、把鸡蛋敲碎,把蛋黄跟蛋清分离。4、用三根筷子打蛋清。5、蛋清打了差不多几分钟后,会出现泡沫,为了让蛋糕更甜,加入半勺子盐。6、还有一勺子糖。7、然后继续...