怎么挑山竹的窍门

1、看果蒂：如果想要购买到好吃的山竹，首先应该看它的果蒂，如果它的颜色看上去非常鲜艳，而且呈现出绿色，这就意味着山竹的味道不会太差，当然看上去要是黑色，很有可能就说明时间放的有点长，出现了变质的情况。2、捏果壳：如果想要购买到好吃的山竹，还能去捏它的果壳，如果果壳捏上去很有弹性或者...

挑选山竹三大窍门分别是绿叶、外皮、花瓣。1、绿叶：新鲜山竹的叶子呈绿色，颜色越绿，说明山竹越新鲜，颜色变深，说明已经不新鲜或变质。2、外皮：把山竹拿在手上捏一下，如果果皮有弹性，按压后会迅速反弹，代表比较新鲜，如果捏起来很硬，则说明山竹老了或不新鲜。3、花瓣：花瓣的数量代表其中果肉的...

1.看果蒂：挑选山竹的时候，果蒂下面叶瓣的颜色越绿说明越新鲜，如果叶瓣变褐色或是黑色，说明是放久了的，不新鲜。2.捏果壳：一般来说，新鲜的山竹，它的果壳是富有弹性的，用手捏一捏它会恢复原状，说明它是新鲜的，但是如果是用手使劲捏都捏不下去的，说明这个山竹已经不新鲜了，变得很硬了 山...

一、看果蒂和叶子的那一部分果蒂和叶子的颜色越绿表明山竹就会越新鲜的，假如果蒂是褐色和叶子枯黄色表明山竹储存的时间越长，早已水分消耗不新鲜了。二、缓缓的捏一捏山竹外皮新鲜山竹拿手轻轻地捏的情况下，是有一定的弹力能回弹力，证实这一山竹的果肉都是好的，假如山竹捏起来是最硬，乃至捏没动，...

挑选好的山竹应放在阴凉通风处，避免长时间暴晒。如需长时间储存，可用纸巾单独包装每只山竹，放入保鲜袋，放入冰箱冷藏室。这样虽略有香味损失，但能延长保存时间。7、地区挑选技巧 不同地区挑选山竹的方法有所不同。例如，台湾地区注重采摘时间，海南地区则根据颜色选择，红色代表成熟度越高。8、总结 挑...

1、看叶瓣：山竹的叶瓣有四片，新鲜的山竹叶瓣颜色较绿，如果发现果蒂是黑褐色的，且缺乏水份，就说明保存时间过长，里面的果肉也就不那么新鲜了。2、捏一捏外壳：挑选山竹的时候，我们可以用大拇指来按压山竹的外壳，如果外壳较硬，没有下陷的感觉，就说明山竹过老，或存放时间过长了。如果外壳太软...

1、轻轻捏：在挑选山竹的时候，拿在手上轻轻捏外壳，山竹的外壳越软，说明山竹越新鲜。表皮较硬说明山竹较老，不太适合食用。被压扁的山竹可能已经坏掉了，这种山竹不要购买。2、看底部：山竹的底部有多少个瓣，说明里面有多少颗果肉。瓣少说明果肉大，一般选择6~8个瓣的最好。瓣柄也要保证颜色鲜嫩...

2、捏外皮：如果叶子上看不出来明显的差异的话，那么可以把山竹拿在手里捏一下，果皮如果有弹性，按压之后可以迅速反弹的话，一般都是比较新鲜的。如果山竹的果皮捏起来十分硬，怎么捏都捏不动，那么说明它要么是老了，要么就是不新鲜了。3、看底部：想要知道怎么挑山竹才是肉多的，观察山竹的底部十分...

1、购买山竹时一定要选蒂绿、果软的新鲜果，否则会买到“死竹”。2、用手指轻压表壳，如果表皮很硬而且干，手指用力仍无法使表皮凹陷，蒂叶颜色暗沉， 表示此山竹已太老，不适宜吃了。3、可以看看果实下面的蒂瓣，有几瓣就表示果实内有几瓣果肉。

挑选山竹的时候，首先可以看一下山竹果蒂的颜色，一般建议挑选果蒂比较绿的，因为果蒂颜色越翠绿，表示山竹越新鲜，如果果蒂颜色发黑，则表示存放时间过久，山竹的新鲜度不够，不建议挑选。选择果壳软的 挑选山竹时，还可以捏一下山竹的果壳，如果山竹壳捏起来比较软，富有弹性，则表示成熟度比较高，口感会...