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煮粽子用平常的锅需要多久才能煮熟啊

发布网友 发布时间:2022-02-26 08:04

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3个回答

热心网友 时间:2022-02-26 09:33

煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待水重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。

粽子,即粽籺,属于“籺”的一种,籺是人们在逢年过节时用来拜神祭祖的贡品,用籺作拜祭贡品是古老的习俗。籺有很多品种,不同的节日会做不同的籺,粽籺是端午节拜神祭祖的贡品。粽,在古代我国北方人不称为“粽”,而是称为“角黍”。

包粽子是端午节的一种传统风俗,首先要准备好粽子叶,用在包粽子上就被称为粽叶。其次则是准备粽子里面的馅料,将馅料置于粽叶中,再用线包起来,粽子则包好了。

扩展资料:

煮粽子的方法:

1、粽子很难熟,可以用高压锅煮比较省时省力,煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子,并且水面一定要浸过粽面,不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。

2、高压锅大火烧沸,当蒸气开始冒出时将压力阀盖上,再转中小火煮30分钟,然后关火焖20分钟,最后将压力阀取下,将锅内的蒸气完全放出即可;如使用普通汤锅煮制,水开之后中火还需煮制2小时以上。

3、在煮粽过程中如需加水应加入沸水,而不要添加冷水。

4、煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶,粽香扑鼻,入口油而不腻,糯而不粘,成甜适中,香嫩鲜美是为上品。

参考资料来源:百度百科-包粽子

热心网友 时间:2022-02-26 10:51

小火熬2个小时左右。

一般家里都使用蒸煮锅,粽子就冷水下锅,放上压着重物的小蒸屉,煮两个小时左右,然后闷半个小时;也可以煮一个小时,闷一个小时,然后再煮一个小时,接着闷一个小时,这样更有保证。如果是高压锅,只需要放足量的水,就可以在三四十分钟左右,就会有一锅香喷喷,软糯糯的粽子出锅了。

不管多少粽子一定要漫过粽子一根手指的高度,再把粽子凉水下锅之后,因为水多,有的粽子会漂浮在上边,这样一来,漂浮在上边的粽子就会夹生,所以你要在粽子上面放一个小蒸屉,在小蒸屉上放一个重物,把粽子稳稳的压在水里,如果你是高压锅,就需要放重物了。

扩展资料

1、粽子要凉水下锅

其实凉水下锅煮的粽子要比热水下锅煮的粽子好吃,凉水下锅的话,粽子和锅中水的温度同时升高,两者一直处于同一个温度,粽叶的清香也会随着温度的升高慢慢的渗透到糯米中,使糯米和粽叶彼此的香味发挥到极致,煮出来的糯米会更加软糯香甜,而且也不会有外层的糯米熟了,最里层的糯米还不熟的现象。

2、加水的量要控制好

如果是用高压锅煮粽子的话,水只需要刚好没过粽子,由于高压锅的封闭性很好,在加热过程中流失的水分可以忽略不计,不需要加入太多的水,这样既可以减少煮的时间,又不影响粽子的口感。如果用普通锅煮粽子的话,加水的量要多一点,因为它密闭性不如高压锅,会流失部分水分,如果加入水的量不够,在煮的过程中水没有完全没过粽子,这样裸露在外的粽子就不容易熟。

热心网友 时间:2022-02-26 12:26

如果用高压锅的话,一个小时的中小火就可以了。
一般的锅来煮的话,两个小时以上,
解开一个,对半开,看里面有无夹生就可。
希望对你有帮助,望采纳,谢谢!!!
普通锅煮粽子要多久

1、普通的锅,加入适当的是煮粽子,大约15-20分钟左右粽子可以煮熟。2、为了加快粽子被煮熟的时间,在煮粽子前可以把粽子提前解冻。3、如果是刚包好的粽子,用普通的锅大约 需要煮40分钟才可以把粽子煮熟。在包粽子的时候使用被水泡软的糯米来包粽子,后续蒸煮的过程也可以比较快的把粽子煮熟。

用电饭锅煮粽子要煮多久

半小时-2小时。实际上,粽子的烹饪时间没有标准答案,用普通锅煮则至少要花两个小时才能煮熟,否则里面的米饭将很难煮,但也不要过于久。若使用高压锅直接煮粽子,则时间可以缩短到半小时,并且不能超过一个小时,否则会影响粽子的整体味道。

普通锅煮粽子多长时间?

1、生粽子用普通锅来煮的话一般需要2个小时左右才能出锅。煮好的粽子关火之后不要立即取出来,放到水中浸泡1个小时左右,口感会更香更软糯。超市买的熟粽子,大约需要煮10-15分钟能熟。生粽子煮多久才会熟:1、煮粽子需要凉水开始煮,用高压锅一般煮上30分钟左右就可以,时间太长容易把粽子煮破。如...

普通锅煮粽子要多久

普通锅煮生粽子一般要四十分钟左右,煮熟粽子只需热几分钟即可。若是我们的粽子个头比较大,就可以适当延长熬煮粽子的时间,通常情况下只要感觉到粽子捏起来非常柔软并且带有一定的黏就可以将它取出食用了。普通锅煮粽子要多长时间 在每一年的端午节人们都有包粽子、吃粽子的习惯,这是从古时候就已经开始...

粽子煮多长时间能煮熟

1. 粽子通常需要煮沸四十分钟至两个小时才能煮熟。2. 煮粽子时,应将粽子放入冷水中开始加热。3. 煮熟的粽子应在锅中焖十分钟,以获得更佳的软糯口感。4. 在使用粽叶前,需将其浸泡在热水中约十分钟,并用刷子清洗去表面的杂质。5. 煮熟的粽子如果需要过夜保存,应放入冰箱冷藏。6. 煮粽子时,...

粽子要煮多久能熟?

粽子煮四十分钟到两个小时能煮熟。煮粽子时冷水下锅即可。粽子煮熟后将其放置在锅中焖上十分钟,粽子的口感更软糯。粽子的粽叶在使用前需要放入热水中浸泡十分钟左右,在用刷子刷洗干净其表面的杂质。煮熟的粽子,过夜保存时要将其放入冰箱中冷藏。煮粽子注意事项 1、水面高出粽子。在煮粽子的时候,水...

粽子需要煮多长时间?

1.生的粽子 如果是生的粽子的话,放在锅里煮的时间比较长,一般需要40分钟到1个小时左右。煮好之后不要立即捞出,还要在锅里捂上半个小时左右,这样粽子才能彻底的煮熟煮透。如果是粽子包的比较大,包的比较紧实的话,那么煮的时间会更长,所以需要自己把控好时间。尤其在煮一些肉的粽子的话,一定...

普通锅煮粽子要煮多久才能熟

1-2小时。煮粽子的时间受多种因素影响,包括糯米的浸泡时间、火候大小、粽子的大小以及使用的锅具类型。在普通锅中煮粽子,水开后,通常需要再煮1到2小时以确保粽子煮熟。粽子数量越多,整体煮制时间也会相应增加。2-3小时。使用普通锅煮粽子时,粽子的烹饪时间受多个因素的影响,如糯米的预处理时间、...

粽子下锅多久才熟透

1、使用普通锅煮生的粽子,通常需要2个小时左右才能煮熟。煮熟的粽子不要立即取出,应浸泡在水中1个小时左右,以提高口感的香软度。2、超市购买的熟粽子,通常在锅中煮10到15分钟即可食用。3、生粽子放入高压锅,通常30分钟左右即可煮熟,而普通锅则需要大约2个小时。4、煮粽子时,应冷水下锅,这样...

棕子开锅后要煮多久才能吃煮熟粽子的时间

1、30分钟-2小时。2、用普通的锅煮粽子,大概需要两个小时左右,锅中加入冷水,待冷水煮沸以后再将粽子放入锅中,差不多两个小时以后,用筷子扎一下粽子如果可以穿透,说明粽子完全熟透,就可以食用。如果家中有高压锅,使用高压锅,粽子只需要半个小时左右就可以熟透。

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