豌豆凉粉怎样做才好吃

1、比例是一份豌豆粉，五份水。2、取出一份水倒入淀粉中，搅拌均匀。3、将另外剩下的多份水煮开。4、水开后，将火关小，将淀粉水缓缓倒入沸水中。5、用筷子不停的搅拌，搅拌至没有白色的淀粉颗粒。6、稍凉后，倒进准备好的容器中。7、放冰箱冷藏几个小时或过夜。8、冷藏后取出，倒扣。豌豆...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

2、加水调匀。3、锅里加入水烧开，倒入豌豆淀粉。4、边搅拌边倒入，不然会成团不均匀。5、容器刷上植物油。6、把做好的粉糊倒入。7、放冰箱冷藏，吃的时候直接倒在案板上。8、拿刮条器刮成条状。9、这一块凉粉可以做两盘。10、黄瓜切丝放在凉粉上面。11、碗里加入醋，生抽，盐，白糖，麻辣红...

1、将一碗豌豆粉加一碗水拌匀无颗粒。2、在锅里加入同一个碗量的水4-5碗煮沸。3、开小火倒入调匀的豌豆粉，一边倒一边搅拌。4、搅拌均匀成半透明状关火。5、倒入大号保鲜里放到完全冷却。6、倒扣出来。7、切成长短粗细均匀的条装入盘子里备用。8、除油以外的所有佐料都放进一个碗里，油下锅烧热...

1. 豌豆浆的制备 将豌豆粉倒入大碗中，加入约400毫升清水，用勺子搅拌均匀，确保没有颗粒。搅拌成均匀的豌豆浆。2. 煮制凉粉 将剩余的400毫升水倒入锅中，加入适量的食盐，大火烧开。然后将豌豆浆缓慢倒入沸水中，边倒边快速搅拌，防止结块。待豌豆浆完全倒入后，转中小火，持续搅拌至豌豆浆变得透...

豌豆凉粉是一道清凉爽口的夏季美食，以下是制作豌豆凉粉的步骤：材料：- 豌豆粉 150克 - 凉水 600毫升 - 豌豆 150克 - 黄瓜 1根 - 胡萝卜 1根 - 青椒 1个 - 大葱 1根 - 香菜 适量 - 酱油 适量 - 醋 适量 - 盐 适量 - 鸡精 适量 - 辣椒油（可选）适量 步骤：1. 将豌豆粉均匀地撒...

豌豆粉做凉粉的比例一份豌豆粉，五份水，一公斤分就是五公斤水。准备材料：豌豆淀粉30克、黄瓜1根、凉水150克、香葱2棵、大蒜1头、小米辣2个、醋适量、生抽少许、盐1小勺 1、豌豆淀粉和凉水准备好，再准备同样大小的两个杯子；2、1杯豌豆淀粉，1杯凉水；3、豌豆淀粉和1杯凉水同入大碗中，一开始...

1、将大部分水倒入锅中，中火烧微沸腾，90摄氏度左右，豌豆淀粉和水的比例为1比6.5，用2勺豌豆淀粉，13勺水。2、剩下1勺左右的水将豌豆粉搅拌成糊状。3、豌豆糊倒入微沸的水中，中小火，一直搅拌，避免粘锅。4、待豌豆糊变成透明色，并沸腾即可关火。5、将透明的豌豆糊倒入碗中，静止，放凉。

制作步骤：一、豌豆粉处理 将干豌豆粉过筛，确保没有颗粒，这样做出的凉粉条才会更加细腻。准备一个大碗，将豌豆粉倒入碗中，加入适量的清水，用筷子搅拌成无颗粒的豌豆糊。注意水不要一次性加太多，边加边搅拌，以免出现结块。二、煮制凉粉 在锅中加入剩余的清水，大火烧开。将调好的豌豆糊缓缓倒入...

切块备用：待豌豆糊完全冷却凝固后，用刀切成小块或条状，备用。调味料准备：在小碗中调入蒜末、香葱、生抽酱油、醋、辣椒油、花椒油和芝麻酱，搅拌均匀成调味汁。淋汁上桌：将切好的豌豆凉粉摆放在盘子中，浇上调好的调味汁，撒上花生碎和香菜增加风味。享用：最后，你可以享受自己制作的美味豌豆凉粉...

1.准备好豌豆淀粉。视自己家的人口决定做多少，一般两人吃100克就可以，四个人就200克。2.最好用一个杯子量粉，这样水的用量更容易控制。一杯粉200克。3.在淀粉中加一杯凉水，另取五杯水放入锅中。粉与水的总比例是1：6。将一杯粉与一杯水拌均，要无干粉或者结块。4.另外五杯水煮开，将拌...