炒鸡胸肉的做法,莴笋炒鸡胸肉怎么做好吃
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发布时间:2022-02-26 21:51
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时间:2022-02-26 23:20
莴笋炒鸡胸肉做法和步骤
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莴笋削去外皮,鸡脯肉冲洗干净、小米辣也洗净。将鸡脯肉切成薄片、青笋也且成菱形薄片、小米辣切成小斜圈。准备腌制鸡脯肉。一个蛋清 + 一小勺干淀粉 + 少许盐。
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锅里倒油,扔几颗葱白段进去煸出香味儿。油5成热时,下腌制好的鸡脯肉滑炒。快速滑炒。当肉片开始发白时,倒入切好的青笋片和小米辣,快速翻炒2分钟,一点点盐,鸡精,出锅。
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小贴士:1、买来的鸡脯肉先洗干净,不用晾干水分。2、分别切成鸡丝、鸡片、鸡丁,然后用保鲜饭盒或者保鲜袋分门别类装好,记住一点,每一份量不要多,满足一盘菜的量就好,因为装的太多,不容易化开。3、最后放入冰箱冷冻室冷冻。
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下班进门,想吃鸡丝就化鸡丝,想炒滑鸡片了,就化鸡片总之,根据需要,先把鸡肉从冰箱里拿出来先化着,等换好衣服,洗好手,进厨房,准备好配菜,鸡肉也化的差不多了,半个蛋清+一小勺干淀粉+少许盐提前腌制一下,就可以搭配任何您喜欢、快熟的蔬菜炒制了。
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特别适合上班一族的一道超级无敌快手菜。
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保管既好吃,又有营养、还好消化。最最关键的是超级无敌的快速
青笋炒鸡片的做法,青笋炒鸡片怎么做好吃,青笋
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炒鸡胸肉的做法,莴笋炒鸡胸肉怎么做好吃
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