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超好吃的红烧鱼的做法视频教程,鲈鱼怎么做好

发布网友 发布时间:2022-02-27 04:52

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热心网友 时间:2022-02-27 06:38

材料
新鲜鲈鱼一条,油、料酒、蒸鱼豉油、姜葱蒜
做法
1、鲈鱼处理干净切花刀,沥干水盛鱼盘中;
2、姜蒜切好放在鱼身与鱼肚中,放料酒腌片刻;
3、蒸锅中加水烧开,放入鲈鱼,大火蒸8分钟后,关火,不要开锅盖,继续焖5分钟;
4、焖好后出锅,倒掉盘中蒸出来的水,在鱼身上倒上蒸鱼豉油,量可以多点;
5、撒上葱花,炒锅烧热,倒一勺半油,烧开,淋鱼身上即可。
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