莴笋肉馅饼的做法，莴笋肉馅饼怎么做好吃，莴笋

发布网友发布时间：2022-02-26 21:50

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热心网友时间：2022-02-26 23:20

1.面粉里滴1克盐，加上适量清水，揉成光滑的面团，遮上保鲜膜或干净的湿布，饧发半小时

2.肉馅里调入盐、酱油、蚝油、香油、鸡粉搅拌均匀，腌制片刻

3.莴笋去皮洗净，刨丝，红葱头去皮洗净

4.红葱头剁碎放入肉馅里

5.莴笋丝一起放入

6.全部食材再混合搅拌均匀，肉馅调好后接着做面皮

7.取出面团在案板上揉好，分开几个小面团

8.小面团擀薄

9.放入馅料

10.包起，捏紧封口

11.平底锅烧热，放适量油，放入馅饼中小火煎至两面焦*

12.撒下少量清水

13.遮上锅盖，小火煎焖片刻，利用水蒸气将饼内的肉馅快速焗熟，水干即可

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