煮粽子大概需要多长时间
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发布时间：2022-02-27 05:39
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热心网友
时间：2022-02-27 07:08
普通锅煮粽子一定要小火煮，千万不可大火，煮粽子锅中加入的水一定要淹没粽子，最最重要的找一个大盘子把粽子压住，大盘子把粽子压住，大盘子把粽子压住，盖上锅盖，小火慢煮，根据自己包的粽子的大小把握好时间。
如果是用普通锅煮粽子，最少也要三个小时，先用大火，煮半个小时，在转小火煮两个半小时。因为粽子包好以后，包的比较紧实，不煮久一点，里面米，是煮不熟的，所以普通的锅，最少要煮三个小时。肥猪肉切块，红豆用白开水浸泡3个小时倒出沥干水，糯米用清水浸泡30分钟倒出沥干水，花生米炒干去皮。
粽子大条又煮的多的话，煮粽子时水也要没过粽子，煮两个小时候后再把粽子捞起来，把上面的粽子放到锅底，把底下的放到上面，这样再煮一个小时就可以了。粽子包多了一时半会吃不完，放到冰箱里冰着，想吃的时候先拿出来解冻一下，然后煮开水，水开后直接放锅里。水别放太多，刚过粽子一半就行，别把叶子拆开就不会烂了。大火煮15至20分钟左右肯定行。如果是用微波炉，10分钟就可以了。
马上快到端午节了，我来说说粽子，粽子主要由粽叶和糯米制作而成，各个地方的包法不同，可以搭配多种食材做成不同风味的粽子。用普通锅煮粽子需要多长时间，那要用看什么火候还有粽子的大小，通常巴掌大的粽子用中火煮差不多一小时。煮粽子最好是用柴火大灶台来煮，粽子下锅，加水没过粽子，大火烧开，转小火，慢煮两个小时，时间到什么时候以后，不要揭锅，焖上一个晚上，第二天早晨在吃，炭火的余温，把粽子焖的软糯香甜，红枣的甜味，都渗入糯米中，口感是最好的。
热心网友
时间：2022-02-27 08:26
如今的粽子更是多种多样，璀璨纷呈。著名的有桂圆粽、肉粽、水晶粽、莲蓉粽、蜜饯粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等，我们北方的粽子，主要是豆沙、蜜枣为主。(收起)
食材主料
糯米1000g
辅料豆沙适量
蜜枣适量
粽叶50片
棉线绳适量
步骤
1.准备食材，糯米先清洗干净，用凉水泡2小时备用。
2.将粽叶清洗干净用 开水烫一下备用。
3.豆沙、蜜枣。
4.准备好的材料，还有棉线绳。
5.取一到两片粽叶，根据粽叶大小来选。
6.折出一个三角。
7.放一勺米。
8.再放豆沙或蜜枣。
9.再放一勺米用手压实米。
10.粽叶从上往下折叠，叠成三角形。
11.用棉线绑结实。
12.包好的粽子。
13.将粽子放进高压锅没过粽子的水，上面压一个盛水的盆，盖好锅盖，扣限压阀烧开再转小火45分钟即可。
14.粽子煮熟了，放入凉水里面过凉，这样口感好。
15.粽子煮好了。
小贴士
包粽子时注意棉线一定扎紧，防止煮制过程中漏米。
热心网友
时间：2022-02-27 10:01
