怎样做干锅虾简单又好吃？

1、材料：基围虾20只、豆瓣酱30克、花椒30粒、干辣椒1~2个、八角1个、大葱一棵、生姜4片、酱油20ml、料酒10ml、香菜3~5棵。2、将基围虾的背部节与节相连的中间处，用牙签将基围虾线挑出来；3、再用剪刀将基围虾须剪去，然后洗干净；4、将洗好的基围虾放入盆中倒入1勺料酒拌匀；5、将葱切段、辣...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、将虾清洗干净处理好，将所需食材洗净切好。2、油热后，加入豆瓣酱和大葱翻炒，再加入盐和老抽，再倒入洋葱、姜蒜翻炒。3、把虾倒入锅中，10分钟后加入莴笋、黄瓜、青椒倒入，焖五分钟翻炒即可。

1. 首先将虾洗净备用。可以剪去虾须和虾腿，但尽量保留虾尾。2. 干辣椒用剪刀剪成段状，姜蒜切末备用。3. 干锅（或者平底锅）加热，倒入植物油，加入姜蒜末煸炒出香味。4. 加入干辣椒段和干辣椒粉，继续煸炒出香味。5. 加入适量的盐，料酒，酱油，继续翻炒均匀。6. 将虾放入锅中，用中小火...

干锅虾步骤1 虾从冷冻室取出解冻 步骤2 虾洗净剪须，然后用料酒，少许盐和黑胡椒，腌制30分钟 步骤3 土豆切成小细条，洋葱切丝，芹菜切段，准备姜片和蒜瓣 步骤4 腌制好的虾外面裹一层干淀粉 步骤5 土豆下锅炸至金黄后捞出 步骤6 再炸虾，炸至变红色捞出 步骤7 锅热放油，放入干红辣椒，姜片和...

1、准备食材，准备烹饪干锅虾时，事先要准备好食材。常见的食材，像油，基围虾，土豆，油盐，干辣椒，火腿，淀粉，蒜，豆瓣酱，白芝麻。2、前期的准备工作 基围虾需要减去虾须，还需要及时的挑出虾线。然后再清洗干净，放到一边控干水分。3、土豆削皮之后直接切成土豆条，需要过一下凉水，可以有效的去除...

继续翻炒。然后倒入 啤酒50克 ，来代替料酒加入啤酒可以去除大虾的腥味，味道更香醇，让菜肴更入味。这一步不能少，少了味道和口感就不一样了。随后加入 胡椒粉1.5克，食盐2克 ，把啤酒的水分收干，收粘稠。起锅，把大虾倒在有洋葱和黄瓜垫底的干锅里面。好了，这道简单好吃的干锅虾就做好了。

1、虾洗净挑线，料酒腌二十分钟左右，腌的同时切菜。2、切好菜啦，这篇文章用的是土豆，莴笋，藕片。喜欢吃其他的菜也可以换的。但是洋葱要有。3、干辣椒一大碗，豆瓣两勺，蒜五个拍好，芹菜两根，花椒若干，青椒五根。4、锅里热油，料酒腌好虾过后再用水清洗一遍，然后裹一点点淀粉以防下热锅...

倒入五花肉片翻炒。10、将所有配料倒入锅中，加点糖，盐，如果太干可少加点水，又加了两大勺辣椒油翻炒至熟，加鸡精倒入干锅中即成香酥干锅虾。11、香酥干锅虾是一道色香味俱全的名菜，属于川菜系。香辣干锅虾做法简单，用料不多，味道香辣，且营养价值丰富。制作时间为30—35分钟。

第一步先提前准备适量干贡菜，提早2钟头烧水，将贡菜泡开开；再准备一些新鲜大虾，或是冷冻虾，可是需要提前解除冻结。第二步泡开好一点的贡菜，先自来水清洗一下，随后除掉须根，再切割成适宜的长段；大虾除掉虾脑和虾线，之后在虾背推拉窗一刀，最终清洗干净沥干水分晾晒。烧一锅水，等水开了以后，...

1、材料：大虾500克、土豆一个、藕一节、青椒3个、葱两根、洋葱半个、姜三片、蒜3瓣、干辣椒花椒5个、豆瓣酱适量、火锅底料一块。2、大虾剪去虾须和半个虾头，开背去虾线，洗干净沥干水分备用。3、碗里放上切好的葱姜蒜和干辣椒段、花椒、豆瓣酱和一块火锅底料，备用。4、锅里倒上适量食用...