海参怎样泡发最好视频教程

海参正确泡发的方法如下：1、准备好纯净水、无油器皿、淡干海参，将海参放入纯净水中，置入冰箱冷藏保存，每12小时换一次水，浸泡2-3天，海参没有硬心即可。2、将海参沿腹部纵向剪开，剪掉沙嘴，去除里面的杂物，将内筋横着划断成三等份或者四等份。3、把海参放入无油锅中，填满纯净水，大火烧开后...

海参怎么泡发1、将干海参清洗干净,放入无油的容器中,倒入纯净水浸泡1～2天,中间换水1到2次,直至参体泡软。2、将海参从腹部纵向剪开,剪除头部的沙嘴和牙齿,清洗海参内部,将海参筋横向切断。3、将海参放入盛有水的锅中,水开后改小火煮制60分钟。4、将煮好的海参晾凉,用纯净水浸泡,放入冰箱保鲜层。 抢首赞...

1、将干海参放入盛有纯净水的容器，浸泡24-48小时。2、泡发后的海参从尾部至头部沿腹部中线剪开。3、取出海参的内筋。此步骤可以不用去，因为考虑海参的内筋在烹饪的时候很容易脱落，而且有些比较讲究的方法是内筋单独吃，所以取出了内筋。4、取出海参的沙嘴。5、清洗海参内杂质。6、将洗净的海参...

1、将海参表面浮尘清洗干净，放入干净的容器内，加入纯净水或者矿泉水，海参要完全浸没水中，在冰箱保鲜层浸泡48小时，中间换水二次。2、浸泡48小时后，把水倒掉，这个时候海参的个头明显有所长大。3、清洗泡好的海参，海参腹部有个开口，是海参加工前去内脏开的口，沿此剪开至两端都要剪开到头，剪到...

1、准备好10只海参放进保鲜盒。2、放入半盒自来水，有纯净水和矿泉水更好，放入冰箱冷藏浸泡24小时，中途换一次水。3、海参泡软后，从海参肚子小孔剪开，撕去里面砂管，扣去砂嘴。4、放入小锅，放入浸没海参的清水烧开转小火20分钟，用筷子轻松穿透就可以了。5、发海参过程中所有器皿不能有油和盐，...

1、首先干海参自来水下冲洗，洗去表面浮尘和泥沙。2、准备一个干净的无油容器，加入足够的纯净水或矿泉水（自来水是不允许的），放入海参，放入冰箱保鲜层（在0～5度环境下）24～36小时，在中间换水两次。3、然后泡软的海参，拿剪刀沿海参腹部刀口剖开。4、然后切开海参的牙嘴（白色和坚硬），将海参...

泡发干海参最好方法如下：工具/原料：锈钢锅、海参。1、将干海参放入不带任何油的锅内，以不锈钢锅为好，用水浸泡12-24小时。2、将回软的海参开腹去掉筋、内膜及沙嘴，并洗净肚子里的泥沙，注意不要剪到头。3、将洗净的海参放入不带油的冷水锅内上灶大火煮开，小火保持20分钟后，此间不要开...

1、把干海参放到无油无盐的干净容器内，倒入纯净水泡一天。2、一般泡发至2至3倍，摸着软了以后就可以处理内脏了。3、拿干净的剪刀掏去内脏和嘴。4、这部很关键，把海参内部拿刀划几段。5、干净锅里倒入纯净水和收拾好的海参煮，大火煮沸后小火煮30分钟。6、关火后自然冷却，然后放入干净无油的...

1、将准备好的海参洗净放入碗中 ，加水没过海参，放入冰箱盖上保鲜膜冷藏48小时，期间换2-3次水。2、48小时后取出海参，沿海参后面的线剪开，用水冲洗一下。3、留下海参的内筋，将上面的泥沙洗净。4、用剪刀将海参的沙嘴剪掉。5、锅中放入纯净水和处理好的海参。6、盖上盖大火煮沸后转小火再煮...