怎样做出翠绿好吃的芦笋炒肉

食材准备好：绿芦笋，熟猪肉，蒜头，干辣椒 步骤2:芦笋切段洗净，猪肉切薄片，蒜头辣椒切好备用 步骤3:锅中放入适量的水 步骤4:加1小勺的盐 步骤5:数滴的花生油（食用油都可以）步骤6:芦笋下锅焯煮2分钟 步骤7:捞出控干水份 步骤8:油锅加热，蒜头辣椒下锅 步骤9:肉片一同倒入煸香 步骤10:加...

1、把芦笋洗净，用刀削去根部的老皮，用刀斜切。2、把猪肉用刀切成条状，小米辣切成小丁。3、大蒜去皮，用绞肉机绞蒜末取出备用，锅里烧开水，加入少量的盐，食用油，能保持蔬菜颜色不变，把切好的芦笋，倒入烧开的水里烫至变色断生的时候，捞出备用。4、锅烧热后，倒入花生油，油热后放入切条...

先炒肉片：将腌制好的肉片倒入锅中，快速翻炒至肉片变色。肉片炒至八成熟即可捞出备用，避免过度烹饪导致肉质变老。炒制芦笋：在同一锅中，如果需要，可以再加少量的油，然后加入芦笋快速翻炒。由于芦笋较为嫩绿，烹饪时间不宜过长，以保持其脆嫩和翠绿色泽。回锅肉片：将炒至八成熟的肉片重新倒回锅中...

1、芦笋洗净斜切为段状，大蒜2瓣切片，小米椒斜切段状备用，里脊肉切片，改刀切丝，放入生抽1勺，料酒1勺，淀粉1勺，拌匀后腌制5分钟；2、锅内放入适量清水烧开，放入芦笋段，焯水1分钟后捞出；3、锅中放入适量油，烧至7成热，放入肉丝，炒至变色，放入蒜片，小米椒，炒香，放入芦笋，调入盐1勺，...

这样的芦笋口感更好。焯水时加入的油可以帮助芦笋保持颜色，盐可以使芦笋更加翠绿。炒肉时不要炒得过老，以免影响口感。调味料的添加可以根据个人口味进行调整，如果喜欢蒜香更浓一些，可以适当增加大蒜的用量。总的来说，按照以上步骤，你可以在家轻松制作出一道美味的芦笋炒肉，享受健康营养的家常美食。

准备食材：新鲜的芦笋、瘦猪肉、蒜末、姜末、盐、酱油、糖、生抽、料酒、淀粉和食用油。处理芦笋：将芦笋洗净，去掉硬梗部分，然后切成段。可以将芦笋段放入沸水中焯水，加入少许盐和几滴油，焯水1-2分钟，然后迅速捞出，放入冷水中浸泡，以保持芦笋的翠绿色和脆嫩口感。腌制猪肉：将猪肉切成薄片或条状...

水煮芦笋：在锅中烧开水，加入少许盐和几滴油，然后将芦笋段放入水中焯水1-2分钟，捞出后立即过冷水，这样可以保持芦笋的翠绿色和脆嫩口感。炒制：热锅凉油，油温热后先下入腌好的猪肉片快速翻炒至变色，猪肉变色后推到锅边或盛出备用。然后在同一个锅中，如果油不够可以适量加一些，放入芦笋段快速...

芦笋的处理：将芦笋洗净，去掉硬梗部分，然后切成段。可以根据个人口味选择是否去皮。将切好的芦笋放入沸水中焯水1-2分钟，捞出后立即过冷水，以保持脆嫩和翠绿色。调料准备：大蒜和姜剁成末备用。炒制：锅中倒入适量食用油，油热后放入腌好的猪肉片，快速翻炒至变色，肉片炒至断生后盛出备用。炒蔬菜...

芦笋炒肉丝的.做法 做法：1 将洗好的瘦肉切成片，改切成丝。2 洗净的芦笋去皮，改切成段。3 瘦肉丝装入碗中，放入少许盐、鸡粉，拌匀。4 加入适量水淀粉，拌匀，再倒入适量食用油，腌渍10分钟至入味。5 锅中注入适量清水，用大火烧开，加入适量食用油、盐，倒入芦笋，拌匀，煮1分钟至其七成熟。6 ...

芦笋炒肉的家常做法如下：准备原材料芦笋、鲜猪肉、葱、姜、蒜。鲜猪肉切成片状。芦笋切成薄片在开水中焯水断生不宜时间过长。焯好水的芦笋立即放入冷水中过凉沥干水份。锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香。放入鲜猪肉片炒至变色。放入芦笋片大火快速翻炒。放入盐和味精炒匀。芦笋和肉肉完全均匀入味即可出...