川味酸辣粉怎么做

1、材料：红薯粉140克、干木耳10克、红椒1个、青椒1个、食盐4克、味精3克、蒜2瓣、香油3汤匙、白砂糖6克、香菜段适量、陈醋3汤匙、黄豆酱油2汤匙、辣椒红油2汤匙、葱花适量。2、木耳10克用适足量温水彻底浸泡后清洗干净，锅中倒入清水大火加热至沸腾，放入木耳焯3.5分钟，捞出过冷水后沥干。3、...

1、红薯粉400克、花生80克、香菜40克、黄豆30克、生抽4克、白芝麻6克、白醋5克、老抽2克。2、方法：红薯粉适量，用水泡软；油菜洗净备用。3、炒制辅料：炒锅加热，倒入少许食用油，冷油下入花生，小火翻炒。4、制作红油：取小碗一只，放入辣椒粉和白芝麻。5、煮制粉&菜：锅中加入适量冷水，烧...

1、将红薯粉放进50-60度的的水中，泡10分钟备用;2、烧水，拿一个大碗把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油放入碗中，再放入高汤、葱花和猪油，用来打底;3、水开时，把泡软的粉条放进锅内烫一下，盛出放进有底料的碗中，最后再把豌豆尖放到热水中...

1、薯粉煮好捞出备用; 2、再调一碗酱料,1勺蒜末,1勺葱花,1勺辣椒粉,1勺熟芝麻.1勺辣椒,浇上热油,3勺生抽,2勺陈醋适量盐,白砂糖,搅拌均匀; 3、放入煮好的薯粉,再加一点煮薯粉汤 4、最后加上香菜,花生,肉末 开胃酸辣粉食材:粉条、蒜、葱、辣椒油、油炸花生米辣椒油、生抽、醋、糖、十三香、香油 做...

红薯粉放水里泡泡；鸡骨加水放入锅里；小火炖40分钟，熬出的鸡汤备用；油菜和香菜洗干净；红薯粉煮至无硬心；放入油菜烫熟；碗里放入盐，辣椒粉，胡椒粉，红油，麻辣油，生抽，香醋，鸡精搅匀；再加入半碗热鸡汤；红薯粉放碗里，码上油菜，浇上酸辣汤，再撒上酥黄豆，花生米，榨菜碎，香菜。

可以用少许辣椒粉加一些白芝麻，浇两大勺热油做出来锅内烧开水，放入红薯粉，煮6-8分钟，放入青菜，再煮一分钟，煮熟后，放冷水里泡着备用拿一个大碗，放入1小勺蒜泥、半小勺姜茸、一勺香菜末+葱花、陈醋两勺、生抽一勺、老抽半勺、香油一勺、盐少许、糖少许、红油两勺、花椒粉少许，味精少许、...

在一次尝试中，宦官高力士想起了贵妃小时候喜欢的四川小吃，于是找到了酸辣粉的传人陈员外，并请他进宫调配。陈员外带着酸辣粉的配料和独家的香玉膏，这种膏需要经过复杂的工序和配方才能制成。陈员外亲手制作了一碗酸辣粉，端到贵妃面前，贵妃看到后泪流满面，食欲大增，病也很快痊愈了。唐玄宗对此非常...

据说玉环从小生长在四川成都，从小就特别爱四川本地的民间小吃，尤其酷爱酸辣粉-自古美女就都爱吃酸辣粉，每次上街必吃酸辣粉，玉环从小长的就美如天仙，能歌善舞特别招人喜爱，每次到酸辣粉店，店老板陈员外都非常欢喜，玉环人长的漂亮乖巧，时间长了，酸辣粉店的陈员外就认玉环做了干女儿，陈家有个...

每包净含量为108克，方便携带和食用，且采用袋装包装，更加卫生和便捷。制造商四川白家食品有限公司位于美丽的成都经济技术开发区，具体地址是白家路9号（代号A），这是一家专注于传统美食研发与生产的公司，他们对每一道工序都严格把控，致力于为消费者提供最优质的酸辣粉。