山药豆长须子，山药豆长了一点小白芽，还能吃吗？

山药豆有点发芽能吃。山药豆跟土豆一样，存放的时间过长，有适宜的温度和湿度，就会开始发芽生长，但山药豆的芽没有像土豆的芽一样，产生龙葵素一样的有毒物质，食用过后对人体无害，因此山药豆发芽后可以食用。但需要注意的是，山药豆开始发芽，说明山药豆已经开始新的生命过程，其中的营养物质会被芽...

山药豆发芽不会产生有毒的物质，并不会影响正常食用，不过山药豆发芽证明已经开始了新的生命成长，会导致山药豆的营养成分有所流失，口感变差，如果是发芽严重还伴有霉变的山药豆，会生长繁殖大量的霉菌，食用会对身体造成伤害，建议不要食用。山药豆发芽怎么处理 1、发芽数量不多的情况 用工具将其发芽的...

不建议吃。山药豆中含有较多的营养物质，虽然说山药豆发芽之后并不会像土豆那样产生毒性物质，如果想吃的话还是可以继续吃的。但是因为此时山药豆中所含的营养物质都会供应给新发出的芽苗的生长，所以山药豆的营养价值也会有所下降，吃起来口感也会变差，所以一般是不建议再继续吃的。山药豆发芽了怎么处理...

尽管如此，发芽的山药豆通常是可以安全食用的，不仅不会对健康产生负面影响，反而可能带来更佳的口感和更高的营养价值。发芽过程会使得淀粉转化为易于消化的糖，同时增加维生素C和蛋白质的含量。在选择时，如果山药豆已发芽，可以根据个人喜好决定是否购买。购买后，应分开处理发芽部分，通常通过煮熟或炒熟来...

不能。山药豆通常情况常温下可以保持很长时间，如果山药豆发芽最好也是不要来食用了，避免带来不必要的麻烦，通常情况下植物根茎类发芽会含有毒素的像平时比较常见的土豆等。不过没有看到有关山药或者山药豆发芽后会有毒的报道，只是保险起见不要来吃发芽的山药豆。

山药豆发芽了还能吃。山药豆保存不当会发芽，这种一般不会产生有害物质，吃了是不会中毒的，但是如果已经变质发霉了就最好不要吃了。山药豆是一种富含淀粉的食物，并且发芽不会产生龙葵碱等有毒有害的成分，山药豆过来休眠期就会发芽，只是发芽的时候一些营养物质会被消耗掉，因此即使山药豆发芽了也...

虽然说山药豆涨了点小白牙毒性不大，但是不建议吃。若是吃了，可能会出现腹泻症状。因此，建议别吃，以免受罪。

1、山药豆发芽后最好不要再吃了。2、虽说山药豆发芽后并没有想土豆那样产生龙葵素一类的有毒物质，但说明山药已经开始新的生命过程了，一旦发芽，山药豆就要开始生根。3、在这个过程中山药豆的营养物质在生长激素的作用在开始发生物质转化，并伴发对动物包括人身体有毒的物质的生成。所以山药豆发芽后...

不能吃了!!发芽就说明山药已经开始性的生命过程了.发芽+生根! 在这个过程中山药的营养物质在生长激素的作用在开始发生物质转化,并伴发对动物包括人身体有毒的物质的生成. 所以山药豆发芽后尽量避免使用

山药豆长芽了还可以吃，但需要注意一些处理事项以确保安全。首先，山药豆长芽并不等同于土豆长芽的情况。土豆在发芽过程中会产生龙葵素，这是一种对人体有害的毒素，因此发芽的土豆是不可食用的。然而，山药豆在发芽过程中并不会产生类似的毒素。山药豆的发芽主要是其生命力的表现，意味着它仍然保持着...