二荆条怎么切

二荆条切丝比较简单，一般是先把青椒洗干净，这样就可以把二荆条切成小口，把种子和根蒂一并清理干净。里面的青椒子是非常辣的，如果不能吃的话一定要清洗干净，清理完后把它切成两半，压扁，切丝，一般是左手按住青椒，右手拿刀，用手指甲按住主青椒，用指关节抵住刀，以免切到手。二荆条：二荆条辣椒...

做法步骤：第1步、新鲜的牛肉顺着纹路切成片加料酒，五香粉，孜然粉和盐腌十分钟。第2步、十分钟以后，加入淀粉。鸡蛋清。和少许芝麻油用手抓均匀。第3步、2荆条切斜刀。大葱切细丝。大蒜切块。第4步、锅里啥也不放。把二荆条炒至微微虎皮状，起锅备用。第5步、锅里五成油温时倒入腌好的肉片儿...

一、准备阶段：先将二荆条洗净，切成小段，备用。二、炒制阶段：1. 锅烧热，倒入适量食用油。2. 油热后，加入猪肉末炒至变色。3. 猪肉末炒熟后，加入蒜末炒香。三、调味阶段：1. 放入切好的二荆条段翻炒。2. 加入辣椒粉增加辣味。根据个人口味适量添加。3. 加入少许盐调味，继续翻炒至二荆条...

炒菜：在炒菜时，可以将二荆条切成小段或碎末，与其他调料一起炒制，如炒土豆丝、炒豆芽等，增加菜肴的辣味和香气。烧烤：在烧烤时，可以将二荆条切碎后撒在烧烤食材上，如烤肉串、烤鱼等，增加烧烤食品的辣味和香气。炖菜：在炖菜时，可以将二荆条与其他调料一起炖煮，如炖鸡、炖排骨等，增加菜肴的...

1、将整条鸡腿肉切成小块，二荆条斜切成段。2、将鸡肉块用白胡椒粉、料酒、盐、姜片、花椒腌制大约30分钟。3、锅中放油，加热到六成热，放入鸡肉块，炸到金黄焦香，控油捞出。4、锅中留底油，加热到八成热，放入香辣酱、葱姜蒜爆香。5、加入鸡精、糖、盐即可之后加入鸡块，炒至入味，最后加入...

二、具体做法: 1、买了两只新鲜的大鸡腿,让老板帮我剁成了小小丁,个别的回家我自己再改了一下刀!用清水浸泡半个小时,然后多次冲洗,直到几乎没有血水即可沥干水分,就可以码料了。 2、二荆条切小圈,姜切片,蒜切碎,大葱斜刀切段,干辣椒用水洗一下(一是洗掉灰尘,二是有水的干辣椒不易炒糊变色),然后用盐2g、...

1、用料：郡肝3-4个、大葱两根、二荆条150g、油适量、豆瓣酱适量、姜少许、蒜少许、盐适量、淀粉适量、酱油适量。2、将大葱切成段。3、将二荆条切成片状。4、将郡肝切成片状。5、将郡肝加入适量豆瓣酱，淀粉，酱油腌制5分钟，入味。6、切点姜末蒜末。7、倒入适量油，待油烧开，放入郡肝，爆炒3...

在准备好以上食材后，就可以开始制作炒二荆条了。具体步骤如下：将二荆条辣椒洗净，切成段备用。锅中加入适量食用油，烧热后放入花椒和干辣椒，炒香后捞出丢弃。在锅中加入猪肉片，翻炒至变色，加入黄豆酱，炒出红油。加入二荆条辣椒段，翻炒均匀，使其充分吸收肉汁和黄豆酱的味道。加入蒜苗段、蒜末...

1、二荆条洗净晾干后留梗，尖端剪一个口子。2、生姜洗净晾干切片，大蒜切片。3、二荆条、大蒜、姜片放在不锈钢盆里搅拌备用。4、把调料倒入二荆条盆里，每天翻动三次，一周后即可使用，一周后每天翻动一次，三周后装坛即可。扩展知识 二荆条是成都的特产辣椒，每年7月中旬收成，有名的郫县豆瓣每年都会...

1、原料：牛里脊肉、二荆条、大葱、大蒜、鸡蛋、五香粉、孜然粉、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、淀粉、芝麻油、料酒。2、新鲜的牛肉顺着纹路切成片加料酒、五香粉、孜然粉和盐腌十分钟。3、十分钟以后加入淀粉、蛋清和少许芝麻油用手抓均匀。4、二荆条切斜刀，大葱切细丝大蒜切块。锅里不放油把二荆条炒至...