粘米粉可以做什么吃?
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发布时间:2022-02-26 21:48
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时间:2022-02-26 23:17
碗仔糕,红豆糕.
主 料: 粘米粉8两(也就是大米粉),砂糖8两(约320克),红豆2两(约80克),清水5杯,生油2汤匙。
做 法: 1、红豆洗净隔水蒸软熟,粘米粉用清水2杯调开,加入生油候用。2、余下之清水与砂糖煲滚,加入粘米粉浆中搅匀。3、把小碗涂油后蒸热,每只碗放适量红豆,倒入粉浆至七分满,排列于蒸茏内,用猛火蒸约20分钟,可用竹签挑出食用。
备 注: 1、粉浆用小筛隔滤,可令成品更幼滑。2、粉浆中也可加入椰浆和淡奶,但需扣除水的分量。3、也可用眉豆代红豆,黄糖代替白糖使用。
粘米粉可以做什么好吃的
1. 粘米饭团:将煮熟的粘米粉混合好后,用手捏成小团,可以加入鱼肉、蔬菜等馅料,口感独特,适合做便当或小吃。2. 粘米粉糕:将粘米粉与水混合,搅拌均匀,蒸熟后可以用果酱、椰子丝或红豆等作为配料,口感柔软,甜而不腻。3. 粘米粉汤圆:制作汤圆时可以用粘米粉作为外皮,可以搭配各种馅料,如芝...
单独粘米粉可以做什么
1、单独的粘米粉可以做蒸食,做丸子口感很好。2、可以做萝卜糕,准备白萝卜(适量)粘米粉(适量)XO酱(适量)广式香肠(适量)洋葱(适量)香菇(适量)清水(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)蚝油(少许)。3、可以做鸡蛋饼,吃了可以补充蛋白质和能量,不要吃太多就行。4、可以包豆包、烙粘饼、油炸糕,撒年糕,...
粘米粉有几种吃法呢?
糯米饭团:将粘米粉蒸熟后,加入各种调味料和配料(如腌菜、肉松、咸蛋等),拌匀后做成饭团,方便携带,适合作为早餐或便当。糯米饼:粘米粉和水调成面糊,加入葱花、肉末等配料,然后在平底锅中煎至两面金黄。这种糯米饼外脆内软,是非常受欢迎的小吃。糯米粥:粘米粉也可以煮成粥,加入适量的水和糖...
粘米粉可以用来做什么
1、萝卜糕:在福建、广东等地非常流行,采用再来米粉,在米粉浆中加入腌制好的萝卜丝等材料,上蒸笼蒸制而成的糕点小吃,这种糕点吃法多样,在中国大小城市都可有卖,价格便宜,好吃又营养;2、芋头糕:属于粤菜系,主要制作原料是粘米粉、芋头、虾米、冬菇、腊肠和腊肉等;3、糍粑:在南方地区非常流行...
粘米粉可以做什么简单的食物 粘米粉可以做哪些简单的食物
1、水晶饼。用料:粘米粉100克、木薯粉100克、椰浆200克、水50克、糖30克、馅儿心随意。2、做法:奶锅里烧水,加椰浆,加糖,煮开。3、大碗里放粘米粉和木薯粉,一比一的比例,喜欢Q一点就木薯粉多一点,喜欢软一点就粘米粉多一点,两种粉混合一下。4、椰浆水煮开以后趁热分次倒到粉碗里,倒...
粘米粉可以做哪些糕点?
1、粘米粉蛋糕 主料:粘米粉100克。辅料:鸡蛋3个、白糖60克、牛奶60克、植物油25克。2、饮圆 主料:粘米粉200克、糯米粉200克、开水适量。辅料:香干一块、胡萝卜一个、芹菜两根、油盐适量、榨菜半个。3、萝卜糕 主料:萝卜适量、干贝适量、虾米适量、腊肠适量、粘米粉160克、澄粉30克。辅料:蚝油...
粘米粉能做成什么好吃的?
肠粉:肠粉是广东地区非常受欢迎的一种早餐食品。它的做法是将粘米粉与水调和成稀糊状,然后在蒸屉上摊开一层薄薄的米浆,蒸熟后卷入各种馅料,如鲜虾、牛肉或猪肉等,最后切成小段,搭配甜酱和花生酱食用。糯米团子:将粘米粉与水和糖混合,揉成面团,可以包入红豆沙、芝麻、花生等馅料,然后蒸熟或...
单独粘米粉做什么好吃
问题一:粘米粉可以做什么好吃的?粘米粉,又称为糯米粉,是由糯米磨制而成的粉。它可以用来制作多种美食,如:1. 萝卜糕:将萝卜洗净擦丝,烫熟后与腊肠、熟玉米和海米等馅料混合,加入糯米粉和粘米粉,调味后制成萝卜糕面团,蒸熟后切片煎至两面金黄即可。2. 芋头糕:将芋头磨成丝,与虾米、腊肠...
粘米粉是什么?
粘米粉是制作小吃的首选,可以制成萝卜糕、芋头糕,糍粑等美食。粘米粉:禾本科植物稻的种子(大米)磨成的粉,又叫大米粉或籼米粉,是就是我们平时吃的那种米的粉就叫粘米粉是各种大米中糯性最低的品种. ,有着糯米粉不可代替的作用,例如是萝卜糕。粘米粉---用普通梗米磨的粉,台湾叫在来粉。黏...
粘米粉可以做哪些美食?
粘米粉粽又称“荷叶粉粽”,是一道经典的南方传统美食。用粘米粉、糯米等食材蒸制而成,其扎法类似于传统的肉粽,将粘米粉与糯米等食材制成馅料,卷裹后放入锅中用小火慢慢蒸熟即可。粘米粉粽的皮薄馅嫩,口感细腻,味道鲜香可口,是中午吃点的好选择。总之,粘米粉作为一种经典的食材,可以搭配各种...