我想学做原切牛排 厚切牛排的做法，请问谁能

锅的选择有讲究，因为在加热过程中，牛排中的血水会渗出。如果使用平底锅，牛排会被泡在这些汁中，导致整块牛排无法高温受热，或者受热不匀，如果锅中带槽，表面的血汁会被引走，脱离和牛排表层的接触。用铁锅可以让牛排表面迅速固化，有利于把牛排内的汁水锁住。也因为生铁锅比一般的涂层锅厚，所以蓄热...

主料：澳洲原切牛排一块、小番茄2个、芦笋3根、白菇2个 辅料：现磨黑胡椒少许、现磨海盐少许 1、先把牛排机打开，提前6分钟预热到恒温230度。牛排需要提前至少2小时从冰箱取出解冻。2、待牛排机预热好后，将牛排放进去烤制。3、根据个人喜好放入蔬菜一起烤制，荤素搭配营养又美味。4、给牛排撒上适量...

1、材料：原切牛排，适量的盐，少许精致油，洋葱，适量黄油，适量黑胡椒，适量柠檬汁。2、在自然解冻完成的牛排两面撒上适量的盐，加入少许精致油，静置十五分钟左右。3、利用这段时间将所需配料准备齐全，电磁炉120度加热平底锅，用洋葱在锅中涂抹片刻，去掉洋葱。4、待平底锅加热充分时加入适量黄油。5...

1、食材：牛排300g，黑胡椒45g，橄榄油30g，蘑菇200g，盐25g，黄油50g。2、牛排旁边的脂肪要先切下来。3、然后分成小块。4、撒上10g的盐和黑胡椒。5、稍微涂开。6、再来15g黑胡椒。7、最后淋上20g橄榄油。8、用厨房夹稍微涂抹一下。9、处理好后适温放置5分钟。10、然后准备袋子，把牛排塞...

做法三 食材准备 牛排、土豆、生菜、食盐、橄榄油、红酒、黑胡椒 制作步骤 1、将牛排切成2公分厚，并用刀把肉拍松 2、再将牛排两面涂抹少量盐、黑胡椒、红酒，用保鲜膜包好放在冰箱里2个小时 3、生菜洗净、土豆去皮、切条状备用 4、锅中放入橄榄油，放入土豆条中火煎 5、土豆条煎熟后撒盐，装盘...

材料：1. 原切牛排（每人一份）2. 盐和黑胡椒 3. 橄榄油 4. 牛油 5. 大蒜和迷迭香 做法：1. 取出牛排，让它们在室温下回温，这样可以让牛排更容易煎炸，而且煎炸的时间也会更短。2. 在牛排上均匀地撒上盐和黑胡椒，这样可以增添牛排的味道。注意不要过量，否则会影响口感。3. 加热平底锅，...

原切牛排怎么做 1、将肉解冻1小时，控干水，将调料包均匀涂抹在牛排两面，腌制1个半小时（时间越长味道越浓）。将黄油放入锅中，油温见热后，将牛排放入锅中，小火。见到上层有水分翻面，重复翻面2-3次即可。2、见到上层有水分翻面，大约半分钟左右。根据个人的口味，做的牛排时间长短为3-5分钟。

原切牛排的做法 在自然解冻完成的牛排两面撒上适量的盐，加入少许精致油，静置十五分钟左右。利用这段时间将所需配料准备齐全，电磁炉120度加热平底锅，用洋葱在锅中涂抹片刻，去掉洋葱。待平底锅加热充分时加入适量黄油。将电磁炉温度调至150度，快速放入牛排，此时放入牛排间隔不能长，否则黄油会变焦，...

1、原料：原切牛排、黑胡椒调味酱、稻米油、海盐。2、做法步骤：原切牛排提前解冻备用。3、配料备用。4、热锅倒入适量稻米油，放入牛排煎一分钟，翻面再煎一分钟，侧面油脂处也煎一下。5、加入少许热水焖一会儿至全熟（因个人喜欢全熟的，原切牛排比较厚）。6、煎好切成小块摆盘，挤上黑胡椒粉酱，...