工业盐和食用盐成分上的区别？

发布网友发布时间：2022-02-26 07:28

共3个回答

热心网友时间：2022-02-26 08:57

1.结构上：食盐是较纯净的氯化钠，氯化钠的化学式是NaCl，式量58.44，由氯离子和钠离子构成。工业用盐中除含有氯化钠之外，还有超标的亚*钠，其化学式是NaNO2，式量是69.00，由亚*根离子和钠离子构成。
2.性质上：食盐性质较稳定，水溶液呈中性。亚*钠在干燥条件下较为稳定，但能缓慢吸收氧而氧化成*钠，水溶液呈碱性。
3.外观上：两者都呈白色，特殊情况下食盐也可能显*或淡蓝色，亚*钠也可能微显淡*。两者都呈晶体状，在显微镜下几何形体有一定的区别，但用肉眼是分辨不出的。
4.溶解性：亚*钠和食盐都极易溶于水，易潮解，无臭味。
5.味道：亚*钠略有咸味，食盐咸味较重，食用时靠味觉难以分辨。

由上述比较可以看出，亚*钠在外观、滋味上与食盐相似，容易引起误食中毒。
轻度中毒一般不需要治疗，较重者应立即送医院救护。主要治疗措施有：1.催吐、洗胃和导吐。2.用解毒剂亚甲兰(美兰)、维生素，对消除高铁血红蛋白症有一定疗效。3.给予大剂量维生素C和葡萄糖。

希望对你的学习有帮助！

热心网友时间：2022-02-26 11:05

工业盐和食用盐主要成分其实都是氯化钠，但是工业盐常因为生产方式等因素，还有杂质，比如NaNO2等，坚决不能食用；食用盐一般加入碘酸钾等，又名餐桌盐。

热心网友时间：2022-02-26 13:30

食用盐是把盐中的其他对人体有害的杂质（如队氯化钠以外的氯化物《剧毒》）去除，而工业盐则保留盐中的所有成份了（包括氯化物、重金属、超标的亚*钠等等对人体有害的物质）！！