山药怎么做好吃还简单？

发布网友发布时间：2022-02-26 08:02

共6个回答

热心网友时间：2022-02-26 09:31

我们这边喝粥的时候有时会在粥里煮一些，味道不错很棉，而且山药的营养价值很高。或者是山药沙拉，将山药切碎蒸熟，用勺子压碎加入丘比蓝莓酱。味道也不错，孩子也喜欢吃。然后熬粥的话可以开发出多种山药粥，这种东西随便放都很棒，大米小米，各种豆子，百合莲子，红枣枸杞，玉米花生，紫薯红薯，就每天都可以搭配出不同的粥，健康养生，也很简单。

首先我们准备山药1根，约400克削皮，从中间破开一分为二，切成1厘米宽的片，最后切成粒，切完泡入水中，防止氧化变黑黄豆提前一晚浸泡好，洗净后放入料理杯中，加入约500ml的水打成豆浆，并过筛得到细腻的糊；倒入山药鸡蛋糊，抹平。撒上一层蔓越莓，盖上耐高温的保鲜膜，四周用牙签扎些小孔，冷水放入锅中，大火蒸20分钟。熟透取出脱模，撕去底部的硅油纸，切成适合宝宝抓握的小块。

小排骨用水冲洗干净，剁成小块。大火烧开煮锅中的水，下排骨汆烫片刻后捞出备用。山药刨去外皮，切成滚刀块，老姜切片。去皮切成滚刀块，姜切成片，准备炒锅加水烧热，放入焯好水的排骨，放入牛蒡，山药，枸杞和姜片，加水抹过食材，大火烧开后改小火熬大约2个小时，最后放入盐调味后出国就可以了。

铁棍山药：铁棍山药比较常见，它咱们日常生活中吃的比较多的一种山药。铁棍山药的肉质相对其他山药比较细腻硬实，个头细长，通常都是一头较粗，另一头较细。草莓切的大头放案板上，上面依次放山药，草莓小头，安上黑芝麻当作眼睛和嘴巴，有剩余的山药就做几个小口子，再做几个小帽子。

热心网友时间：2022-02-26 10:49

山药炖排骨。这样做山药会变得很软糯，也很香甜。

热心网友时间：2022-02-26 12:24

付费内容限时免费查看回答您好亲，可以这样做

【山药红枣乌鸡汤】

主料

山药：200g；乌鸡：半只

辅料

红枣：9粒；盐：适量；姜片：适量

具体步骤

第一步

乌鸡洗干净，砍块；锅里放水，放姜片，大火烧开水，把乌鸡块放进去，倒进料酒，水再次沸腾后把乌鸡捞出来，冲洗干净。

第二步

把乌鸡放到电炖紫砂锅里，放足量冷水，放两片姜片，开“强档”炖三个小时。

第三步

山药削皮，洗干净，切块；红枣洗干净；把山药块和红枣放进锅里和乌鸡共炖一个小时。第四步

吃前用盐调味即可

【紫薯山药黄金卷】

主料

紫薯：1个；吐司：1盒；鸡蛋：1个；面包糠：50；山药：2段；多味颗粒面：1盒

辅料

白糖：1勺

具体步骤

第一步

紫薯、山药去皮，切片上锅蒸熟。

第二步

吐司去边，用擀面杖擀得越薄越好。

第三步

蒸熟的紫薯山药混合加一勺白糖捣成泥。

第四步

把混合好的馅放在擀好的吐司片上，卷起来，接缝处用打好的蛋清粘上固定。

第五步

两头在蛋清里滚一下粘上多味颗粒面，再在中间粘上蛋清放在面包糠里滚一下。

第六步

入油锅炸至金黄，出锅即成。

清炒山药黑木耳】

主料

山药：200；黑木耳：100

辅料

油：适量；盐：适量；大蒜：适量

具体步骤

1.准备食材。黑木耳提前泡发。摘洗干净。

2.山药，胡萝卜去皮切片。

3.油锅加热，倒入洗净的山药及胡萝卜。翻炒片刻。

4.倒入洗净的黑木耳。加入少许盐。继续翻炒一会。

5.加入适量水。

6.盖上锅盖。大火烧开。

7.继续烧至收汁。就关火。调味。加入大蒜叶。出锅。

热心网友时间：2022-02-26 14:15

我觉得山药还是做蓝莓山药比较好吃而且还很简单，把山药蒸熟弄成泥状，然后倒上蓝莓酱，这样就可以吃了。

热心网友时间：2022-02-26 16:23

最好的吃法就是直接把山药煮熟蘸白糖吃，这样不仅美味而且简单。

热心网友时间：2022-02-26 18:48

山药应该要经过长时间的炖制，这样制作出来的山药才好吃，因为这样的山药比较软。

山药怎么吃好吃又简单

山药可以很简单且好吃地用以下方式食用：1. 山药炒肉片：将山药切成片状，然后将瘦肉切成薄片，在锅中加热油，将肉片炒熟，然后加入山药片和适量的调味料（例如盐、酱油、糖等），炒熟即可。2. 山药炖鸡汤：将山药削皮切块，然后与鸡肉、姜片一起放入煲汤中慢炖，直到山药和鸡肉都熟透，加入适量的盐...

过桥米线的食疗价值是什么？

过桥米线是一种来自中国云南省的特色美食，其食疗价值如下：1. 丰富的营养成分：过桥米线含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪、钙、磷、铁、镁等营养成分。这些成分对于增强免疫力、强身健体有显著作用。2. 滋阴补肾、健脾养胃：经常食用过桥米线能够帮助滋阴补肾，对健脾养胃也有积极效果，还能帮助虚弱、畏寒怕冷等人群恢复体力。3. 均衡的蛋白质：过桥米线中的蛋白质比例均衡，易被人体吸收，对于改善营养不良、贫血等问题有良好效果。4. 抗衰老、美容养颜：过桥米线含有较多B族维生素和维生素E，具有抗衰老和美容养颜的功效。5. 易于消化，…米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

山药怎么做才好吃

清炒山药：1、准备食材：山药两段削去外皮，用清水反复揉搓，洗净山药表面的粘液，然后把山药切成均匀长条，放入清水中浸泡，防止山药氧化变黑。青红椒各一片，都切成长条状，青椒红椒配色比较好看。2、大蒜几粒切成薄片，葱白一段切成马蹄片，小米椒2个切成小段，和葱蒜放在一起备用。3、山药焯水：锅内...

怎么做山药好吃又简单山药的做法

1、用料：山药500克、盐4克、鸡精2克、五花肉（瘦肉）100克、蒜20克、小红椒10克、葱段5克、酱油5克、蒸鱼豉油10克、耗油10克。2、锅烧油，把山药倒入油锅去煎炸。3、煎炸至微黄色即可捞出备用。4、倒出备用。5、锅下五花肉或者瘦肉炒香。6、下入拍蒜煸香。7、下入辣椒炒香。8、下入备用...

山药的10种家常吃法_山药怎么做好吃又简单

第8种:山药炒木耳原料:山药200克,干木耳15克,青椒半个,盐6克,醋少许。做法:1. 干木耳提前用温水泡发。2. 山药去皮切成薄片。3. 切好的山药片浸泡在水中,并加几滴白醋。4. 青椒切成小块备用。5. 泡发好的木耳撕成小朵。6. 锅中水烧开,并加三克盐,把山药片焯水。7. 山药片捞出后把木耳和青椒也一...

粗山药怎么做好吃

一、山药焖鸡。准备食材：山药200克、鸡肉400克、葱5克、姜10克、蒜2克、料酒10克。1、葱切段、姜切片、蒜切块、山药刮皮切块。2、将柴鸡肉400克放入锅中，加入料酒4克，焯水去腥去血沫。3、锅中放入食用油5ML，放入葱段、姜片、蒜块、八角1个，大火爆香。4、放入鸡肉，加入生抽10克，翻炒...

山药怎么做好吃

一、清炒山药片清炒山药片是一道简单易做的家常菜，口感鲜嫩，营养丰富。做法：1. 将山药洗净，去皮切成片状。2. 热锅凉油，放入山药片翻炒。3. 加入适量盐、鸡精调味，炒熟后即可出锅。二、山药炖排骨山药炖排骨是一道滋补效果极佳的菜品，既美味又养生。做法：1. 排骨焯水后放入炖锅，加入姜片...

如何做山药好吃又简单

介绍山药的三种美味又简单的做法：1、蓝莓山药首先要为大家介绍的是蓝莓山药，主要材料，当然是蓝莓和山药了。具体的做法是先将山药洗干净然后去皮切成长条状，接下来再将山药放入锅中大火蒸熟，熟了以后，大家要用凉水将其凉至冷却，最后再将蓝莓酱淋在山药上即可。2、山药乌鸡汤山药乌鸡汤也是一种...

山药怎么做好吃视频

1. 山药去皮切片，肉片用料酒、盐、淀粉腌制10分钟；2. 锅中放油，烧至6成热，放入肉片煸炒至变色，盛出备用；3. 锅中放油，烧至7成热，放入山药片煸炒至变色，加入适量盐、鸡精、料酒、水烧开；4. 加入煸炒好的肉片，翻炒均匀即可。山药排骨汤 1. 排骨焯水去血水备用；2. 山药去皮切块，...

白山药怎么炒好吃又简单

1、先准备食材，切好的山药在水里泡着，以防氧化，青红椒切好备用，葱蒜切好备用，木耳泡发好剪去后面的脏东西。2、水开加入山药，加一小勺盐、油。3、煮好山药，接着煮一下木耳泡发好。4、油热炒香蒜、葱。5、加入木耳、青红椒翻炒。6、加入煮好的山药。7、加盐，白糖，胡椒粉，出锅前...

清炒山药怎么做好吃

1、山药1根，黄色甜椒半个，胡萝卜半根，青椒半个。辅料：食用油适量，葱1段，盐1勺，鸡粉1小勺，大蒜3瓣。2、山药去皮清洗干净，为了防止山药氧化变色，把山药切成段泡在水里。3、准备其他食材，青椒、黄色甜椒分别清洗干净，切成小块。胡萝卜洗净去皮切成片，胡萝卜切成片比较容易成熟。4、把山药...

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