油炸冰淇淋及炸鲜奶简单详细的做法
发布网友
发布时间:2022-02-27 06:33
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2022-02-27 08:02
脆皮炸鲜奶的做法
材料:
牛奶250ML、炼乳2大匙、玉米淀粉30克、糖40克、
脆皮浆:
面粉适量、泡打粉1/2小匙、水适量
做法:
1、牛奶、炼乳放在一个大碗中,筛入玉米淀粉,加入糖搅拌到没有颗粒。
2、搅拌好的牛奶倒在一个小锅中,小火边搅拌边加热,一直加热到呈固体糊状迅速离火。
3、把煮好的牛奶放在一个长方形的保鲜盒里,盖上盖子放在冰箱冷冻室冷冻1小时左右
4、适量面粉加上泡打粉再加水调成稠一些的面糊,即为脆皮浆,冻好的牛奶拿出来切成块。
5、锅中放入多一些油,油热后放入挂了一层面糊的牛奶炸成金*捞出,可以放在厨房纸巾上面吸干油,这个我没有。
油炸冰淇淋及炸鲜奶简单详细的做法
做法:1、牛奶、炼乳放在一个大碗中,筛入玉米淀粉,加入糖搅拌到没有颗粒。2、搅拌好的牛奶倒在一个小锅中,小火边搅拌边加热,一直加热到呈固体糊状迅速离火。3、把煮好的牛奶放在一个长方形的保鲜盒里,盖上盖子放在冰箱冷冻室冷冻1小时左右 4、适量面粉加上泡打粉再加水调成稠一些的面糊,即为脆...
油炸冰淇淋及炸鲜奶简单详细的做法
你吃过哪些奇葩的油炸食品?
炸鲜奶的做法是这样的:第一步:取出适量的鲜牛奶(酸奶也可以)放入锅中,然后加入适量的白砂糖和淀粉,加热至黏糊状;第二步:将黏糊状的牛奶倒入容器中(注意要在容器的底部刷一层橄榄油),然后将容器放入冰箱里冷藏两个小时;第三步:将鲜奶取出切块,然后再将鸡蛋和淀粉搅拌均匀以后加至鲜奶块上...
请问用面包片做油炸冰淇淋炸好后里面的冰淇淋却融化了,口感不好怎么办...
如何做脆皮炸鲜奶的制作方法:材料 外皮: 低筋面粉1杯 蛋黄粉4大匙 水1杯 泡打粉1小匙 沙拉油2大匙 馅料 细砂糖1/2杯 低筋面粉1/2杯 玉米粉4大匙 奶水1杯 水1又1/4杯 奶油2大匙 香草精1/4小匙作法一 取一小锅倒入砂糖、低筋面粉、玉米粉混合均匀,再将奶水分2次加入加入搅拌均匀,再...
油炸冰淇淋怎么做
不要割断了,然后用小勺子把面包的心掏出来,把冰激凌放进去,哦,对了,还要准备一个鸡蛋,打开放在碗里 ,用筷子搅匀,把包好冰激凌的面包放在鸡蛋里裹一下,就可以放在油锅里炸了,最好是开到鸡蛋一熟了,就把面包起锅,就可以吃到在家做的油炸冰激凌了 ...
怎样制作油炸冰淇淋
油炸冰淇淋怎么做的?有哪位朋友知道吗?
制作方法:(1)中冰砖顺长对切,再改刀切成长4.5厘米、宽2厘米的条形;鸡蛋打碎调成蛋糊待用。(2)用威化纸逐一将冰砖包裹成春卷状,在接缝处用蛋液粘上,表层拍上干生粉后,放入蛋液内拖一下,再蘸上面包粉。(3)油锅烧至4成热,放入冰淇淋炸,炸至表层金黄,立即装盆上桌(操作时动作要快,...
做脆皮炸鲜奶裹酱后放油锅炸容易化是怎么回事啊?请帮忙解决一下_百度...
如何做脆皮炸鲜奶的制作方法:材料 外皮: 低筋面粉1杯 蛋黄粉4大匙 水1杯 泡打粉1小匙 沙拉油2大匙 馅料 细砂糖1/2杯 低筋面粉1/2杯 玉米粉4大匙 奶水1杯 水1又1/4杯 奶油2大匙 香草精1/4小匙作法一 取一小锅倒入砂糖、低筋面粉、玉米粉混合均匀,再将奶水分2次加入加入搅拌均匀,再...