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西红柿牛腩汤怎么做营养又美味?

发布网友 发布时间:2022-02-26 22:31

我来回答

4个回答

热心网友 时间:2022-02-27 00:00

西红柿炖牛腩,牛腩要炖得软烂,番茄的酸甜味要刚刚好沁入到牛肉里,肉当然要好吃,汤也得好喝,而且不腻,这是我做西红柿牛腩的基本要求,如果你也喜欢吃这种类型的,可以参考下面这个方法:

一、食材准备:番茄、牛腩各适量,喜欢吃番茄就多加一两个,但是一定要熟番茄才好吃,不要半生不熟的那种。调料就是油盐、香叶、葱、姜蒜、料酒和八角。

二、食材处理:牛腩用清水冲洗一遍,然后改刀成小块,准备一锅水,放葱姜和少许料酒,冷水放入切好的牛腩焯水,捞起,再洗净。

然后在压力锅里加适量水,放焯好水的牛腩,以及拍扁的姜蒜、打成结的葱。放料酒、香叶和八角、盐巴搅开,然后盖上锅盖,煮40分钟左右(视自家压力锅大小、食材多少来调节时间,水要放够)。

三、烫番茄:洗干净番茄,在顶部开十字刀,刀面朝下,放入开水锅里烫一下翻面,然后起锅去皮(这属于个人喜好,也可以不去皮),切块。

四、炒番茄“酱”:炒锅内加油烧热,把番茄翻炒出汁水,再改小火略微收汁,放盐巴调味。静待牛腩出锅。

五、牛腩炖好以后,捞出八角、葱姜蒜等配料不用,把牛腩连汤整锅倒进炒好的番茄酱锅里,先拌匀,然后大火烧开,再调小火,慢炖十分钟左右入味即可尝味开吃!

这样做法,加的调料很少,原汁原味,牛肉烂,番茄汁酸甜,汤醇,拌饭拌面吃,都超级棒!

这样炖出来的西红柿牛腩汤,汁浓味美,一出锅就满屋飘香,十分诱人,牛腩软烂鲜香,汤汁酸甜可口,我家隔三差五就炖一锅,营养又美味,全家人都喜欢

热心网友 时间:2022-02-27 01:18

首先把西红柿去皮切碎,把牛腩切成块,把西红柿放在锅中加入一些水,熬制成非常粘稠的汤,然后加入牛腩炖煮一个小时,这样非常美味的西红柿牛腩就做好了。

热心网友 时间:2022-02-27 02:53

首先把牛腩放到锅里焯一下水,再捞出来,然后放到锅里。加入一些食盐,适量的水。葱花,等水烧开,把西红柿放进去。炖一段时间即可。

热心网友 时间:2022-02-27 04:44

把西红柿炒烂之后,加入适量的水。还有牛腩。炖30分钟以后出锅。最好放到高压锅里面炖。这样比较入味。
西红柿牛腩汤怎么做好吃又简单

1、准备牛腩一份,西红柿两个。牛腩先放入清水中进行蒸煮,煮熟即可。锅中放入清水将西红柿放入锅中煮熟,这样可以去除西红柿的表皮。煮熟之后就可以直接去皮,切成小块使用。2、葱姜蒜等食材一份,生姜切片,大葱辣椒切成碎末。锅中放入食用油,将葱姜蒜放入锅中,爆出清香,在将西红柿放入锅中。放入清水...

三米粥铺怎么样

三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌,以健康、美味、营养为特点,深受消费者喜爱。其采用优质食材,坚持现熬现卖,提供多种口味和营养搭配的粥品,满足了不同消费者的需求。此外,三米粥铺还注重服务体验,提供舒适的就餐环境和贴心的服务,让消费者感受到家的温暖。总的来说,三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌,无论是早餐还是夜宵,都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司,全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店,线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营,注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」

教你西红柿牛腩汤的简易做法

1、首先我们将牛腩清洗干净切成小块备用 2、然后我们将切好的牛肉放入冷水锅中,加入适量的料酒,煮出血沫,捞出在凉水里面冲洗干净备用 3、接着我们把西红柿顶部打十字花刀,用热水烫一下扒皮,切成小块备用 4、然后我们在锅中放入少许油,放入葱姜,开大火,爆香一下 5、接着我们放入切好的西红柿...

西红柿牛腩汤的做法(西红柿牛腩汤的做法 较正宗的做法)

1.将牛腩洗净切成块状,用开水焯水,去除血水和脏物,然后捞出沥干备用。2.洋葱切成小块,姜片和蒜瓣切成末备用。3.西红柿用开水焯水,去皮切成小块。4.热锅凉油,加入葱姜蒜末煸炒出香味。5.加入牛腩块煸炒,加入料酒、胡椒粉和盐,继续煸炒。6.加入西红柿块煸炒,炒至西红柿熟烂。7.加入清水,...

西红柿牛腩汤正宗做法怎么做西红柿牛腩汤

8、将食材倒入高压锅中,按下牛肉键开始炖煮。9、炖煮完成后,将汤倒入炒锅中。10、最后放入大块的西红柿,继续煮两分钟即可出锅,美味的西红柿牛腩汤就做好了。

西红柿牛腩汤怎么做

【西红柿牛腩汤】制作方法:1.将西红柿洗净去皮,切块;2.牛腩洗净切块放凉水锅加料酒葱段烧开后捞出温水洗去浮沫,和西红柿一起放入电压力锅中加料酒葱段姜片,盖盖按下煲汤键即可;3.大约1小时候开盖,加入适量盐,胡椒粉调味,美味的西红柿牛腩汤就做好了。

西红柿牛腩汤的做法家常做法

西红柿牛腩汤是一道美味健康的家常汤品,它的制作步骤如下:所需材料:- 牛腩:500克 - 西红柿:3个 - 洋葱:1个 - 蒜瓣:3瓣 - 生姜:一小块 - 香菜:适量 - 料酒:适量 - 生抽:适量 - 盐:适量 - 白胡椒粉:适量 - 香叶:适量 - 红辣椒:适量(可选)步骤:1. 将牛腩切成块状,用...

西红柿牛腩汤做法

将煮好的西红柿牛腩汤倒入碗中,撒上葱花作为装饰即可。西红柿牛腩汤制作完成,汤汁鲜红,牛腩鲜嫩多汁,搭配西红柿的酸甜味道,滋味鲜美,十分开胃。这道汤品不仅美味可口,还富含蛋白质、维生素等营养元素,对身体健康有益。可以根据个人口味的喜好,适量添加一些配菜,如胡萝卜、土豆、豆腐等,增加汤的层次...

番茄牛腩汤怎么做?

加入30克生抽,IO克盐,几粒冰糖,放入三片山楂片(使牛腩炖得软烂),盖锅盖,上汽后小火炖40分钟,然后加入土豆块和剩下的洋葱,再煮IO分钟左右即可,出锅前加入一茶匙的胡椒粉调味,搅拌均匀,关火,把汤盛入盆中即可,美味的番茄牛腩汤就做好了,希望大家喜欢。 也可以把牛腩换为肥牛卷,提前把...

番茄炖牛肉最美味的做法,肉质软烂入味三分,你知道是如何做的吗?

【番茄炖牛腩】第一步:准备食材 准备一块牛腩,切成2厘米左右的方丁,牛腩不要切的太小,煮的时候容易缩水,也不要太大,不易入味。土豆一个,切成大小均匀的滚刀块,放入清水中隔离空气,以免氧化变黑。小葱切成长段,生姜切成片,另外切一点葱花备用。碗中放入一节桂皮、两片山楂、几片香叶、两粒...

西红柿牛腩汤的做法

西红柿牛腩汤是一道香气扑鼻、味道浓郁的家常汤菜。趁着天气渐渐变凉,一碗热腾腾的西红柿牛腩汤,不仅可以让人暖身,还能提高身体免疫力。下面,就让我们一起学习制作这道美味的汤品吧!材料:牛腩500克、西红柿4个、红萝卜1根、葱1根、姜10克、蒜6瓣、料酒20毫升、清水适量、盐适量、胡椒粉适量、...

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