柚子皮怎么炒着吃做菜

1、首先削干净柚子皮后切块，用清水浸泡数小时后捞出沥干水分。2、然后烧热锅倒入油（油稍多）放入姜丝、大蒜、干辣椒（根据自己口味加）爆出香味。3、再把柚子皮倒入翻炒。4、炒均匀后倒入调料翻炒片刻，加入少了开水盖上锅盖焖几分钟。5、待水烧开后煎炒，柚子皮看似软烂时即可上菜。

能炒菜，清炒柚子皮：1、先将柚子清洗干净，削去外面的青皮，去掉絮状物，留中间柔软的白色海绵部分，切成薄片。2、再将切好的柚子皮放入锅中，加清水浸泡两到三天时间，其间每天换一次水，以去除苦涩之味。3、将生姜丝、蒜蓉、干辣椒放入油里爆炒，爆出香味后，加老抽，倒入清水。4、水烧开后，倒入...

1、食材：大柚子1个、白糖适量、冰糖适量。2、先准备大柚子一个，取柚子皮，尽量不要取白色部分。3、柚子皮用盐搓洗，将表面的蜡质搓洗干净。4、洗干净的柚子皮尽量去掉白色部分，切成0.5厘米左右宽的丝。5、切好的柚子皮放在大碗中浸泡两个小时。6、浸泡好的柚子丝放入煮锅，加入一杯清水，加入...

1、用料：柚子皮1个、盐少许、大蒜少许、小米椒少许、生姜少许、盐少许、生抽少许、葱花少许。2、把柚子皮切成片，锅中烧开水，柚子皮倒进去煮至透明，然后倒出来用清水多洗几遍。3、洗好的柚子皮挤干水份，大蒜，生姜和小米椒切碎，锅中烧热油，倒入豆豉，生姜蒜末和小米椒炒香，然后倒入柚子皮翻炒。

1.柚子皮炒虾仁：将虾仁洗净，用盐腌制片刻。热锅加油，放入虾仁翻炒至变色。将刨好的柚子皮加入锅中，继续炒至香味出来。加入适量的柚子汁和少许糖，调匀后即可出锅。这道菜色泽金黄，口感鲜美，柚子皮的香气能够提升整道菜的口感。2.柚子皮烤鸭：将鸭肉洗净，涂上适量的盐和五香粉腌制片刻。将...

1、用辣椒豆豉（或豆豉以及辣椒）、青蒜、芹菜、姜粒、鸭肉汁将柚子皮去外层青皮，然后斜刀切薄片，浸入清水三四天，每日换清水一次。此浸水是为去除柚子皮的苦涩味。2、再将浸好水的柚子皮捞出，挤干水，放锅中干煸。此可除水份亦可再次去皮中的青涩。将煸干水的柚子皮装起锅。锅中放多些油，...

小炒柚子皮的做法步骤22.刮出白色的肉 小炒柚子皮的做法步骤33.放盐水中 浸泡5到6小时 挤出水分 换水四 到五次 确定没苦味即可 小炒柚子皮的做法步骤44.切成厚片 小炒柚子皮的做法步骤55.蒜苗 小炒柚子皮的做法步骤66.油热放入剁椒爆锅 小炒柚子皮的做法步骤77.下锅翻炒变色即可 ...

要想炒好吃的柚子皮，可以按照以下步骤：1. 选择新鲜的柚子皮，尽量选择皮薄、色泽鲜亮、表面光滑的柚子。2. 将柚子皮洗净，用刀刮去外层的白色部分。3. 将刮好的柚子皮放入滚水中焯水一下，去掉苦涩味。4. 捞出柚子皮后，用冷水冲洗一下，然后用纸巾吸干水分。5. 把柚子皮切成细丝状，可以根据...

做法：(1)柚子皮放锅里煮至断生，然后在水里漂两天。(柚子皮炒前一定要下锅里煮，然后放水里漂上两天，不然有苦味。)(2)将漂过的柚子皮控水，切成小块。(3)肉切丝，青红椒切片，蒜切片。(4)热锅冷油肉丝、蒜片、青红椒和豆豉炒香。(5)下柚子皮大火快炒，同时调入生抽。2、糖渍柚子皮 材料...

炒柚子皮的做法较简单，但需要注意以下几点：1. 切皮时要去除柚子皮的白色部分，以免影响口感。2. 炒柚子皮要快速翻炒，以保持柚子皮的鲜嫩和香气。3. 鸡蛋液中的调味料可根据个人口味进行调整，并保持适量即可。4. 最后要炒至柚子皮完全熟透，以确保口感和食用安全。炒柚子皮是一道独特的菜肴，不仅...