用电饭锅怎么做蛋糕简单方法视频教程
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发布时间:2022-02-26 23:27
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时间:2022-02-27 00:56
电饭锅蛋糕
做法:
1.准备一个无油无水的盘子,打里面6个鸡蛋
2.再取出鸡蛋黄,装一个大点的碗里。
3.鸡蛋黄里面加入30克白糖,40克的玉米油,搅拌搅拌。搅拌后,加入70毫升牛奶,筛入120克低筋面粉,15克的玉米淀粉,过筛下,搅拌成糊状,备用。
4.找一个绞肉机,洗净擦干,让它是无油无水的状态,然后倒入蛋清,加几滴白醋,加点白糖,(分三次加入,一共加50克的白糖就可以。)先盖上盖子,低速打发2分钟。
5.蛋清起泡后,再加入三分之一白糖,继续打发。
6.大泡变小泡,加入剩下的白糖,高速打发。可以用勺子取一勺蛋白,倒扣不掉,这样就打发好了。
7.取一半的蛋白霜,加到蛋黄糊的碗中,搅拌搅拌,蛋黄糊和蛋白霜都融合,再倒入剩下的蛋白霜,快速搅拌。
8.电饭锅底部刷一层食用油,倒入面糊,震动几下,震出大气泡。最后打开煮饭功能,煮40分钟,电源跳到保温键,再焖上5分钟即可。
简单几步,香甜松软的蛋糕就做好了,把它倒扣出来,颜色金黄,特别漂亮。边缘带有一点点焦香的味道,切开一看,松软细腻,放在口中,一入口就化了,老人小孩也可以轻松食用哦!
用电饭煲怎样做蛋糕?
电饭锅蛋糕做法如下1.准备材料,材料包括:鸡蛋4个,面粉,糖,盐,油,牛奶PS:这个过程都不要沾水2.将蛋黄和蛋清分开。3.用三根筷子打蛋清4.打两三下就变成这样了5.加一点点盐突出糖的甜度6.加一大勺子糖继续搅拌7.拌得有点稠的时候再加一大勺子糖。这个过程痛苦啊8.太累了,中间停顿一下休息...
用电饭煲做蛋糕的简单方法
用电饭锅做蛋糕怎么做简单又好吃
1、准备鸡蛋4个。具体方法如下图所示:2、蛋清蛋黄分离。而且具体方法如下图所示:3、打蛋清,加1~2袋白糖,用打蛋器或三根筷子打发。而且具体方法如下图所示:4、加入牛奶(150ml)。具体方法如下图所示:5、准备好电饭锅,先预热,然后在锅底涂一层油。具体方法如下图所示:6、把搅拌好的蛋糕液...
电饭锅制作蛋糕的方法
1、食材:4个鸡蛋(蛋黄和蛋清分开),4勺白糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶,盐适量,油适量。2、用3根筷子打蛋清,没多久就可以打出泡沫(为突出甜味,可放一点盐),放一勺糖,一直打一直打,到有一点稠时再放一勺糖,再继续打,大概15分钟后就会变成奶油状。3、蛋黄放两勺糖,3勺冒尖的面粉,...
用电饭锅做蛋糕怎么做简单又好吃
1、准备鸡蛋4个。2、蛋清蛋黄分离。3、打蛋清,加1~2袋白糖,用打蛋器或三根筷子打发。4、加入牛奶(150ml)。5、准备好电饭锅,先预热,然后在锅底涂一层油。6、把搅拌好的蛋糕液倒进去。糖、糖稀、炼乳、葡萄干等果料可以根据个人口味适量添加。然后设置煮饭功能。7、出锅即可。电饭煲做蛋糕的...
电饭锅蛋糕的做法简单
做法如下:1、准备鸡蛋,鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖,面粉;2、在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀;3、搅拌好的蛋黄里面放入牛奶,搅拌均匀;4、分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中,搅拌成稍稠一些的面糊;5、搅拌好面糊;6、蛋精放糖左右搅拌;7、搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟;8、将搅拌好的...
电饭锅有蛋糕键怎么做蛋糕
怎么用电饭锅做蛋糕呢?
电饭锅蛋糕做法如下1.准备材料,材料包括:鸡蛋4个,面粉,糖,盐,油,牛奶PS:这个过程都不要沾水2.将蛋黄和蛋清分开。3.用三根筷子打蛋清4.打两三下就变成这样了5.加一点点盐突出糖的甜度6.加一大勺子糖继续搅拌7.拌得有点稠的时候再加一大勺子糖。这个过程痛苦啊8.太累了,中间停顿一下休息...
用电饭煲怎么做蛋糕简单做法?
1 准备好3--4个鸡蛋,少量面粉,一包牛奶(盒装牛奶也行), 糖, 油 ,盐。请点击输入图片描述 2 把鸡蛋敲碎,把蛋黄跟蛋清分离。请点击输入图片描述 3 用三根筷子打蛋清,(家里有打蛋器的话,就更方便多了)请点击输入图片描述 4 蛋清打了差不多几分钟后,会出现泡沫,为了让蛋糕更甜,...
如何用电饭锅做出美味的蛋糕
方法:1、把鸡蛋敲碎,把蛋黄跟蛋清分离。2、用三根筷子打蛋清,蛋清打出泡沫,加入半勺子盐。还有一勺子糖。3、继续打,差不多打20分钟左右,直到蛋清慢慢变得粘稠状,再放一勺子糖。4、继续打,直到蛋清已经完全成奶油状,粘到筷子上不会掉下来为止。5、在刚才的蛋黄中加入两勺糖。三勺子面粉。六...