自制蜂蜜柚子茶时，为什么都不用柚子肉？

发布网友发布时间：2022-02-26 21:35

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热心网友时间：2022-02-26 23:05

柚子洗净，50-60℃的水中浸泡5分钟左右，晾干，去皮，切成细丝。柚子皮上的白色果肉越少越好。这是一个耗时的步骤。耐心点。果肉去皮，去皮去籽，撕成碎片，然后用搅拌机打成泥。将柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中，加入一小碗冰糖，煮一个小时至状，加入茶水，着急时经常搅拌，以免粘锅。等待香橼茶时，可以加入适量蜂蜜，在60摄氏度以下搅拌。制作蜂蜜柚子茶时除柚子果肉外，还应加入柚子皮。

主要有两个原因，因为柚子果肉在煮的过程中会变成水，所以它的凝固性不是很好，所以加入柚子皮会增加它的浓稠感。另外，柚子皮其实有很多功能，吃了之后对身体也很有好处，加上柚子皮会更香。所以在做柚子蜜茶的时候，会把柚子皮一起放进去，这样会让整个蜂蜜柚子茶味道更鲜美，从颜色搭配上也会更好。制作蜂蜜柚子茶需要注意什么去除柚子皮的苦味做蜂蜜柚子茶需要加柚子皮，但是柚子皮本身有苦味。所以，如果在制作前一定要去掉柚子皮上的苦味，这样制作出来的柚子蜜茶一定会很好吃。

所以要用清水反复浸泡柚子皮，去掉上面的苦味，洗几次，尽量去掉苦味，直到没有为止，然后把柚子皮放入果肉中一起做蜂蜜柚子茶。移除白色囊制作蜂蜜柚子茶时，需要用到柚子肉和柚子皮。但是，柚子肉和柚子皮都粘着一种白色的胶囊。很多人认为这个白色胶囊可以直接放进去。其实一定要去掉，因为这种白色的果肉不仅会影响口感，还会有很浓的苦味。一旦放进去，会让蜂蜜柚子茶口感苦而不是甜。所以这个白色的胶囊在制作的时候要去掉。

选择好的蜂蜜柚子蜂蜜茶应该选择比较好的蜂蜜。很多人认为蜂蜜可以随意选择，没多大区别。但是，如果你想让它口感好，营养更丰富，那么选择纯蜂蜜是关键。所以，在选择蜂蜜时，一定要选择纯天然的蜂蜜。当然最好用原味蜂蜜或者花香蜂蜜。用这种蜂蜜煮柚子肉和柚子皮，生产的蜂蜜柚子茶是最好喝的。如果你喜欢喝蜂蜜柚子茶，并且愿意在家做，可以选择比较好的柚子，然后把柚子皮和柚子肉一起煮，就可以做出很好吃的柚子蜂蜜茶。当然，除了白葡萄柚，红葡萄柚的营养价值更高，煮出来的颜色会更漂亮，所以你也可以选择红葡萄柚来做葡萄柚蜂蜜茶，这样会更美味。

热心网友时间：2022-02-27 00:23

是因为这个柚子肉其实起不到关键的作用，主要是这个柚子的皮才是制茶的关键，所以用的都是柚子皮。

热心网友时间：2022-02-27 01:57

有两个原因，因为柚子皮香气很足，可以增加柚子茶的风味，柚子皮中含有精油，芳香物质比较多。另一个是很多人认为吃柚子皮可以去火和美容。