干山药怎么做好吃
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发布时间:2022-03-20 07:51
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懂视网
时间:2022-03-20 12:12
山药怎么做?
1.准备山药、胡萝卜、黑木耳和葱。
2.将山药洗净,削皮并切片,胡萝卜洗净并切片,水发黑木耳洗净,将葱切成碎末。
3.锅中放入黑木耳后加水,煮5分钟后捞出,油锅烧热,倒入山药和胡萝卜,干炒几下后放入盐和少量水,把盖子盖上。
4.烧开后放入黑木耳翻炒,翻炒后加盖,过2分钟后开盖,加入葱花和鸡精,最后翻炒装盘即可。
总结
1.准备山药、胡萝卜、黑木耳和葱。
2.将山药洗净,削皮并切片。
3.锅中放入黑木耳后加水。
4.烧开后放入黑木耳翻炒。
热心网友
时间:2022-03-20 09:20
1、蜜汁山药
原料:
山药500克、枸杞20克、糖150克、桂花酱2茶匙(10ml)、油。
做法:
1)、戴上手套,将山药洗净,去皮,切成1厘米见方、5厘米长的长条,用水浸泡,避免氧化发黑,用之前捞出沥干。枸杞用水泡软待用。
2)、锅中放入足够多的油(能没过山药),烧至7成热时,放入山药段用中火炸至稍稍变黄捞出,沥干油。
3)、将锅中的油倒出,洗净锅,放入适量的水(约100ml),放入糖熬化。
4)、熬到糖水变浓时象糖浆时,放入山药和枸杞炒匀。
5)、放入桂花酱炒匀即可出锅。
功效:
山药软嫩香甜,并有健脾、除湿、益肺固肾,益精补气之功效。
2、五彩山药
材料:
山药、胡萝卜、豌豆、玉米粒、红甜椒、葱蒜末。
做法:
1)、胡萝卜、红甜椒切成和豌豆相仿大小的粒;
2)、手上带一次性手套,小心削掉山药的表皮;
3)、山药改刀切成和其他配菜相仿大小的粒;
4)、山药粒置于流水下,冲洗掉大部分的黏液;
5)、水烧开,倒入各种配料粒汆烫2分钟左右;
6)、捞起重新置于流水下,冲洗一遍;
7)、热锅温油爆香葱蒜末,倒入各种配料粒翻炒2-3分钟,加盐、鸡精、糖、少许生抽、黑胡椒粉调味;
8)、最后加水淀粉勾上薄芡即可。
功效:
健脾、除湿、益肺固肾,益精补气。
热心网友
时间:2022-03-20 10:38
付费内容限时免费查看回答山药疙瘩汤好吃,我教您
切好以后放入盆中,加入清水,淋入少许白醋,再清洗一遍,充分洗干净以后加入少许食盐增加底味,撒入适量的面粉拌匀,使每一个山药块都裹上面粉,面粉不要太厚以免影响口感。
准备一把蟹味菇,切掉根部;番茄一个,把蒂去除切成小块;再来点增加香气的荆菜,清洗干净备用。
锅内烧油,放入葱、姜爆香,倒入番茄转大火翻炒一会儿,把番茄汁炒出来,这样汤汁更加的鲜美开胃,炒的时候可以加点盐出汁更快,再放入蟹味菇一起翻炒几下,倒入适量的清水,加入适量的番茄酱、生抽、食盐、味精、鸡粉、胡椒粉、十三香搅拌均匀。
大火把汤汁烧开倒入山药,用筷子搅匀以免粘锅糊底,再加入适量的水淀粉把汤汁收浓,再次开锅以后山药疙瘩汤基本就熟了,这个时候撒入葱花,淋上蛋液,蛋穗全部飘起来以后,放入荆菜叶,淋上芝麻香油就可以了
山药干怎么做好吃
1、排骨山药干煲:将排骨焯水后与山药干、姜片、葱段一起放入锅中,加入适量清水,加入适量盐、鸡精、味精、白糖调味,然后小火慢炖至汤汁浓稠即可,这道菜有助于健脾养胃。2、山药干炖鸡:将鸡块放入锅中煸炒至金黄色,加入适量清水、姜片、葱段、枸杞、山萸肉、女贞子等,小火慢炖2小时左右,加入...
过桥米线的食疗价值是什么?
过桥米线是一种来自中国云南省的特色美食,其食疗价值如下:1. 丰富的营养成分:过桥米线含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪、钙、磷、铁、镁等营养成分。这些成分对于增强免疫力、强身健体有显著作用。2. 滋阴补肾、健脾养胃:经常食用过桥米线能够帮助滋阴补肾,对健脾养胃也有积极效果,还能帮助虚弱、畏寒怕冷等人群恢复体力。3. 均衡的蛋白质:过桥米线中的蛋白质比例均衡,易被人体吸收,对于改善营养不良、贫血等问题有良好效果。4. 抗衰老、美容养颜:过桥米线含有较多B族维生素和维生素E,具有抗衰老和美容养颜的功效。5. 易于消化,…米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等,具有熟透迅速、均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不浊,易于消化的特点,特别适合火锅和休闲快餐食用。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
干的山药怎样做好吃
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干山药片怎么吃
2、干山药片的吃法有很多,比如可以做粥来食用,也可以煎汤服用,也可以将干山药片磨成粉用开水直接冲服。3、在煮牛奶的时候可以加入干山药片,有一定的营养价值。在做鲫鱼汤时,也可以适量的加入干山药片,有益于人体健康。
山药干怎么吃
1. 煎汤法:每次使用30克山药干煎汤,具有健脾止泻的功效,尤其适合脾胃虚弱、食少便溏者。2. 打成山药粉:将山药干研成粉末,加入10克蜂蜜,搅拌均匀。早晚各服用100ml,对肺虚或肺肾两虚引起的咳嗽和喘有很好的治疗效果。3. 与大枣泡水:使用10克山药干与5枚大枣,泡水服用。这一组合具有补脾、...
干山药怎么吃干山药怎么吃用水先泡吗
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山药干怎么吃
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干山药片是怎么制作的
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干山药片一般都用来熬粥的,做汤放点也行。山药米粥 功能:调补脾胃、滋阴养液,对小儿积食不消、吃饭不香、面黄肌瘦有一定的疗效。原料:干山药片100克,大米100克,白糖适量。制作方法:将大米淘洗干净,与干山药片一起入锅后加适量水熬成粥,再加入适量白糖即可。可以研末后或切小块后,与...