洋槐花菜疙瘩的家常做法怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-02-26 21:45

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热心网友时间：2022-02-26 23:14

洋槐花洗净，用刀切碎，把水份沥干，放入盆中，放入碘适量使劲搅拌，然后放入盐，面粉适量搅拌成疙瘩须状，拌好之后，倒在器具上锅蒸15分钟即可。出锅待晾，放上辣椒面，鸡精粉，五香粉，油烧热泼到菜上面，搅拌，装盘。

洋槐花洗干净，沥干水分，切碎。将面粉放入切碎的洋槐花中，在加入少量的冷水，揉成面团，面团比较硬些。面粉与蔬菜的比例可自己调节，只要面粉能把菜揉成面团就行，煮的时候也散不开。将揉好的面团饧一会，是为了面团能筋道些。

用一小勺挖一小块团，放入开水锅中，勺子挖出的面块大约与鹌鹑蛋一般大，形状各异，很随意。一块块的小菜疙瘩放入锅中煮2-3分钟。煮熟捞出，浇上自己喜欢的卤汁，我感觉还是搭配油泼辣子、醋调料好吃。

热心网友时间：2022-02-27 00:32

1.洋槐花提前洗好，沥干水分

2.加入少量食用油拌一下，防止出水

3.加入少量盐和面粉拌匀，用手抓一下，使面粉与洋槐花紧密贴合，上锅蒸15分钟

4.取出晾凉，用筷子分散避免粘成大疙瘩

5.撒上蒜末和老干妈，浇一层烧热的油即可食用

热心网友时间：2022-02-27 02:07

食材

辅料

适量高汤适量料酒适量鸡精适量

折叠编辑本段做法

折叠做法一

1. 将水烧开将三文鱼煮熟，水烧开，三文鱼放入水中关小火，低温煮熟

2. 菠菜洗净焯水，锅中放少许橄榄油翻炒加少许盐备用。

3. 锅中放入橄榄油将洋葱碎炒香放入培根碎继续翻炒后加入口蘑倒入淡奶油加黑胡椒和盐调味。

4. 做西餐摆盘是很重要的。先放酱汁在放一层菠菜最后放上三文鱼，撒少许黑胡椒和盐，最后放上切碎的小萝卜即可。