牛排做法

1、食材：牛排1块、黄油20克、黑胡椒汁适量、胡萝卜适量、西兰花适量、玉米适量、洋葱适量、生抽适量、老抽适量。2、洋葱切成丁状。3、黄油放到锅上，融化。4、倒入洋葱、牛排。5、煎至两面金黄盛到盘子中。6、锅中加水，放入西兰花、玉米、胡萝卜，捞出。7、锅中放黄油、洋葱、黑胡椒汁、清水、味...

1、牛排170g、食用油适量、橄榄油适量、黑椒汁适量。2、加热的平底锅里倒入食用油。3、橄榄油微微加热。4、放黄油时，油温不宜过热。5、提前两小时解冻牛排。6、牛排轻轻放入锅中，进行煎牛排。7、火候不宜过大。8、两面各煎一分钟。9、煎至金黄色，出锅。10、大汤源黑椒汁放入煎牛排的锅中加...

1、需要的食材：牛排、洋葱、蚝油、黄油、酱油、牛排酱 2、先把买回来的牛肉用清水泡两个小时左右，然后把洋葱切好，放到一边等着备用，牛肉在泡的时候，给它多换两盆水，这样牛肉看上去会比较的新鲜，等牛肉泡好的时候，从盆子里面拿出来。3、把牛肉从盆子里面拿出来，用刀背不停地敲打，一直把牛...

牛排的做法：1. 将牛排从冰箱中取出，室温下放置30分钟左右，让牛排回到室温，煎出来的口感更好。2. 牛排表面撒上适量的盐和黑胡椒，轻轻按压让调料附着在牛排上。3. 热锅凉油，将牛排放入锅中，煎至一面金黄色，翻面继续煎至另一面金黄色，根据个人口感决定煎的时间。4. 煎好的牛排取出，放置在...

1、首先用厨房纸把牛排表面的血水吸干净，然后在牛排两排均匀撒上现磨黑胡椒。2、接着锅中放入黄油和清油，再将锅大火加热后放入牛排。3、最后把牛排放入盘中，再配上黑胡椒酱汁，加一些装饰，牛排就做好啦。

1、提前解冻一块牛排，用厨房用纸擦干血水，在牛排表面撒上海盐和黑胡椒，涂抹均匀，腌制5分钟。2、锅中放入适量的食用油，大火烧至油锅冒烟放入牛排，等表面出现血水后再翻面 3、翻面后放入带皮大蒜和迷迭香，煎40秒。4、转小火，放入黄油融化用勺子不断地将融化的黄油淋在牛排的身上，每面80秒...

步骤1：选择好牛肉 首先，选择适合做牛排的牛肉。最好选择优质的肉，如澳洲牛肉或美国黑安格斯牛肉。这些牛肉质地细嫩，口感好。可以选择里脊肉、肋眼牛肉或肩膀部位，根据个人口味选择。步骤2：处理牛肉 将牛肉从冰箱中取出，让其回到室温。这样可以使牛肉更容易煎炸，并且有助于均匀熟透。然后，用纸巾将...

步骤：1. 将牛排从冰箱中取出，放置室温下30分钟左右，让牛排回到室温，这样可以使牛排更加均匀地煎煮。2. 用厨房纸巾擦干牛排表面的水分，然后在两面均匀地撒上盐和黑胡椒。3. 在平底锅中加热橄榄油，加入大蒜和迷迭香，煮至香味散发。4. 将牛排放入锅中，煎至一面变色，翻面继续煎另一面。5. ...

1、牛排一块，黄油适量，黑胡椒适量，蒜末适量，葡萄酒适量，耗油适量，酱油适量，盐适量。2、盐和黑胡椒调味，融化黄油煎至牛排四周焦黑。3、捞出牛排，放黄油，烧热后放黑胡椒、蒜末、葡萄酒、耗油、酱油。4、煎一个鸡蛋做配料。装盘即可食用。

做法：先用刀背敲打一下牛肉排，牛肉排厚度不宜太厚，将牛肉用烤肉浆腌制一小时左右。在下锅用黄油煎之前要先用凉白开水清洗掉牛肉表面的酱，然后准备好黄油。小火热锅后将黄油化开后，下牛肉进行煎，全程小火，至于煎到五成熟、六成熟还是七八熟，就看自己的口味啦。然后将煎好的牛排盛出来，将酱...