只有莴笋和木耳，《没有肉》怎么做一盘好吃的菜？？？？急需答案~！！

1、首先我们准备莴笋一根，把外皮削干净，先斜刀切成小段，再改刀切成菱形片，红椒半个，也切成菱形片，用来配色。2、泡发好的木耳一把，把比较大的切开备用。大蒜几粒，切成片，再抓入几粒干辣椒。锅内加入清水，倒入少许植物油，加入植物油，能使菜品色泽更加鲜亮。3、水烧开以后，倒入准备好的木...

素炒木耳莴苣片，【莴笋炒木耳】的做法步骤：1 1莴笋切片，切好后加一勺盐，把水腌出来，用盐腌过后，莴笋更脆更香。炒之前把水挤掉。素炒木耳莴苣片，【莴笋炒木耳】的做法步骤：2 2干木耳泡发，泡时用开水，里面加点盐，杀菌。购买时买小木耳，味道更香，不推荐菜市场购买的大木耳，味道很难...

1. 莴笋削皮切段。2. 莴笋切丝。3. 木耳泡发后也洗净切成小朵跟莴笋放一块备用。4. 蒜米和小朝天椒切好备用。5. 烧点水放少许油和盐，把莴笋和木耳焯水。6. 焯好的木耳和莴笋沥干水分，过一遍凉水。7. 拿一个盘放入盐，味精，白砂糖，酱油，醋调和均匀。8. 锅内热油放花椒和小...

准备食材：将猪里脊肉切成薄片，加入少许盐、白胡椒粉、料酒和淀粉，拌匀后腌制10分钟。莴笋去皮切片，木耳提前用温水泡发，洗净后撕成小朵。姜切片，蒜切末，青蒜切段备用。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油温热至七成热时，放入腌制好的肉片，快速翻炒至变色，肉片炒至断生后盛出备用。炒莴笋...

1.先把莴笋去皮洗净，猪腿肉洗净 2.黑木耳泡发后洗净 3.准备生姜片，蒜头去皮拍碎，红椒切段 4.莴笋切片后用盐腌制出水后倒掉水份，猪肉切片后加入料酒，盐和生粉抓匀腌制半小时 5.热锅温油下入猪肉片过油至全部变色后捞起 6.留底油下入蒜和姜片爆香 7.倒入莴笋片煸炒出香味 8.加入黑木耳 9...

木耳炒肉炒莴笋不会中毒。做法如下： 主料：肉片100g，青笋200g，木耳100g 辅料：油适量，盐适量，葱适量，蒜适量 步骤 1.锅中放油 2.先放入肉片扁炒 3.接着放入切好的青笋和木耳 4.最后放入葱段和蒜片，再加盐、鸡精调味即可

1、食材：山药500克、干木耳适量、莴笋1条、红椒2颗、葱花适量，盐适量、香油适量、鸡精适量、米醋少许、糖少许。2、山药去皮切片，在滴有白醋的水中浸泡一会后入加有少许盐的沸水中快速焯烫一下，然后捞出控干。3、木耳入温水中，加入少许盐和干淀粉，泡至发起，然后去掉根部，撕成小块，也入沸水...

(1)莴笋去皮，先斜切成段，然后依次每段改刀成菱形片，取300克备用。 木耳提前泡发取100克备用。 取 猪肉100克切片备用。(2)把猪肉片放入碗中，加入少许盐，料酒，少许水抓匀，然后捏入点淀粉再次抓匀，最后放少许油抓匀备用。(3)锅里烧水，水开放少许盐和油，下入莴笋片和木耳焯水二十秒捞出...

莴笋木耳切丝 炒完肉丝之后把莴笋倒进去就可以 木耳最好焯一下水或者不放油干炒一下 这样比较进味道 要味道好就直接到超市买现成的 鱼香肉丝调料 买回去之后按照包装说明直接倒入炒好的菜里面再翻炒一下就可以出锅了 自己做的话 放 葱 姜 料酒 白醋 糖 主要是加点郫县豆瓣 这样就好了 打了好多字 ...

－ 准备食材 － 青笋（莴笋头） 1-2个 瘦肉 一块 黑木耳 2-3朵 少量盐 蒜 干红椒 1-2个 干淀粉 料酒 生抽 － 步骤 － 1.青笋（莴笋头）1-2个，削皮切片； 瘦肉一块，也切片，提前用少量盐、生抽、料酒、干淀粉，腌10分钟； 黑木耳2-3朵，如果是干木耳就需要提前3小时左右用凉水泡发...