番茄牛腩炖土豆的做法窍门

1、原料：牛腩、土豆、西红柿、洋葱、姜片、料酒、番茄酱、盐、香叶、八角。2、牛肉切小块，泡冷水去血水，大概2小时。3、泡好的牛肉下锅，加勺料酒去血沫，然后捞出来。4、去血沫后，再放高压锅里，加姜片，一勺料酒上汽后压20分钟，温水末过牛肉。5、把其他蔬菜切块备用。6、另起锅烧油，先...

1、番茄100克，土豆150克，牛肉100克调料番茄酱、白醋、盐、味精、辣油各少许。2、番茄、土豆、牛肉切成块，分别焯水沥干。3、牛肉炖至成熟，放入土豆一起炖至酥烂。4、番茄加番茄酱一起煸炒，倒入牛肉土豆，加白醋、盐、味精调味，加入少许辣油即成。

1、食材：牛腩500g、西红柿2个、土豆1个、料酒适量、葱姜蒜适量、香叶适量、良姜适量、花椒适量、大料适量、桂皮适量、盐适量、黄酱适量。2、牛腩500g切成2cm的块，放凉水浸泡30分钟。3、所有调味料备好。4、浸泡的牛肉块倒掉水，重新加入凉水及两片姜，上火煮开。5、撇去浮沫，捞出备用。6、炒锅放...

1、准备好材料。2、番茄切块，牛腩洗净切小块，葱切寸段，蒜切片，姜切片。3、冷水下锅，放入牛腩、3片姜。4、加入1勺味达美臻品料酒。5、焯烫出血水后捞出冲洗干净控干水分备用。6、锅中倒入适量的食用油烧热，放入冰糖，小火炒至融化变成焦黄色。7、放入牛腩炒至上糖色。8、加入葱姜蒜、八角...

放入锅中。淋入生抽和老抽搅匀。把山楂干冲净后放入锅中，盖上盖子，用小火炖40分钟左右。4、打开盖子后，放入切好的土豆块，再盖上盖子继续炖3分钟，然后放入切块的西红柿，再盖盖炖1分钟。然后打开盖子，调入盐搅匀，改成大火煮约3分钟，让汤汁稍微浓稠一点后，撒入香菜即可出锅。

1、用料:西红柿2枚，土豆1颗，洋葱半只，牛腩肉600克，冰糖10克，盐5克，白胡椒粉3克，生抽15毫升，油15毫升，老姜片2片，香葱粒少许。2、牛腩肉洗净切块，放入冷水锅，加京葱段和姜片，大火焯水后洗去浮沫，备用。3、番茄洗净后放入开水中汆烫一下，撕去表皮，去蒂，切大块。土豆削皮，切成小...

牛腩选好了，就可以开始炖我们的【金牌番茄土豆炖牛腩了】食材准备 主料：牛腩1-2斤，土豆2个，番茄4个、洋葱1个 辅料：姜、料酒、八角2粒、香叶4张、山楂4.5粒、盐、生抽、胡椒粉、冰糖6粒左右 烹饪步骤：1、 焯水：牛腩凉水下锅，加入姜片， 料酒，焯出血沫后捞出备用。（注意了，这个时候...

要做一道美味的番茄小土豆炖牛腩，首先准备好材料。牛腩洗净后切成适中的大块，用生抽和料酒进行腌制，以增加其口感和风味。接着，小土豆需要清洗干净，虽然这里省去了去皮的步骤，但如果你喜欢更光滑的口感，去皮也是个不错的选择。将洗净的小土豆备用。在炒锅中加入适量的油，烧热后放入切好的生姜，再...

牛腩番茄炖土豆是一道色香味俱佳的家常菜，下面是具体的做法：所需材料：- 牛腩：500克 - 土豆：2个 - 番茄：3个 - 洋葱：1个 - 大蒜：3瓣 - 姜片：适量 - 料酒：适量 - 生抽：适量 - 盐：适量 - 白胡椒粉：适量 - 食用油：适量 - 清水：适量 - 鲜酱油：适量 - 糖：适量 - 葱花：...

番茄土豆炖牛腩是一道色香味俱佳的家常菜，下面是制作方法：所需材料：- 牛腩500克 - 土豆2个 - 番茄2个 - 洋葱1个 - 大蒜适量 - 姜片适量 - 香叶适量（可选）- 料酒适量 - 生抽适量 - 盐适量 - 糖适量 - 胡椒粉适量 - 橄榄油适量 - 清水适量 步骤：1. 牛腩切块，洗净后用开水焯水，捞...